2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A különféle zöldségek termesztése elősegíti a konyhai receptek bővítését és javítja a táplálkozást. A könnyen termeszthető zöldek, mint például a spenót, többféle felhasználásra is alkalmasak. A Savoyas spenót még sokoldalúbb, mint a sima levelű fajták. Mi az a savoyai spenót? Áttekintjük a savoyai spenót felhasználását, valamint azt, hogyan termesztjük és gondozzuk ezt a tápanyagban gazdag zöldet.
Mi az a Savoyai spenót?
A spenót frissen, párolva, levesekben is remekül használható, és még fagyasztható is. A göndör levelű spenótnak vagy savoyának vastag levelei vannak, fodros hatású. Robusztus, földes íze van, amely hajlamos megkeseríteni az idősebb, nagyobb leveleken. Sok zónában ültethet tavasszal, vagy telelhet át növényeket. Az USDA 6–9. zónájában a kertészeknek meg kell próbálniuk a savoyas spenót termesztését.
A göndör levelű spenót láthatóan Perzsiában őshonos, és aspanakh-nak hívják. Ennek a spenótfajtának mélyzöld, ráncos levelei vannak lenyomott erekkel. A levelek oválisak vagy hosszúkásak, esetenként szív alakúak. 5-6 hüvelyk hosszúra nőnek (12,5-15 cm). A spenót a hűvös hőmérsékletet részesíti előnyben, és ha a hőmérséklet 80 Fahrenheit-fok (27 C) vagy magasabb, akkor megreped. A talajnak jó vízáteresztő képességűnek és átlagos termékenységűnek kell lennie.
Savoy Spenót Care
A savoyai spenót termesztése egyszerű. Készítse elő aágyba bőséges szervesanyag bedolgozásával és kora tavasszal vagy ősszel vetéssel. A legjobb íz érdekében szedje le a leveleket, ahogy jönnek. Az egymást követő vetés egyenletes betakarítást biztosít.
Tartsa távol a gyomokat az ágyástól, és a talaj mérsékelten nedves. A komposzt oldalkötegként való használata mindkét állapoton segíthet, és fokozatosan felszabadítja a tápanyagokat.
Ha nagy hőség várható, használjon árnyékoló kendőt a csavarozás elkerülésére. A vetésforgó a savoyai spenót gondozásának fontos része, amely számos gyakori lombbetegség és kártevő megelőzésére szolgál.
Savoy spenót felhasználása
A fiatal, puha levelek a legjobbak frissen salátákba vagy szendvicsbe. Mivel a levelek vastagabbak, mint a hagyományos spenót, a savoy jól bírja a főzést. Használhatja főtt zöldek, például mángold vagy kelkáposzta helyett. Pároljuk erős ízekkel, például hagymával és fokhagymával.
A levesek és pörköltek végére is jólesik. Használja a szép leveleket frissen, de kissé fonnyadva úgy, hogy ráöntjük a rántást vagy szószokat. Ez egy igazán sokoldalú zöldség, amelyet könnyű termeszteni és karbantartani.
Ajánlott:
Veszélyesen éles levelű növények – Hogyan használjuk az éles levelű növényeket
Az egyedi és érdekes levelekkel rendelkező növények kiválasztása új dimenziót adhat az udvari terekhez. Egy adott típus, az éles levelű növények egyedi tervezési esztétikát adhatnak a tájnak. Ezek a növények azonban veszélyesek is lehetnek a kertészekre. Tudjon meg többet róluk itt
Mi az a hajlított levelű jukka – Tudjon meg többet a hajlított levelű jukka gondozásáról
Egyes yucca-fajokkal ellentétben a hajlított levelű yucca viszonylag hűvös és nedves területeken is megnő. Az udvarban vagy sziklakertben növő ívelt levelű yucca dekoratív hatást kölcsönöz. Szeretne többet megtudni ennek a növénynek a termesztéséről? Ez a cikk segíthet ebben
Törpe lila levelű őszibarackfák: Ismerje meg a vöröseslila levelű őszibarackot
Nem minden őszibarackfának van tipikus zöld lombozata. Valójában vannak vöröseslila levelű őszibarackok, amelyek általában a kisebbik oldalon vannak, így könnyebben betakarítható. Ezek a törpe lila levelű őszibarackfák minden tájat pizzáznak. További információ ebben a cikkben
Spenót termesztése tartályokban – Ismerje meg a cserepes spenót gondozását
Szinte bármi, ami a kertben terem, konténerben is termeszthető. A spenót konténerekben történő termesztése könnyű kezdeni. Kattintson erre a cikkre, hogy megtudja, hogyan termeszthet spenótot konténerekben, és hogyan ápolja a spenótot cserépben
Hogyan ültessünk spenótot – Ismerje meg a spenót kerti termesztését
Amikor a zöldséges kertészetről van szó, a spenótültetés remek kiegészítő. A spenót az A-vitamin csodálatos forrása, és az egyik legegészségesebb növény, amelyet termeszthetünk. Kattintson a következő cikkre, hogy megtudja, hogyan termeszthet és ültethet spenótot a kertben
