Szőlőlekvár és zselé – Milyen a jó szőlő lekvárhoz vagy zselé a kertből

Tartalomjegyzék:

Szőlőlekvár és zselé – Milyen a jó szőlő lekvárhoz vagy zselé a kertből
Szőlőlekvár és zselé – Milyen a jó szőlő lekvárhoz vagy zselé a kertből

Videó: Szőlőlekvár és zselé – Milyen a jó szőlő lekvárhoz vagy zselé a kertből

Videó: Szőlőlekvár és zselé – Milyen a jó szőlő lekvárhoz vagy zselé a kertből
Videó: A szőlő, mint életelixír – Sárkány Péter előadása 2024, November
Anonim

Ki nem szereti a szőlőt? A szőlő évekig és évekig élhet és teremhet – ha egyszer elkezdi, akkor a finom gyümölcsök hosszú távja vár rád. Amikor azonban szőlőt választ ki az ültetésre, észben kell tartania, hogy mit szeretne csinálni a szőlővel. Vannak, akik szőlőt termelnek borért, vannak, akik gyümölcsléért, és vannak, akik egyszerűen evés céljából.

Az egyik különösen népszerű felhasználási mód a szőlőlekvárok és -zselék készítése. Bármilyen szőlőből készíthet zselét, de egyes fajták jobban megfelelnek, mint mások. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni a zselé- és lekvártermesztésről, valamint a zselé- és lekvárkészítés legjobb szőlőtermesztéséről.

Melyek a legjobb szőlőzselé fajták?

Az egyik legismertebb szőlőfajta a Concord, és ez az egyik legjobb zselékészítésre alkalmas szőlő. Nemcsak jó befőtt, hanem sokoldalú szőlő, amely nagyon sokféle talajon és éghajlaton termeszthető. Erőteljesen termel; a gyümölcslé, a bor és a szőlő fogyasztása során is népszerű.

Ha sok-sok zselét szeretnél, vagy olyan szőlőt szeretnél, amelyből több projektet is kihozhatsz, a Concord jó választás. A Concords-nak számos különféle fajtája van, amelyek jobban megfelelnekkülönböző klímák.

Egy másik szőlő, amely jó szőlőt terem lekvárhoz, a Valiant. Ez egy jó, hidegtűrő szőlő, amely édes, zamatos, kékszőlőt terem, amely tökéletes befőttekhez.

Az Edelweiss egy korán érő fehér szőlő, és jó szőlőlekvárt és zselét is készít. Nem olyan fagyálló, mint néhány más szőlő, és téli védelemre lehet szüksége az USDA 3. és 4. zónájában.

A lekvár és zselé készítésére szolgáló további népszerű szőlők a Beta, a Niagra és a St. Croix.

Ajánlott: