Mi az a téli káposzta: Tippek a téli káposztatermesztéshez

Tartalomjegyzék:

Mi az a téli káposzta: Tippek a téli káposztatermesztéshez
Mi az a téli káposzta: Tippek a téli káposztatermesztéshez

Videó: Mi az a téli káposzta: Tippek a téli káposztatermesztéshez

Videó: Mi az a téli káposzta: Tippek a téli káposztatermesztéshez
Videó: Savanyú káposzta készül a hordóban 2024, Lehet
Anonim

A káposzta hűvös évszakos növény, de némi tervezésre van szükség ahhoz, hogy a téli hidegben is virágozzon. Van néhány trükk a téli káposzta termesztésére. Mi az a téli káposzta? Ezek késői káposztafajták, de kis védekezéssel a legtöbb típusnál lehetséges a káposzta télen tartása. Ha szereti a káposztát, a téli termesztésű fajták a hideg évszakban is friss ízt biztosítanak.

Mi az a téli káposzta?

A legjobban eltartható káposztafajták hidegtűrő képességgel rendelkeznek, és a szezon későbbi szakaszában kezdik el. A téli káposzta kisebb fejű és keményebb. Egyes típusok közé tartozik a Huron, az OS Cross és a Danish Ball Head, amelyek hosszú szezonú fajták, amelyek akár télen is teremhetnek. Ha tudjuk, hogy mikor kell ültetni a téli káposztát a késői betakarítás érdekében, akkor az érett káposzta a szezonban lesz. Változtassa meg az ültetést az egyenletesebb hozam érdekében.

Hogyan neveljünk téli káposztát

Nyár közepén vetje el a magokat közvetlenül az előkészített ágyásba. Egyes kertészek azon töprenghetnek, mikor kell téli káposztát ültetni. Amíg vár a nyár közepéig, enyhe éghajlaton nyár végéig vagy akár kora őszig bármikor vethet. A magvak már 4 °C (40 °F) hőmérsékleten is csíráznak.

Egymás után hetente vessen olyan termést, amely egész télen át kitart. A téli káposzta termesztése megegyezik a korai káposzta termesztésével. Ügyelni kell arra, hogy a fiatal leveleket ne érje fagy, különben elszáradnak és elpusztulnak.

A téli növényeket ritkábban kell öntözni, mivel nedvességük nagy részét a természet adja. Ügyeljen arra, hogy a terület ne legyen túl ázva, és ne folyjon jól. A mocsaras talajban lévő káposzta hajlamos hasadni.

Káposzta téli termesztési módok

Július végén és augusztus elején megkezdheti a vetőmagok kitermelését beltéri lakásokban vagy közvetlen vetéssel. A fiatal káposzta erős napfényben megéghet, ezért gondoskodjon sortakarókról. Ezek segítenek megvédeni őket a káposzta legyektől és más kártevőktől is. A sorfedelek további előnye, hogy bent tartják a hőt fagyáskor. Ez megvédi a növényeket a hideg égéstől.

Oldalruha trágyával az érő fejek táplálására. Gondoskodjon arról, hogy a magágy jó vízelvezetéssel rendelkezzen, hogy elkerülje a gyökerek jégkárosodását a hidegtermesztés során. Mérsékelt éghajlaton a fejek jól „tartanak” kint, mivel a növekedés lelassul a hidegebb időben.

A káposzta télen tartása egyes zónákban nem lehetséges. A fejeket a tél elején kell betakarítani, amikor a hőmérséklet csökken, hogy megakadályozza a hasadást. Próbáljon káposztát konténerekben is termeszteni. Sekély gyökereik vannak, és nagy tartályokban is jól termelnek.

Téli káposzta tárolása

A téli káposztát gyökérpincében, pincében vagy hűtőszekrényben tárolhatja több hónapig. Távolítsa el a sérült leveleket kívülről, és tegye a káposztát rácsokra vagy a ropogósba aegyrétegű. A hőmérsékletnek fagypont közelében kell lennie, de nem egészen.

A káposzta télen tartása ropogós, zsibbadt ízekkel jutalmaz meg kora tavasszal, még mielőtt a szezon első termése készen állna a betakarításra.

Ajánlott: