2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A petrezselyemgyökér (Petroselinum crispum), más néven holland petrezselyem, hamburgi petrezselyem és gyökeres petrezselyem, nem tévesztendő össze a kapcsolódó leveles petrezselyemmel. Ha göndör vagy olasz lapos levelű petrezselymet ültetsz nagy ehető gyökérre számítva, csalódni fogsz. Ha azonban petrezselyemgyökeret ültet, akkor egy nagy paszternákszerű gyökeret kap, valamint zöldeket, amelyeket egész nyáron lehet betakarítani és újratermeszteni. Olvasson tovább, hogy többet megtudjon a petrezselyemgyökér termesztéséről.
Mi az a petrezselyemgyökér?
Bár gyökere megkülönbözteti, a petrezselyemgyökér valóban a petrezselyem egyik fajtája. A petrezselyem a sárgarépa család tagja, ami nagyban megmagyarázza megjelenését. Bár gyökere összetéveszthető a paszternákkal vagy a fehér sárgarépával, íze leginkább a zellerre hasonlít. Állaga száraz, mint a paszternáké, és úgy is főzhető.
A levelei szélesebbek és keményebbek, mint a gyógynövényes petrezselyemfajtáké, ízük pedig erősebb és kicsit kesernyésebb. Kiválóan alkalmasak díszítésre, vagy fűszernövényként, ha merész ízre vágysz.
Hogyan neveljünk petrezselyemgyökeret
A petrezselyemgyökér növényeket magról is lehet nevelni. A gyökereknek hosszú tenyészidőre van szükségük ahhoz, hogy kifejlődjenek, ezért az utolsó fagy időpontja előtt 5-6 héttel indítsa el őket bent.ha kemény telekkel rendelkező területen él. A csírázás akár 3 hétig is eltarthat, ezért először áztassa a magokat 12 órán át meleg vízben, hogy elősegítse a csírázást.
Ha a petrezselyemgyökér növényei 3 hüvelyk (7,5 cm) magasak, keményítse ki őket a szabadban, majd ültesse át őket, amikor a fagyveszély elmúlt. Fagymentes forró területeken a hűvös évszakban, ősszel, télen vagy kora tavasszal ültesd a petrezselyemgyökernövényeket.
A petrezselyemgyökér növények termesztése kedveli a gazdag agyagos talajt és a gyakori öntözést. Konténerben is termeszthetők, feltéve, hogy elég mélyek ahhoz, hogy elférjenek a hosszú gyökerek.
A petrezselyemgyökér betakarítása szakaszosan történik. Ha a leveleket keresi, vágja le a külső szárakat a talaj szintjén, hogy ösztönözze az új növekedést. A belső szárakat mindig hagyja a helyükön.
A vegetációs időszak végén ássuk ki az egész növényt, és válasszuk le a szárakat a gyökértől. Tárolja a gyökeret nedves homokban vagy tőzegben, és fagyassza le vagy szárítsa meg a leveleket.
Ajánlott:
A Tabasco paprika: Hogyan termesszük a Tabasco borsot
Hiszed vagy sem, van olyan, hogy Tabasco paprikanövény. Íme, mit kell tudnod ahhoz, hogy ezeket a paprikákat saját csípős paprikaszószhoz termeszthesd
Kelet-indiai őszirózsa információ: Hogyan termesszük az Aster Tongolensis-t
Az őszirózsa az otthoni táj legsokoldalúbb növényei közé tartozik. De mi is az Aster tongolensis? Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni erről a fajról
Gróf Althann's Gage Tree Info: Hogyan termesszük az Althann's Gage Plumokat
Az 1860-as években a Cseh Köztársaságból Angliába behozott Althann gróf fái felálló, tömör fák, nagy levelekkel. A szívós fák tolerálják a tavaszi fagyot, és alkalmasak az USDA 5-9. növényállósági zónáiban való termesztésre. További információért kattintson ide
Mi az a Screwbean Mesquite-fa – Hogyan termesszük a Screwbean Mesquite-t?
A mesquite egy kis fa vagy cserje, amely Dél-Kaliforniában őshonos. A nyáron megjelenő, vonzó, dugóhúzó alakú babhüvelyeivel megkülönbözteti magát hagyományos mesquite unokatestvérétől. Tudjon meg többet a csavarbab mesquite-ról ebben a cikkben
Verbéna termesztése beltéren: Hogyan termesszük a citromos verbéát szobanövényként
A citromos verbéna gyakran figyelmen kívül hagyott gyógynövény, de nem szabad, hogy az legyen. A citromos verbéna szobanövényként való termesztésének megfelelő ismeretekkel egész évben élvezheti a gyönyörű illatát és finom, frissítő ízét. További információ ebben a cikkben
