Hagyma tárolása a kertben: Hogyan tartsuk télen a hagymát

Tartalomjegyzék:

Hagyma tárolása a kertben: Hogyan tartsuk télen a hagymát
Hagyma tárolása a kertben: Hogyan tartsuk télen a hagymát

Videó: Hagyma tárolása a kertben: Hogyan tartsuk télen a hagymát

Videó: Hagyma tárolása a kertben: Hogyan tartsuk télen a hagymát
Videó: Hagyma termesztése a biokertben 2024, November
Anonim

A hagymát könnyű termeszteni, és kis erőfeszítéssel rendezett kis termést hoz. A hagyma betakarítása után sokáig eláll, ha megfelelően tárolja. Ha megtanulja a hagyma tárolásának néhány módszerét, hónapokig megőrzi. A kerti hagyma megfelelő tárolása saját betakarítással jutalmazza a tél közepén. Kevés dolog jobb, mint a saját termés használata, amikor hó borítja a földet, és semmi sem zöldellhető és nem nőhet.

Friss zöldhagyma boltja

Az újhagyma és a zöldhagyma nem tárolható sokáig. A hűtőszekrényben egy hétig vagy esetleg tovább is elállnak, de a legjobb, ha frissek. Ezeket a hagymákat a szárához és a végéhez egyaránt használják. A legjobb íz érdekében a szárakat zölden és ropogósan kell tartani. A még gyökerező zöldhagymát 6 ml (1/4 hüvelykes) vízben tárolja a hűtőszekrényben, hogy a hagyma tovább friss maradjon. Naponta cserélje ki a vizet a baktériumok megelőzése érdekében.

Hogyan tartsunk hagymát

Elgondolkodhat azon, hogyan tartsd meg a hagymát, hogy a hideg téli hónapokban is jól kitartson. A hagymák strapabíróak és jól eltarthatók, ha megfelelő időben szüretelik és kikeményítik. A megfelelő idő a kiásásra, amikor a hajtások visszapusztultak.

Akkor a hagymának kellmeggyógyítva lenni. A szárítás megszárítja a hagyma külső héját, így nem lesz olyan hajlamos a rothadásra és penészesedésre. Terítse el a hagymát egy rétegben tiszta, száraz felületen. Hagyja száradni két-három hétig, amíg a nyakuk megszárad és a bőr papírszerűvé válik. Miután kikeményedett, a hagyma tárolása többféleképpen is elvégezhető.

Vágja le a hagyma tetejét vagy nyakát, miután megsült. Dobja el azokat, amelyek a bomlás jeleit mutatják vagy lágy foltok vannak. Használjon először minden vastag nyakú izzót, mert nedvesebb, és nem is tárolható.

A hagyma tárolásának szórakoztató módja, ha egy régi nylon harisnyába helyezzük. Köss csomót az egyes izzók közé, és akassza fel a nejlont. Ez biztosítja a levegő áramlását, és egyszerűen levághat egy csomót, mivel zöldségre van szüksége.

A kerti hagyma tárolásának másik módja az, hogy kosárba vagy ládába rakja. Bármely tartály megfelel, amíg van levegő.

A kerti hagyma tárolásának legjobb feltételei

Minden termék hűvösebb körülmények között áll meg a legjobban, ami lelassítja a bomlási folyamatot. A hagymát olyan helyen kell tartani, ahol a hőmérséklet 0-4 C között van. A fűtetlen pince vagy garázs megfelelő, amíg a hőmérséklet nem fagy le. A helynek száraznak és alacsony páratartalmúnak kell lennie a rothadás és a penészedés elkerülése érdekében. A hagyma tárolásának időtartama a fajtától és a hely körülményeitől függ. Egyes izzók több hónapig is tárolhatók.

Ajánlott: