2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Az Allium cepa ascalonicum vagy mogyoróhagyma a francia konyha egyik gyakori izzója, amelynek íze olyan, mint a hagyma enyhébb változata egy csipetnyi fokhagymával. A mogyoróhagyma káliumot, valamint A-, B-6- és C-vitamint tartalmaz, és könnyen megnövekszik a konyhakertben, akár magvakkal, akár gyakrabban készletből termesztve. A fokhagymához hasonlóan minden mogyoróhagymahagyma 10 vagy több hagymát hoz létre. A mogyoróhagyma drága az élelmiszerboltokban, így saját medvehagyma-készletek ültetése költséghatékony módja annak, hogy még sok éven át élvezhesse az alliumokat. Oké, akkor mik azok a medvehagyma készletek? Olvasson tovább, hogy többet megtudjon a mogyoróhagyma-készlet termesztéséről.
Mik azok a Shallot készletek?
A mogyoróhagyma-készletek ültetésekor vegye figyelembe, hogy a medvehagymát két csoportra osztják: körte alakúra (a francia típusra) és kerekre. Az egyes fajták színe fehértől liláig terjed, az íz a medvehagyma készletének típusától, az időjárástól és a termesztési körülményektől függően változik.
A mogyoróhagyma-készlet kis, egyedi mogyoróhagyma-hagymák csoportja, amelyeket általában egy faiskolából vásárolnak. Egy 0,5 kg-os mogyoróhagyma-készlet elegendő egy 6 m-es sor elültetéséhez, bár a hagymák száma változó. Ez az 1 font (0,5 kg) mogyoróhagyma készlet 10-15-ször annyi érett medvehagymát hoz.
Hogyan termesztünk mogyoróhagyma készleteket
A mogyoróhagyma nőhet az USDA 4-10. zónájában, és kora ősszel kell ültetni. A mogyoróhagyma magon keresztül is ültethető, így könnyebben és olcsóbban nagyobb területet takaríthat meg, mint a medvehagyma készletekkel. Tekintettel azonban az egyetlen készletből aratott mogyoróhagyma nagy számára (lásd fent), és a vetőmaggal történő ültetés hosszabb tenyészidejére tekintettel a legtöbben a mogyoróhagyma-készletek ültetése mellett döntenek.
A mogyoróhagyma-készletek ültetéséhez válassza szét a hagymákat, és egyenként ültesse el ősszel, négy-hat héttel az első fagyasztás előtt. A mogyoróhagyma készleteket tavasszal is el lehet ültetni két héttel az utolsó fagy előtt. Az őszi mogyoróhagyma nagyobb lesz, és két-négy héttel korábban elkészül, mint a tavasszal ültetett készletek.
A mogyoróhagyma készlet telepítése előtt készítse elő a kertet úgy, ahogyan a hagymát vagy a fokhagymát tenné egy jól vízelvezető, komposzttal kiegészített magaságyás kialakításával. Ültesse a medvehagymát teljes napfénybe és semleges pH-jú talajba. A hagymához hasonlóan a mogyoróhagyma is sekélyen gyökerezik, ezért a talajt egyenletesen nedvesen kell tartani és gyomosítani kell.
Milyen mélyre ülteted a mogyoróhagyma készleteket?
Tekintettel arra, hogy ezeknek az alliumoknak rövid a gyökérrendszere, a gyökérmélységgel kapcsolatos következő kérdés kulcsfontosságú. Ültesse el a medvehagyma készleteket 6-8 hüvelyk (15-20 cm) távolságra egymástól és 1 hüvelyk (2,5 cm) mélyre. Mind a kerek, mind a francia mogyoróhagyma 1-2 hüvelykes (2,5-5 cm) hagymákat hoz, és 3 méterenként 1 font (0,5 kg) 5-5-5 műtrágyával kell etetni..) sor. Ha a hőmérséklet az Ön régiójában 0 F (-18 C) alá esik, az első fagyasztás után takarja be az ősszel elültetett medvehagymát 15 cm szénával vagy szalmával.
Távolítsa el a talajtakarót tavasszal, amikor újnövekedés jelenik meg, és old alt kenjük 1-2-1 arányú műtrágyával 1 csésze (236,5 ml) mennyiségben 10 láb (3 m.) soronként.
Hogyan és mikor szüreteljük a mogyoróhagyma készleteket
A mogyoróhagyma készletek fiatal hajtásait zöldhagymaként lehet betakarítani, ha átmérőjük 0,6 cm, vagy ha a teteje természetesen visszaszárad és megbarnul, érettebb mogyoróhagyma érdekében. Ha úgy dönt, hogy vár, csökkentse az öntözési ütemtervet néhány héttel azelőtt, hogy a hagyma védőhéjat képezzen.
Betakarítás után válassza le a hagymákat, és szárítsa meg meleg (80 F/27 C), jól szellőző helyen két-három hétig, hogy meggyógyuljanak. Ezután, akárcsak a fokhagymánál, fonja össze a szárított tetejét, vagy vágja le, és tárolja levegős zacskóban, hűvös, párás helyen, például fűtetlen pincében.
A mogyoróhagymát ritkán zavarják a kártevők vagy betegségek. Az ősszel ültetett mogyoróhagyma-készletek erősebb ízű hagymákat eredményeznek, csakúgy, mint minden stressz, például a hő vagy az öntözés hiánya. A mogyoróhagyma virágzása általában az ilyen stressztényezők jelzője, és le kell vágni, hogy a növény energiáját felhasználhassák a hagymatermesztésben.
Megtakarítson néhány készletet az őszi vagy kora tavaszi újraültetésre, és a kezdeti befektetése hosszú évekig a medvehagymában marad.
Ajánlott:
Hogyan ültessünk boltban vásárolt mogyoróhagymát: Élelmiszerbolti mogyoróhagyma termesztése
Sok termékmaradvány van, amelyet pusztán víz felhasználásával újratermeszthet, de a bolti zöldhagyma termesztése az egyik leggyorsabb. Kattintson ide, és tanulja meg, hogyan
Tuberózahagyma ültetése – Milyen mélyre ültessünk gumót
Ha tuberózsahagymát ültet el a kertben, minimális odafigyeléssel izgalmat okoz. Hogyan és mikor kell ültetni a tuberózsát a siker kulcsa. További információ itt
Summer Set Paradicsom információ: Tudjon meg többet a nyári készlet hőállóságáról és a termesztési körülményekről
A maguk termesztő paradicsomkedvelői mindig a tökéletes gyümölcsöt hozó növényeket keresik. A Summer Set hőállósága olyan, hogy még a legmelegebb hőmérsékleten is meghozza gyümölcsét, így kiváló választás a déli kertészek számára. További információ itt
Mogyoróhagyma szedés – Hogyan és mikor szüreteljük a mogyoróhagymát
A mogyoróhagyma enyhe ízű, és olyan ízű, mint a hagyma és a fokhagyma kombinációja. Ahhoz, hogy a legtöbbet kihozhassa a medvehagyma terméséből, fontos, hogy a legjobb időpont legyen a mogyoróhagyma betakarítására a kertben. További információ itt
A mogyoróhagyma betakarítása: Hogyan és mikor szedjünk mogyoróhagymát
A legtöbb ember tudja, hogy a mogyoróhagyma egyszerűen fiatal, éretlen hagyma, amelyet könnyű termeszteni, nem mindenki biztos a mogyoróhagyma szedésében vagy betakarításában. Ez a cikk tippeket ad a mogyoróhagyma betakarításához
