2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A petrezselyem enyhe ízű fűszernövény, és a petrezselyemleveleket gyakran használják vonzó köretek készítésére különféle ételekhez. A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag fodros zöld fűszernövény ízletes kiegészítője leveseknek és más kulináris élvezeteknek. Bár a jó öreg göndör petrezselyem a legismertebb, meglepődhet, hogy sokféle petrezselyem létezik. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni a különféle petrezselyemfajtákról.
Petrezselyemfajták és -fajták
Sokan úgy gondolják, hogy egyes petrezselyemfajták a legjobbak díszítésre, mások pedig főzéshez. Próbáld ki mindegyiket, és dönthetsz a legjobb petrezselyemfajtákról!
Göndör (közönséges) petrezselyem – Ez a hagyományos petrezselyemfajta, sokoldalú és könnyen termeszthető, dekoratív és ehető is. A göndör petrezselyemfajták közé tartozik a Forest Green petrezselyem és az Extra Curled Dwarf petrezselyem, egy gyorsan növekvő, kompakt fajta.
Síklevelű petrezselyem – A laposlevelű petrezselyem magas, éretten eléri a 61-91 cm-es magasságot. Kulináris tulajdonságai miatt nagyra értékelik, és ízesebb, mint a göndör petrezselyem. A lapos levelű petrezselyem közé tartozik a Titan, egy kompakt fajta, amely kicsi, mélyzöld, fogazott levelekkel rendelkezik; Olasz Laposlevél, amelyíze enyhén borsos, és kissé korianderre emlékeztet; és a Giant of Italy, egy nagy, jellegzetes növény, amely elviseli a különféle nehéz termesztési körülményeket. A lapos levelű petrezselyem kiváló kiegészítője a pillangókertnek.
Japán petrezselyem – Japánban és Kínában őshonos, a japán petrezselyem egy örökzöld évelő gyógynövény, kissé keserű ízzel. Az erős szárakat gyakran úgy fogyasztják, mint a zellert.
Hamburgi petrezselyem – Ennek a nagy petrezselyemnek vastag, paszternákszerű gyökerei vannak, amelyek textúrát és ízt adnak a leveseknek és pörkölteknek. A hamburgi petrezselyem levelei díszesek, és kicsit úgy néznek ki, mint a páfrányok.
Most, hogy ismeri a legelterjedtebb petrezselyemfajtákat, mindegyiket kipróbálhatja, és megnézheti, melyiket részesíti előnyben a konyhájában vagy a fűszernövényes kertjében.
Ajánlott:
Titan olasz petrezselyem információ – Hogyan neveljünk titán petrezselyem növényeket
A göndör petrezselyem díszítésként király lehet, de a lapos levelű petrezselyem erősebb, erőteljesebb ízű. A titán olasz petrezselyem kiváló példa a laposlevelű fajtákra. Mi az a Titan petrezselyem? Ebben a cikkben mindent megtudhat erről a petrezselyemfajtáról és termesztéséről
Japán Mitsuba petrezselyem – Mi a japán petrezselyem és felhasználási módjai
Ha úgy érzi, hogy a gyógynövényei egy kicsit gusztustalanok, próbáljon meg egy kis japán Mitsuba petrezselymet bevezetni a kertbe. Mi a japán petrezselyem? Ebben a cikkben többet megtudhat erről az érdekes gyógynövényről és az ültetésről
A petrezselyem magja – Hogyan akadályozzuk meg a petrezselyem elcsavaródását
Elkerülhetetlen, de van néhány dolog, ami késleltetheti. miről beszélek? A petrezselyem növények csavarozása. Alapvetően ez azt jelenti, hogy a petrezselyem hirtelen kivirágzott, majd magot kapott. Itt megtudhatja, mit kell tennie, ha a petrezselyem csavarodik
Miért fonnyad a petrezselyem növényem – Tippek a fonnyadt petrezselyem újraélesztéséhez
A fonnyadt petrezselyemnövények vízproblémát vagy akár betegséget is jelenthetnek. A fonnyadt petrezselyem felfrissítése lehet olyan egyszerű, mint vizet adni, de legyen óvatos. A túl sok nedvesség hasonló hatást válthat ki, és elősegítheti a rothadást. Kattints ide hogy többet megtudj
A petrezselyem sárgulása – A petrezselyem termesztésének okai sárgává válnak
A petrezselyem az egyik legnépszerűbb és leggyakrabban termesztett gyógynövény, sokrétű felhasználással. De mi történik, ha a petrezselyem sárga foltok vannak a leveleken? Olvassa el itt a válaszokat arra, hogy miért sárgulnak be a petrezselyemnövények
