2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A kerti saláta tisztításának és tárolásának ismerete fontosabb, mint gondolnánk. Senki sem akar koszos vagy homokos salátát enni, de senki sem akar beteg lenni. Ha nem mossa meg megfelelően a salátát, ez lehetséges. Hasonlóképpen, amikor a saláta tárolásáról van szó, ugyanez igaz lehet. A nem megfelelő tárolás olyan baktériumokat is megtelepíthet, amelyek súlyosan megbetegíthetik.
Hogyan tisztítsuk meg a salátát
A saláta tisztítása nem nehéz. A kerti saláta mosásának többféle módja van. Vannak, akik szívesebben öblítik le a salátát folyó víz alatt, lehúzzák minden külső levélréteget, és óvatosan ledörzsölik a kezükkel.
Mások talán könnyebben levágják a saláta fejét és szétválasztják a leveleket, mielőtt egy tál hideg vízbe öblítik őket, ahol a szennyeződés és a homok végül lesüllyed az aljára.
Mások még ennél is tovább mennek, és a tálat egy éjszakára a hűtőszekrénybe teszik, miután pár teáskanál cukrot adnak a vízhez, így a saláta ropogósabb lesz.
A fenti módszerek közül bármelyiket is választja, mindig győződjön meg arról, hogy nincs látható szennyeződés a leveleken, mielőtt leereszti. Rázza fel a vizet a levelekről, és helyezze őket papírtörlőre, hogy alaposan megszáradjanak. Még egy másik papírtörlő használatát is megfontolhatjatöröld szárazra.
A saláta tisztításának másik módja a salátafonó használata. A salátalevelek szétválasztása után tegyük (egyszerre néhányat) a szűrőedénybe, és töltsük meg vízzel a fonót. A szennyeződésnek ismét az aljára kell süllyednie. Emelje ki a szűrőedényt, hogy kiöntse a piszkos vizet. Cserélje ki a szűrőedényt, és szükség szerint ismételje meg, amíg már nincs látható szennyeződés. Ha a saláta tiszta, tegye rá a fedelet, és forgassa el a fogantyút, és pörgesse meg a salátát, amíg meg nem szárad.
A saláta tisztítása mellett érdemes lehet pár evőkanál sót is hozzáadni a vízhez, hogy segítsen eltávolítani az esetlegesen előforduló baktériumokat. Ne használjon fehérítőt.
Hogyan kell salátát tárolni
Nem csak a kerti salátát fontos alaposan megmosni, hanem a megfelelő tárolás is. Az egyes salátaleveleket papírtörlőre helyezheti és feltekerheti, mielőtt visszazárható Ziploc zacskókba helyezné, vagy egyszerűen csak közvetlenül a műanyag zacskóba helyezheti őket. A zacskó lezárása előtt óvatosan nyomja ki a levegőt, és helyezze a tasakot a hűtőszekrénybe.
Mindig győződjön meg arról, hogy a saláta száraz, mielőtt a hűtőszekrényben tárolja. Ezenkívül tartsa távol a salátát a gyümölcstől, amely etiléngázt bocsát ki. A saláta általában hat-nyolc napig tárolható így, káros hatások nélkül. Ne feledje azonban, hogy bizonyos salátafajták, például a Romaine és az Iceberg általában jobbak, ha azonnal elfogyasztják.
A kerti saláta tisztításának és tárolásának ismerete javítja a salátaételek ízét és minőségét. Még fontosabb, hogy tudja, hogyana saláta tisztítása jó egészséget biztosít.
Ajánlott:
A római saláta termesztésének legjobb módja – Tippek a római saláta termesztéséhez
: A római saláta termesztése meglehetősen egyszerű. Ez egy hűvös időjárású növény, amelyet kora tavasszal és nyár végén lehet ültetni az Egyesült Államok legtöbb területén. Ha a római saláta termesztésének legjobb módját keresi, próbálja meg követni az ebben a cikkben található tippeket
Tudjon meg többet a nagyvénás saláta vírusról: A saláta felismerése a nagyvénás saláta vírussal
A salátát nem nehéz termeszteni, de úgy tűnik, hogy megvan a maga része. Ha nem a csigák vagy más rovarok falják fel a zsenge leveleket, akkor ez olyan betegség, mint a saláta nagyvénás vírusa. Mi a saláta nagyvénás vírusa? További információ ebben a cikkben
Kert tó tisztítása – tippek & Tanácsok a kültéri tavak tisztításához
Bármilyen szépek is, a kerti tavak karbantartást igényelnek, hogy a legjobban nézzenek ki. Ha megfelelően csinálja, a folyamat gördülékenyebben megy végbe, különösen, ha növények vagy halak hívják otthonát a tavának. További információt ebben a cikkben talál
Szennyező anyagok a talajban: tippek a szennyezett talaj megelőzéséhez és tisztításához
Az egészséges kert termesztésének kulcsa a tiszta, egészséges talaj. A talajban lévő szennyeződések gyorsan számos problémához vezethetnek. Ez a cikk segít meghatározni a lehetséges okokat és a szennyezett talaj tisztításának módját
A kert takarítása: tippek a kert téli tisztításához
Az őszi kerttakarítással a tavaszi kertészkedés házimunka helyett élvezetté teheti. Tudjon meg többet a kert takarításának fontosságáról a következő cikkben, és kezdje meg a következő szezont
