2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Az egyik legsokoldalúbb squash a rózsaszín banántök. Nyári tökként termeszthető, ekkor szüretelhető és nyersen fogyasztható. Vagy türelmesen megvárhatja az őszi betakarítást, és ugyanúgy használhatja, mint a vajat – pirítva, párolva vagy sülve, majd önmagában vagy rakott ételekben, levesekben és akár pitékben is felhasználhatja!
Mi az a banántök?
Ezzel a szédítő felhasználási lehetőséggel biztos vagyok benne, hogy felteszi a kérdést: „Mi az a banántök?” mindenekelőtt a fejedben van, valamint a banántököt termeszteni. A banántök növények a Cucurbita (C. maxima) család tagja. Vannak hibrid fajták, amelyeket „szivárványnak” neveznek, örökölt fajták, például Sibley vagy Pike's Peak, valamint kék és rózsaszín banánfajta tök.
A banántök növények Peru ősi lelőhelyeire vezethetők vissza, és Amerika-szerte kereskedtek velük. A rózsaszín banántök Mexican Banana and Plymouth Rock néven is ismert, és 1893-ban vezették be a piacra.
A banántök hosszúkás alakú, enyhén görbül, minél idősebb lesz, és sima külső héja van, azaz igen, rózsaszínes-narancssárga, hússzínű csíkokkal, vagy kékesszürke vagy akár egyszínű sárga árnyalatú, attól függően fajta. A tök belseje kemény, húsos ésnarancssárga színű. Akár 40 font (18 kg) impozáns méretet is elérhet, de átlagos súlya körülbelül 10 font (4,5 kg), 2-3 láb (60-91 cm) hosszú és 8 hüvelyk (20 cm).) körül.
Ez az újvilági termés fokozatosan kiesett a kegyéből, és bár manapság egyre népszerűbb, ennek a fajtának a vetőmagja még mindig a legvalószínűbb az örökölt vetőmagvédők körében.
A banántök termesztése
Ha úgy dönt, hogy saját banántököt termeszt, ami erősen ajánlott, ne feledje, hogy ennek a töknek komoly területre van szüksége a növekedéshez. A szőlő a Hubbardhoz hasonlít, és elérheti a 12-15 láb (3,6-4,5 m) hosszúságot. A gyümölcs érése legalább 120 nap.
Vesse el a vetőmagot az ültetési talajba 1,9-2,5 cm mélységben, és jól öntözze meg. A csírázás 9-14 nap között következik be. Miután a banántöknek két vagy három levele van, átültethetők egymástól 23-30 cm távolságra. Trágyázzuk meg őket magas nitrogéntartalmú műtrágyával az első virágzás után, majd három-négy héttel később. Ezt követően azonban ne műtrágyázzon, különben a lombozatot táplálja, és nem a gyümölcsöt.
Ha a tök körülbelül akkora, mint egy kis banán, tegyen alá egy ½ hüvelykes (1,27 cm) deszkát, hogy szárazon tartsa és megakadályozza a megromlást. A banántök 30-41 cm hosszúságú banántökjét a szárról vágva szedje le.
A banántök száraz, sötét, hűvös (50-60 F. vagy 10-15 C) helyen tárolható, bőséges légáramlás mellett. tudszmajd vajdióként vagy kabocha tökként használd. Megsütjük, és hozzáadjuk leveshez, pörkölthöz vagy rakotthoz. Vékonyan borotváld le, és add hozzá a friss salátához vagy a pizza tetejére. A banántökhöz jól passzoló fűszernövények:
- Öböl
- kömény
- Curry
- Fahéj
- Ginger
- Szerecsendió
- Rozmaring
- Zsálya
- Kakukkfű
Tárolja megfelelően ezt a nagy szépséget, és akár hat hónapig is eláll.
Ajánlott:
Lycaste orchidea gondozási útmutató: Tippek a lycaste orchideák termesztéséhez
Mik azok a likaszt orchideák? Feltűnő növények, amelyek télen és tavasszal nagy, illatos virágzást produkálnak, Guatemala nemzeti virágai. Olvasson tovább
Fehér hortenzia fajták – Tippek a fehér hortenzia termesztéséhez
A hortenzia bokrok régóta kedvencek. A fehér hortenzia fajták új megjelenést kölcsönözhetnek a kertnek. Tudjon meg többet róluk itt
Valenciai földimogyoró-fajták – Tippek a valenciai földimogyoró termesztéséhez
Ha a földimogyorót csak mogyoróvaj vagy falatkák formájában ismeri, akkor felmerülhet a kérdés, hogy mi is az a valenciai földimogyoró? Kattintson erre a cikkre, hogy megtudja, hogyan kell termeszteni a valenciai földimogyorót, és megtudhatja, hogyan kell termeszteni a valenciai földimogyorót, és megtudhatja a valenciai földimogyoró-fajtákra vonatkozó egyéb információkat
Cold Hardy Yucca fajták: Tippek a jukkák termesztéséhez az 5. zónában
Ezeknek a rozettaképző növényeknek több mint 40 faja létezik, amelyek szilárdsági tartományai a térképen. Ha elvégzi a házi feladatát, találhat egy Yucca fajt, amely túléli és virágzik még a legmenőbb zónákban is. Ez a cikk segítséget nyújt az 5. zóna kertjei Yuccáihoz
Cushaw squash fajták: tippek a cushaw squash termesztéséhez
Ha Amerika déli részén élsz, valószínűleg ismered a cushaw squash termesztését. Ezeknek az örökségeknek számos előnye van. Tehát hogyan neveljünk cushaw squash növényeket, és milyen érdekes információkat áshatunk még róluk? Itt megtudhatja
