Mustártermesztés: Hogyan ültessünk mustárzöldet

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

A mustártermesztés sok kertész számára ismeretlen dolog, de ez a fűszeres zöld gyorsan és könnyen termeszthető. Ha mustárzöldet ültet a kertjében, akkor egészséges és ízletes ételeket adhat a veteményeskert betakarításához. Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan ültessen mustárzöldet, és hogyan termesztheti a mustárt.

Hogyan ültessünk mustárzöldet

A mustárzöld ültetése magról vagy palántáról történik. Mivel a mustárzöld magból történő termesztése olyan egyszerű, ez a leggyakoribb módja a mustárzöld ültetésének. A fiatal palánták azonban ugyanolyan jól működnek.

Ha magról fog mustárt termeszteni, három héttel az utolsó fagyás időpontja előtt elkezdheti a termesztést a szabadban. Ha egyenletesebb betakarítást szeretne, körülbelül háromhetente ültessen mustárzöld magot, hogy egymást követő betakarítást kapjon. A mustárzöld nem növekszik jól nyáron, ezért hagyja abba a magok ültetését egy kicsit tavasz vége előtt, és nyár közepén kezdje el újra elültetni a mustárzöldet az őszi betakarítás érdekében.

A mustárzöld magvak ültetésekor minden magot közvetlenül a talaj alá ültessen el egymástól körülbelül fél hüvelyk (1 cm) távolságra. A magvak kihajtása után ritkítsa meg a palántákat egymástól 3 hüvelyk (8 cm) távolságra.

Ha palántákat ültet,3-5 hüvelyk (8-13 cm) távolságra ültesse el őket az utolsó fagy időpontja előtt három héttel. A mustárzöld magvak ültetésekor háromhetente új palántákat ültethet az egymást követő betakarításhoz.

Hogyan neveljünk mustárzöldet

A kertjében növekvő mustárzöld kevés gondozást igényel. Adjon a növényeknek sok napot vagy részleges árnyékot, és ne feledje, hogy a mustár zöldje szereti a hűvös időt, és gyorsan nő. Lehet trágyázni kiegyensúlyozott műtrágyával, de ezeknek a zöldségeknek gyakran nincs rá szükségük, ha jól átdolgozott veteményeskerti talajban vannak.

A mustár zöldjének hetente 2 hüvelyk (5 cm) vízre van szüksége. Ha hetente nem esik ennyi csapadék mustártermesztés közben, akkor további öntözést végezhet.

Tartsa a mustárfűágyat gyommentesen, különösen, ha kis palántákról van szó. Minél kevésbé versenyeznek a gyomokkal, annál jobban fognak növekedni.

A mustárzöld betakarítása

A mustárzöldet addig kell betakarítani, amíg még fiatal és puha. Az idősebb levelek keményebbek és egyre keserűbbek lesznek, ahogy öregszenek. Dobja el a sárga leveleket, amelyek megjelenhetnek a növényen.

A mustár zöldjét kétféleképpen takarítják be. Leszedheti az egyes leveleket, és hagyhatja a növényt tovább nőni, vagy az egész növényt levághatja, hogy az összes levelet egyszerre betakarítsa.