2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A metélőhagymánkat gyógynövényágyunkban termesztjük, de tudtad, hogy a vadon termő snidling (Allium schoeneprasum) az egyik leggyakoribb és legkönnyebben azonosítható vadon termő növény? Mi az a vadsnidling, és ehető-e a vadsnidling? Olvasson tovább, hogy megtudja a vadsnidling azonosítását és azt, hogy a vadsnidling biztonságos-e fogyasztani.
A vadsnidling az én udvaromban van?
A vadsnidling valóban olyan elterjedt, hogy talán azon töprengett, „ez a vadsnidling az én udvaromban van?” Nagyon valószínű, hogy ez a helyzet. Ezek az évelő egyszikűek a hagyma nemzetségbe tartoznak, és a legkisebb hagymafajok. Ez az egyetlen Allium faj, amely az Ó- és Újvilágban is őshonos, és Európában, Ázsiában és Észak-Amerikában megtalálható.
A metélőhagymát Európában legalább a 16. század óta termesztik, de az egyiptomi és mezopotámiai feljegyzések szerint i.e. 5000-ig használták a snidlinget. Az őslakosok a vadsnidlinget gyógyászati célra is használták. A tenyészettől függően a vadsnidlinget az étvágy serkentésére vagy a férgek megtisztítására, a melléküregek megtisztítására használták fertőtlenítőszerként, vagy különféle rovarcsípés, csalánkiütés, égési sebek, sebek és még kígyómarás okozta betegségek kezelésére is.
A vad metélőhagyma kénvegyületeket tartalmaz, amelyek elűzik a rovarkártevőket. Remek társnövények a kertben, természetes peszticidek, ha szeretné.
Vadsnidling-azonosító
A vadsnidlinget könnyű azonosítani, ha látott már házisnidlinget. Növekedésük során úgy néznek ki, mint egy fűcsomó, kivéve, hogy a levéllemezek nem laposak, mint a fű, hanem inkább hengeresek és üregesek.
A vadsnidling az egyik első olyan növény lesz, amely tavasszal megjelenik, és könnyen kiemelkedik a szunnyadó fű közül. A vad metélőhagyma 10-20 hüvelyk (24-48 cm) magasra nő. Az illata enyhén hagymás, és bár vannak más növények is, amelyek hasonlónak tűnnek, a mérgező hegyi halálkamarák például hiányoznak a jellegzetes aromából.
A vadsnidling az USDA 4-8. zónájában nő a fűfélék és a természetes területek között.
A vadsnidling biztonságosan fogyasztható?
Míg történelmileg a vadon élő metélőhagymát gyógyászati célokra használták, a modern emberek fűszerként vagy önmagában, zöldségként párolva használják. Csodálatos, finom hagymaízt kölcsönöznek leveseknek, pörkölteknek, sőt pácolhatók is. A növény teljes része fogyasztható. Még a vadsnidling lila virágai is ehetők és gyönyörűek, ha salátára vagy levesre díszítik.
Amint említettük, más növények is hasonlítanak a vadsnidlinghez – a medvehagyma és a medvehagyma, hogy kettőt említsünk. Mi a különbség a medvehagyma, a medvehagyma és a medvehagyma között? A medvehagyma hasonlít a medvehagymához, mivel mindkettőnek üreges a levele, míg a medvehagyma lombja nem.
A medvehagymát néha medvehagymának is nevezik, ami enyhén szólva zavaró. Ezekazonban két különálló növény. A vad fokhagymát (Allium vineale) és a medvehagymát (Allium canadense) gyakran évelő növényeknek tekintik inkább gyomnövénynek.
Egyébként mindhárman az Allium család tagjai, és mindegyiknek külön illata lesz. Mint ilyen, ha egy növény úgy néz ki, mint egy hagyma, és olyan illata van, mint egy hagyma, akkor eheted úgy, mint egy hagymát. Ugyanez vonatkozik a medvehagymára is, amely csak a hazai fokhagymánk vad változata – igaz, kisebb gerezdekkel.
Ajánlott:
Mit termeszthet a metélőhagyma közelében: Ismerje meg a metélőhagyma jó társnövényeit
Ha konyhakertet tervez, és azon töpreng, mit termeszthet a metélőhagyma közelében, ne töprengjen tovább. Számos tökéletes metélőhagyma-társ áll rendelkezésre állag, szín és íz tekintetében. Használja a cikkben található információkat és javaslatokat a kezdéshez
A bolhák visszaszorítása a szabadban – Hogyan kezeljük a bolhákat az udvaron és a kertben
Az udvar és a kert bolhamentesen tartása néha lehetetlen küldetésnek tűnik. Ha úgy tűnik, semmi sem működik az Ön számára, szánjon néhány percet annak megértésére, hogy mi okozza ezeket a vad kis kártevőket. Ez a cikk a kerti bolha elleni védekezésre összpontosít
Fokhagyma metélőhagyma újratermesztése – Tippek a fokhagyma metélőhagyma vízben termesztéséhez
Számos oka van annak, hogy saját termést termeljen. De mit szólnál újratermesztéshez, például fokhagymás metélőhagymával? A fokhagyma metélőhagyma termesztése vízben talaj nélkül valóban nem is lehetne egyszerűbb. Kattintson ide, hogy megtudja, hogyan lehet újratermeszteni a fokhagymás metélőhagymát
A metélőhagyma betakarítása és tárolása – Mikor és hogyan kell betakarítani a metélőhagymát
A metélőhagyma remek kiegészítője a kertnek, mind hagymaízű levelei, mind szép virágai miatt. A kérdés az, hogy mikor és hogyan kell betakarítani a metélőhagymát. Kattintson erre a cikkre, ha többet szeretne megtudni a metélőhagyma betakarításáról és tárolásáról
A metélőhagyma terül a pázsiton – Hogyan lehet megszabadulni a metélőhagymától, amely kikerül az ágyakból
A metélőhagyma termesztésével az a probléma, hogy nem mindig viselkednek megfelelően. Kiszabadulhatnak a határaik alól, és olyan helyeken is felbukkanhatnak, ahol Ön nem kívánja őket, beleértve a gondozott pázsitot is. Olvassa el ezt a cikket, ha hasznos tippeket talál a metélőhagyma szabályozásához
