Retekmag hüvely információ – Megmenthető-e magvak reteknövényekből

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

Elfelejtettél már néhány retket a kertben, hogy néhány héttel később fedezd fel őket virágzó, hüvelyekkel díszített tetejével? Gondolkozott már azon, hogy betakaríthatja-e a retek maghüvelyét?

Retekmag hüvely információ

A retket leggyakrabban ízletes gyökerei miatt termesztik, de tudtad, hogy a retek maghüvelye is ehető? Nemcsak ehetőek, de igazán finomak, a gyökérnél enyhébb ízzel és érdekes ropogóssággal. A retekhüvely egyszerűen egy olyan retek növény maghüvelye, amelyet hagytak virágozni, majd magozni.

Valójában vannak olyan retekfajták, mint például a „Rattail”, amelyeket kifejezetten a maghüvelyek termesztésére ültetnek, bár minden retekfajta alkot ehető maghüvelyeket. A hüvelyek rendkívül hasonlítanak a rövid borsóhüvelyekhez vagy a zöldbabhoz. Az észak-amerikai étkezési színtéren újonc, a retekmaghüvely információ arról tájékoztat, hogy ez a finomság közönséges nassolnivaló Németországban, ahol nyersen, sörrel fogyasztják. Indiában „moongre”-nak hívják, és krumplival és fűszerekkel keverik hozzá.

A csípős hüvelyek csámcsogása mellett megmentheti a magvakat a retek maghüvelyéből? Igen, megmentheti a retek magját. Tehát nem csakfeldobhatod-e a retekgyökeret salátába, nassolhatod a finom hüvelyeket, de betakaríthatod a retek maghüvelyét is. Ó, igen, a növény többi részét komposztálhatja, így egy öltés sem megy kárba.

Retekmagok gyűjtése

A retekmag megtakarításához nem kell más, mint hagyni a hüvelyeket a növényeken, amíg azok megbarnulnak és többnyire megszáradnak. Tartsa szemmel őket, ha nedves az idő, nehogy megpenészedjenek. Ha úgy tűnik, hogy ez a közeljövőben van, azt javaslom, hogy hagyjon fel a retekmag-megtakarítással, ahelyett, hogy betakarítaná a hüvelyeket, és egye meg őket, mielőtt megromlanak.

Miután a hüvelyek megbarnultak, felhúzhatja az egész növényt, és felhajthatja egy barna zacskóba. Akasszuk fel a zacskót a benne lógó növényi magvakkal, és hagyjuk, hogy a magok természetesen érjenek. Amikor teljesen érettek, a hüvelyek kinyílnak, és a magok a zacskóba esnek. Azt is megengedheti, hogy a maghüvelyek hűvös, száraz helyen érjenek, majd átszellőztetheti vagy szitálhatja őket, hogy elválassza a magokat a pelyvától.

A magvak akár öt évig is elállnak hűvös, száraz helyen. Ne feledje, hogy ha hibrid fajtákból gyűjti be a retekmagot, nulla az esélye annak, hogy az egymást követő ültetési időszakban a szülőnövény pontos másolatait kapja meg, mivel a retek könnyen beporoznak. Ettől függetlenül a kapott retek akkor is retek lesz. Ha a legtisztább akar lenni, csak azokat a magvakat válassza ki az erre a célra szolgáló örökségültetésekből.