2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A zeller virágaiból zellermag keletkezik, ami jó dolog, ha be akarja gyűjteni és ízesítés céljából tárolni szeretné a magot. Magának a szárnak viszont rossz, mert vastag szálakkal hajlamosak keserűvé és fásodni. A zöldségek virágzását csavarozásnak nevezik, és a környezeti és kulturális jelzésekre adott válasz.
A zeller becsavarozása azt jelenti, hogy a növény megpróbálja megkötni a magot, és gondoskodni arról, hogy genetikai anyaga kedvezőbb növekedési feltételekbe kerüljön. A zeller jó még csavarozás után? Nos, nem fog megölni, de úgy gondolom, hogy inkább a rágható, ropogós, édes ízű szárakat részesíti előnyben, nem pedig a virágzás után kialakuló kemény szárakat.
Zelleres csavarozás
A ma használt zeller a vadon élő zeller rokona és termesztett növény. Gyengéd évelő növény, amely a részleges napsütést, a hűvös körülményeket és a folyamatosan nedves, de nem mocsaras talajt részesíti előnyben. Amint a nyári hőmérséklet felmelegszik, és a nappali órák hosszabbak, a zeller tipikus reakciója a virágzás.
Ezek az apró virágok szép, csipkés fehér ernyői, amelyek megindítják a beporzókat, de magukban a növényben is változást jeleznek. Kipróbálhat néhány trükköt a zeller meghosszabbításáraszárszezon, és még néhány hétig akadályozza meg a zeller becsavarását, vagy egyszerűen csak élvezze a virágokat és a magvakat, és kezdjen el egy új adag zellert a következő évre.
Miért virágzik a zellerem
A vetéstől számítva 4-5 hónapig is eltarthat az első zsenge, lédús zellerszár betakarítása. A növénynek hosszú, hűvös tenyészidőre van szüksége, ami azt jelenti, hogy sok kertésznek 10 héttel beltérben kell elkezdenie a vetést a szabadba ültetés előtt, vagy „csaláshoz” vagy vásárolt palántához kell folyamodnia.
A talajnak termékenynek, jól vízelvezetőnek, de nedvesnek és enyhén árnyékosnak kell lennie. Előnyösebb olyan terület, ahol nem több, mint 6 óra megvilágítás. A virágzó növények ezt valamilyen környezeti jelzésre reagálva teszik.
Rügyben csípheti le a zeller virágait, ha árnyékot ad a nap melegében sortakarókkal és a virágok csípésével. Rendszeresen szedje be a szárakat, így újak képződnek. Az új, fiatal szár növekedése egy ideig megakadályozza a virágzást.
Amikor egy zeller növény a megelőzés ellenére virágzik, az azt jelenti, hogy a növény nem részesül megfelelő kulturális gondozásban. Stresszes, vagy a nyári hőség egyszerűen túl sok a növény számára, és szaporodni fog.
Mi a teendő, ha a zellernövénye virágzik
Vannak olyan zellernövények, amelyek alacsonyan száradnak, ami azt jelenti, hogy a szezon későbbi szakaszában virágoznak, mint egyes más fajták. A korai, forró nyárral rendelkező területeken ezek a legjobbak a hosszabb zellerszárszezonhoz.
Győződjön meg arról, hogy a zeller jól érzi magát otthonában. Ez szervesanyagban gazdag talajt jelent, amelyet legalább 20-25 cm mélységig megműveltek, jóvízelvezetés és egyenletes vízellátás. Azt tapasztalom, hogy a foltos megvilágítású területen termesztett növények jobban teljesítenek, mint a napfényes növények.
A megfázás is a zeller elcsavarodása lehetséges oka, mivel a növény reagál a fagy általi kihalás veszélyére, és magot akar rakni, hogy biztosítsa DNS-ét. Ügyeljen a késői szezonra, amikor fagy fenyeget, és használjon hideg kereteket vagy talajmelegítő takarót, hogy melegen tartsa a növényeket.
A zeller még mindig jó a csavarozás után?
A virágzott zeller fás szárat hoz, amelyet nehéz vágni és rágni. Ezeknek még mindig van olyan ízük, amelyet alaplére és pörköltre is át lehet adni, de tálalás előtt halászd ki a szárát. Legnagyobb hozzájárulásuk a komposztláda lehet, hacsak nem élvezed a virágot, vagy nem akarod a magot.
A zellerem jelenleg virágzik, és egy 1,8 m magas növény, csodálatos, hatalmas, tündérszerű fehér virágokkal. Vonzza a méheket, darazsakokat és más beporzókat, hogy segítsenek a kertemben lévő többi növénynek, és ezt áldásnak tartom.
Elég idő múlva komposztálni a növényt, úgy döntöttem, hogy egyelőre élvezni fogom annak építészeti eleganciáját. Ha türelmetlen az egyszerű vizuális szépség iránt, gondolja át, hogy hat hét alatt betakaríthatja a csípős zellermagot, amely számos recept remek kiegészítője, és pirítás után teljesen más összetett ízű, mint a friss mag.
Ajánlott:
Az árvácskák nem virágoznak – Mi a teendő, ha az árvácskája nem virágzik
Könnyen termeszthető, az árvácska nagyszerű választás a kezdő kertészek számára. Ennek ellenére a kertészek azt tapasztalhatják, hogy árvácskáik nem virágoznak. Mi az, hogy nem virágzik az árvácskanövényeken? Kattintson ide, hogy megtudja, milyen árvácskák nem virágoznak, és mit tegyünk, ha az árvácska nem virágzik
Nem fog virágozni az avokádóm: Mi a teendő, ha az avokádófa nem virágzik
A saját termesztésű gyümölcsökhöz elég szerencsés kertészek azt tapasztalhatják, hogy az avokádónak nincs virága. A probléma lehet kulturális, környezeti, fák korával vagy beporzással kapcsolatos. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan lehet virágot készíteni az avokádófákra
Nincs virágzás Sharon rózsáján: Mi a teendő, ha Sharon rózsája nem virágzik
A sharon rózsa virágok nélkül csak egy szép cserje. Ha nem lát virágot a sharon rózsáján, akkor valószínűleg egy egyszerű probléma megoldható, bár lehet, hogy csak jövőre fog újra virágozni. További információ ebben a cikkben
Nem virágzó négy óra – Mi a teendő, ha nem virágzik a négy óra
Nincs szomorúbb, mint egy virágos növény, amelyen nincs virág. Gyakori panasz a négy órával kapcsolatban, és általában nagyon jó magyarázat van rá. Kattintson erre a cikkre, ha többet szeretne megtudni a négyórás virágok beszerzéséről
Nem virágzó frangipáni – Mi a teendő, ha a Fragipani nem virágzik
A Plumeria lombja fényes és szép ránézésre, de mivel a legtöbb kertész bőséges virágzásuk miatt termeszti a növényeket, a nem virágzó frangipáni némi csalódás. Ebből a cikkből megtudhatja, miért történik ez, és hogyan javíthatja ki a problémát
