2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Az articsókát (Cynara cardunculus var. scolymus) i.sz. 77 körül említik először, ezért az emberek nagyon régóta eszik. A mórok i.sz. 800 körül ettek articsókát, amikor elhozták Spanyolországba, a spanyolok pedig még akkor is ették, amikor az 1600-as években Kaliforniába vitték. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni ezekről a növényekről.
Mi az articsóka?
Mi az articsóka? Ők azok a zöldségek, amelyeket Marilyn Monroe tett híressé, amikor 1948-ban articsókakirálynővé koronázták. MI AZ az articsóka? Ezek a legjobb étkezési lehetőségek… Oké, oké. Ezt nem akartuk elmondani neked, mert valószínűleg nem szereted a gaz unokatestvéreiket.
Az articsóka óriási bogáncs. A bimbó tövét vagy szívét körülvevő fellevelek belső, húsos részét eszik meg, és maga a szív is lágy és finom.
Articsóka termesztése
A legjobb az articsóka növényeket termeszteni, ahol a nyár hűvös és enyhe, és ahol a hőmérséklet soha nem esik 25 F (-4 C) alá; mint a tengerparti Kalifornia, ahol az articsóka termesztése kereskedelmi vállalkozás. Ha a kertje nem illeszkedik a profilhoz, ne essen kétségbe. Ha tudja, hogyan kell articsókát termeszteni, és megadja neki, amire szüksége van, akkor finoman termeszthetizöldség szinte bárhol. Az articsóka növények termesztéséhez legalább 90-100 fagymentes napra lesz szüksége. Ha meg tudja ajánlani nekik, próbálja ki.
Ha hűvösebb helyen él, mint az USDA 8. termesztési zónájában, akkor a legjobb megoldás az, ha egynyári növényként kezeli az articsókát, egy évszakban termeszti az articsókát, és minden évben újratelepíti, bár egyes kertészek esküsznek rá, hogy az erős talajtakarás megmentheti az articsókát. évről évre mélyen gyökerező gyökerei vannak. Azonban egynyári növényként kezelni őket nem olyan rossz, mint amilyennek hangzik. Egy évelő articsóka produktív élettartama csak körülbelül négy év.
Tippek az articsóka termesztéséhez
Az articsóka ültethető magvakkal, hajtásokkal vagy gyökerekkel. A legmegbízhatóbb termelés a faiskolából rendelt csupasz gyökérállományból származik. Ha a házi kertben articsókát termeszt, ügyeljen arra, hogy ezeknek a babáknak legyen elegendő ennivalójuk. A növekvő articsóka nehéz etető. Ássunk mélyen, és keverjünk bele ½ csésze (118 ml) általános műtrágyát vagy egy lapáttal tele komposztot. Ültesse őket 3-5 láb (1-1,5 m) távolságra egymástól, mert ezek lesznek a nagyfiúk az otthoni kertben.
Növelje az articsóka növényeket teljes napon, jól vízelvezető talajjal, és adjon nekik sok vizet. A víz a kulcsa a puha articsóka rügyeinek, amelyek húsosak és ízesek. A nedvesség megőrzése érdekében jól talajtakarja őket. Öltöztesd fel újra a szezon közepén, hogy az articsóka növekedjen.
Rügyek fejlődnek ki a szár hegyén, és ezeket éles késsel kell eltávolítani. Mások az oldalakon fejlődnek ki, és a rügyek virágzásának engedélyezése gátolja a termelést.
Mikor ültessünk articsókát a kertbe
Egyszerha már articsóka nőtt a kertjében, érdemes megőrizni évente csemegeként. Ha olyan területen él, ahol enyhe a tél, vagy ahol a téli talajtakarás működik, tavasszal több hajtást is látni fog, ahol előző évben csak egy állt. Válasszuk szét ezeket a hajtásokat, amikor körülbelül 15 cm magasak, és ültessük át a fent leírtak szerint, hogy növeljük ennek az ínyenceknek a kínálatát.
Ajánlott:
Mi az a kínai articsóka: Kínai articsóka termesztése és gondozása
A kínai articsóka növény az ázsiai konyhában népszerű kis gumót hoz. Speciális ínyenc üzletekben és csúcskategóriás éttermekben található, megfelelő áron, de saját maga is termesztheti. Kattintson ide, hogy megtudja, hogyan kell termeszteni és mikor kell betakarítani a kínai articsókát (crosnes)
Growe Articsóka termesztése – Hogyan ültessünk zöldgömbös articsóka növényeket
A kertészek növényeket termesztenek a látványosságuk miatt, vagy azért, mert ízletes gyümölcsöket és zöldségeket teremnek. Mi lenne, ha mindkettőt megtenné? A Green Globe Improved articsóka nemcsak rendkívül tápláló étel, hanem dísznövényként termesztve is vonzó. További információ itt
Imperial Star Articsóka Info – Imperial Star Articsóka termesztése a kertekben
Mivel az Imperial Star articsókát kifejezetten hideg éghajlatú egynyári termesztésre nemesítették, ez a fajta jól illeszkedik az otthoni kertészek számára, akik nem képesek évelőként termeszteni. Tudjon meg többet erről az articsókafajtáról ebben a cikkben
Hidegálló az articsóka – Hogyan kell ápolni az articsókát télen
Az articsókát elsősorban a napfényes Kaliforniában termesztik kereskedelmi forgalomba, de vajon hidegtűrő? Az articsóka növények áttelelése nem nehéz; csak egy kis tudás és tervezés kell hozzá. Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni a téli articsókáról
Articsóka társak – Mit ültessünk articsóka mellé a kertben
Ha úgy dönt, hogy articsókát ad a kertjébe, fontos tudnia, mely növények működnek jól a közelében, és melyek nem. Ez a cikk további információkat tartalmaz arról, hogy mit kell ültetni az articsóka mellé. Kattints ide hogy többet megtudj
