2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Az igénytelen hagyma minden, csak nem felejthető, és számos ételben és konyhában előkelő helyen szerepel a finom hatás érdekében, de vajon jó-e a hagyma? A hagyma egészségügyi előnyeit tanulmányozták és igazolták, de a hagyma egészségügyi okokból történő evése évszázados gyakorlat. Valójában a nagymamája hagymával dörzsölhette a mellkasát, amikor megfázott. Milyen egészségügyi előnyökkel jár a hagyma termesztésében? Tudjunk meg többet.
Jó neked a hagyma?
Az egyszerű válasz: igen! A hagyma fogyasztása jótékony hatással van az egészségre. Egyrészt a hagyma alacsony kalória- és nátriumtartalmú, és nem tartalmaz zsírt vagy koleszterint. Ez egészséges lehetőséget kínál az ételek ízesítésére a só, cukor vagy zsír hozzáadásával szemben.
A hagyma gazdag C-vitaminban, rostban, folsavban, kénvegyületekben, flavonoidokban és fitokemikáliákban. Mindannyian hallottunk a C-vitamin előnyeiről, de mi a helyzet a többi tápanyaggal?
Hagymatermesztés az egészségért
Sok egyéb egészséges oka is van ezeknek a zöldségeknek a termesztésére és fogyasztására. A flavonoidok adják egyes zöldségek ragyogó színét. Kimutatták, hogy csökkentik a stroke, a szív- és érrendszeri betegségek és a Parkinson-kór kockázatát. A hagymában található flavonoid, a kvercetin antioxidánsként működik, amely segíthet a rák megelőzésében és a szív egészségébenelőnyök.
A kvercetin enyhíti a húgyhólyagfertőzéssel kapcsolatos tüneteket, elősegíti a prosztata egészségét és csökkenti a vérnyomást. A hagyma egészségre gyakorolt jótékony hatása azonban nem csak a flavonoidoknál múlik.
A hagymában található egyéb fitokemikáliák segítenek az egészség megőrzésében és antimikrobiális hatásúak. Mivel a hagymát nagyon sok különböző konyhában használják, valószínűleg ez a legjobb antioxidánsforrás, amely a hagymának különleges ízt kölcsönöz. Az antioxidáns, a polifenol megvédi a szervezetet a szabad gyököktől, amelyek szintén támogatják az egészséges immunrendszert.
A hagyma gazdag aminosavakban, például kénben. A kén segíti a fehérjeszintézist és a sejtek felépítését. A kén természetes vérhígítóként is működik, csökkentve a szívroham vagy a szélütés kockázatát. Mintha a hagymának mindezen egészségügyi előnyei nem lennének elegendőek, több is van.
A hagyma növeli az oxilipinszintet, ami segít a vérzsírszint és a koleszterinszint szabályozásában. Ismét csökkentjük a szívroham vagy a szélütés kockázatát.
A hagyma másik egészségügyi előnye a gyulladáscsökkentő. A hagyma képes enyhíteni az asztmás tüneteket. Ugyanakkor a kvercetin csökkenti az allergiás reakciókat azáltal, hogy gátolja a hisztamin termelődését, ami tüsszögést és viszketést okoz.
Ha hagymát termeszt és eszik egészsége érdekében, ne feledje, hogy az előnyök leginkább akkor érhetők el, ha a hagymát nyersen fogyasztják, bár a főtt hagyma még mindig jót tesz. A nyers hagyma egyszerűen nagyobb mennyiségű flavonoidot tartalmaz, csakúgy, mint a hagymahús külső rétegei, ezért a lehető legkevesebbet távolítsuk el a hagymából a hámozáskor.it.
Ajánlott:
Garden Yoga Ötletek: Ismerje meg a jóga előnyeit a kertben
A kertészkedés nem mindig kíméletes hobbi, és fájdalmat és fájdalmat okozhat. Sok az emelés, guggolás, húzás, hajlítás és egyéb manőverek. A rendszeres jógagyakorlat segíthet az erő és a rugalmasság fejlesztésében, ami megkönnyíti a kertészkedést. További információ itt
Hagyma csepegtető öntözés – Ismerje meg a hagyma kerti öntözését
A hagymanövények sikeres öntözése bonyolult lehet. A túl sok vagy túl kevés problémákat okozhat. Célszerű megismerkedni a hagyma öntözési igényeivel, hogy kiválaszthasd az ön számára legmegfelelőbb öntözési módot. A hagyma öntözésével kapcsolatos információkért kattintson ide
Mi az a kontúrkertészet – Ismerje meg a kontúrkertészet előnyeit
A kontúrkertészet egy régi hagyomány, amely a talaj formáját használja a vízfelvétel maximalizálására. Az egyenes ágyások látványosabbak lehetnek, és könnyen betakarítható vagy kapálható, de nem mindig a legjobb a nedvesség megőrzésére. Kattints ide hogy többet megtudj
Mi az a bólogató rózsaszín hagyma: Ismerje meg a bólogató hagyma gondozását a kertekben
Ha szereted a vadvirágokat, nevelj egy bólogató rózsaszín hagymát. Mi az a bólogató rózsaszín hagyma? Nos, a leíró neve nem csak egy tippet ad, de erre a cikkre kattintva megtudhatja, hogyan termeszthet bólogatóhagymát és hogyan kell ápolni a hagymát
Lovage gyógynövényes gyógymódok: Ismerje meg a Lovage egészségügyi előnyeit
A lovage íze nem túl erős, ezért a petrezselyemmel összehasonlítva a hátsó ülésre került, de számos egészségügyi előnnyel jár, amelyek visszahozhatják ezt a növényt. Tudjon meg többet ezekről a felhasználásokról és még sok másról ebben a cikkben
