Paprika bébiborssal: Miért van paprika a borsomban

Tartalomjegyzék:

Paprika bébiborssal: Miért van paprika a borsomban
Paprika bébiborssal: Miért van paprika a borsomban

Videó: Paprika bébiborssal: Miért van paprika a borsomban

Videó: Paprika bébiborssal: Miért van paprika a borsomban
Videó: Рецепт Храйме Пикантная Рыба По-Мароккански. Секрет приготовления 2024, November
Anonim

Vágott már kaliforniai paprikát, és talált egy kis borsot a nagyobb paprika belsejében? Ez meglehetősen gyakori jelenség, és felmerülhet a kérdés: „Miért van egy kis paprika a paprikámban?” Olvasson tovább, hogy megtudja, mi okozza a paprika belsejében babapaprikát.

Miért van kis paprika a kaliforniai paprikámban?

Ezt a paprika belsejében lévő kis paprikát belső burjánzásnak nevezik. A szabálytalan gyümölcstől a nagyobb paprika szinte szénmásolatáig változik. Mindkét esetben a kis gyümölcs steril, és valószínűleg genetikai oka lehet. Ennek oka lehet a gyors hőmérséklet- vagy páratartalom, vagy akár az érés meggyorsítására használt etiléngáz is. Ismeretes, hogy a természetes szelekció révén megjelenik a magvonalakban, és nem befolyásolják az időjárás, a kártevők vagy más külső körülmények.

Ez még jobban megzavarja Önt, hogy miért van benne paprika babapaprikával? nem vagy egyedül. Kevés új információ látott napvilágot arról, hogy az elmúlt 50 évben miért nő a paprika egy másik paprikában. Ez a jelenség azonban évek óta érdekelt, és a Torrey Botanical Club 1891-es hírlevelében is írtak róla.

PaprikaNövekedés a paprika jelenségében

A paradicsom, padlizsán, citrusfélék és egyéb magvas gyümölcsök belső burjánzása előfordul. Úgy tűnik, hogy leggyakrabban olyan gyümölcsökben fordul elő, amelyeket éretlenül szedtek le, majd mesterségesen érleltek (etiléngáz) a piacra.

A kaliforniai paprika normális fejlődése során a magvak megtermékenyített struktúrákból vagy petesejtekből fejlődnek ki. A paprika belsejében számos petesejt található, amelyek apró magvakká alakulnak, amelyeket eldobunk, mielőtt elfogyasztjuk a gyümölcsöt. Amikor a paprika petesejtje vad szőrt kap, belső burjánzást vagy karpelloid képződményt fejleszt ki, amely inkább a szülőpaprikára hasonlít, nem pedig magra.

Általában a gyümölcs akkor képződik, ha a petesejtek megtermékenyültek, és magvakká fejlődnek. Alkalmanként fellép a partenokarpia nevű folyamat, amelynek során a gyümölcs magok nélkül képződik. Néhány bizonyíték arra utal, hogy összefüggés van a paprika belsejében lévő parazita paprika között. A belső burjánzás leggyakrabban megtermékenyítés hiányában alakul ki, amikor a karpelloid szerkezet a magvak szerepét utánozza, ami partenokarpikus paprika növekedést eredményez.

A partenokarpia már eleve felelős a mag nélküli narancsért és a nagy, kellemetlen magvak hiányáért a banánban. A parazita paprika kialakulásában betöltött szerepének megértése magvak nélküli paprikafajták létrehozásához vezethet.

A pontos októl függetlenül a kereskedelmi termelők ezt nemkívánatos tulajdonságnak tartják, és hajlamosak újabb fajtákat választani termesztésre. A paprikabébi vagy élősködő iker azonban tökéletesen ehető, szóval szinte olyan, mintha többet kapna.a bakodat. Azt javaslom, hogy fogyaszd el a paprika belsejében lévő kis borsot, és gyönyörködj tovább a természet furcsa titkaiban.

Ajánlott: