2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Ehető a szobanövényem? Nem, valószínűleg nem, hacsak nem termesztett fűszernövényről, zöldségről vagy gyümölcsről van szó. Ne kezdje el enni a filodendronját! Ennek ellenére számos szobanövény létezik, amelyeket meg lehet enni.
Az ehető szobanövények termesztése sokunkban kielégíti azt a késztetést, hogy saját élelmiszereinket termesszük, ápoljuk és szüreteljük be. Még egy kis lakásban is lehet ehető növényeket termeszteni bent. Az ehető szobanövények termesztése mentes a peszticidektől és gyomirtó szerektől, és áldást jelentenek a környezet- és egészségtudatos emberek növekvő számának. Lehet, hogy olcsóbb is, mint a boltban vásárolt termékek.
Milyen szobanövények ehetők?
Először is mondjuk el, hogy szinte minden kertben termeszthető növény termeszthető beltérben is. Természetesen szükségünk van a megfelelő mennyiségű napfényre (általában napi hat-nyolc órára), jó vízelvezetésű talajközegre, táplálékra a növénynek (még nem neked!) és vízre.
Az ehető szobanövények listája korlátozott, de egy kicsit túl hosszú a felsoroláshoz. Szinte bármit kipróbálhatsz.
Füszernövények
A fűszernövények dekoratív és hasznos kulináris kiegészítők. Szinte mindegyikhez teljes napsugárzás szükséges. Íme néhány a gyakoribbak közül:
- Basil
- Öböl
- Borage
- koriander
- Kakukkfű
- Pótos
- Zsálya
- Rozmaring
- Petrezselyem
- Majoránna
- metélőhagyma
- Ginger
Gyümölcs- és zöldségnövények
A paradicsomot beltéren is lehet termeszteni, valamint számos más zöldséget. A hely kedvéért érdemes ellenőrizni a törpe fajtákat. Sok gyümölcs termeszthető a gödörből, bár előfordulhat, hogy a gyümölcs nem hű az eredetihez. Az avokádót gödörből, az ananászt a gyümölcs felső koronájából, a burgonyát a szemből, a sárgarépát a leveles zöldből lehet kezdeni. Ismétlem, lehet, hogy nem kapsz ehető termést, de biztosan szórakoztató kipróbálni.
Számos citrusfajta jól teljesít beltéren, ideértve:
- Calamondin
- Kaffir lime
- Limequat
- Mandarin narancs
- Meiwa kumquat
- Meyer citrom
- Gránátalma
- Blanco grapefruit
A legtöbb ilyen savanyú, mivel az édesek több hőt igényelnek, mint amennyit az átlagos otthoni környezet biztosítani tud. Ennek ellenére nagyszerű lekvárokat, zseléket és gyümölcsleveket készítenek, amelyekhez édesítőszert is adhatnak.
Sokféle ehető, dekoratív paprika termeszthető beltérben, mint például a Black Pearl, a Prairie Fire és a Sangria. A hosszú téli éjszakákon át melegen tartanak.
Mikrozöldek, a divatos és drágák, a konyhaasztalon vagy a pulton termeszthetők. A chiától, a zsázsától, a mustártól, a retektől és a rukkolától kezdve mindent beltéri, konyhája kényelmében nevelhet. Minden megkezdéskor termesszen mikrozöldeket friss talajban, hogy biztosítsa az élelmiszerbiztonságot éselriasztja a betegségeket vagy más kórokozókat, például a szalmonellát. A mikrozöldek apró gyökerei vagy szőnyegei érzékenyek lehetnek ezekre a problémákra, és nem szabad használni, ha penészesedés vagy bomlás jelei vannak.
A gyerekek szeretnek mini zöldeket termeszteni, mivel gyorsan felbukkannak. Tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, enzimekkel és fitonutriensekkel, és szinte bármiben termeszthetők a dekoratív kerámiaedénytől a maradék túrós edényig.
A korán és megbízhatóan csírázó brokkoli egy másik csodálatos lehetőség az ehető szobanövények termesztésére.
Egyes eper-, banán- és 'Tophat' áfonyafajták ehető szobanövények termesztésére is alkalmasak.
Hogyan neveljünk ehető növényeket beltéren
Ehető szobanövények termesztéséhez fényre, vízre és tápanyagokra van szükség. Keressen egy edényt, amelyben vagy vízelvezető nyílások vannak, vagy amelybe lyukakat készíthet. Töltsük meg az edényt jól vízelvezető táptalajjal.
Adja hozzá a magokat vagy ültessen át egy starter növényt, és nedvesítse meg a talajt. Ha magokat használ, fedje le műanyag fóliával, és helyezze meleg helyre. Tartsa nedvesen, és távolítsa el a csomagolást, ha a csírázás megkezdődött.
Az érett növényeknek teljesen vagy többnyire naposnak kell lenniük. A betakarítás attól függ, hogy milyen ehető növényt termesztünk benne. Kézi beporzásra is szükség lehet. Ellenőrizze a vetőmag csomagolását vagy címkéjét, hogy meghatározza, mikor kell learatnia a beltéri kert jótékony hatását.
Ajánlott:
Problémák a beltéri ehető ételekkel: gyakori beltéri zöldségproblémák
A beltéri kert termesztése jó módja annak, hogy egész évben zöldségeket fogyaszthasson. De előtte legyen tudatában a beltéri zöldségekkel kapcsolatos problémáknak. Kattintson ide információért
Növények, amelyeket kutyája számára termeszthet: Tudjon meg többet a gyümölcsökről és zöldségekről, amelyeket a kutyák esznek
Tudod saját kutyaeledeledet? Megteheti, de szánjon időt arra, hogy megismerje a legjobb növényeket a kutyája számára. Az itt található gyümölcsök és zöldségek egészségesek a kutyák számára
Évelő növények, amelyeket megbánni fogsz elültetni: rakoncátlan évelő növények, amelyeket békén kell hagynod
A legtöbb kertésznek van egy-két növénye, amellyel küzdött az évek során. Ez valószínűleg magában foglal néhány rakoncátlan évelő növényt, amelyeket egyszerűen hiba volt a kertbe ültetni. Tanuljon mások hibáiból, és kerülje el ezeket a nehéz növényeket. További információért kattintson ide
Ehetsz ginzenget: melyek a ginzeng növények ehető részei
A ginzeng gyógyászati felhasználása több száz éves múltra tekint vissza. A növény a korai telepesek napjai óta értékes gyógynövény volt az Egyesült Államokban, és ma már csak a ginkgo biloba fogy. De ehető a ginzeng? További információért kattintson a következő cikkre
Ehető vadon élő növények útmutatója – Tippek az ehető őshonos növények betakarításához
A vadvirágok érdekes növények, amelyek színt és szépséget kölcsönöznek a természeti tájnak, de lehet, hogy még többet kínálnak. Az általunk természetesnek tartott őshonos növények közül sok ehető, és néhány meglepően ízletes. További információért kattintson ide
