Hogyan ültessünk spenótot – Ismerje meg a spenót kerti termesztését

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

Amikor a zöldséges kertészetről van szó, a spenótültetés remek kiegészítő. A spenót (Spinacia oleracea) az A-vitamin csodálatos forrása, és az egyik legegészségesebb növény, amelyet termeszthetünk. Valójában a spenót otthoni kertben történő termesztése nagyszerű módja annak, hogy sok vashoz, kalciumhoz, valamint A-, B-, C- és K-vitaminhoz jusson. Ezt a tápanyagban gazdag zöldet több mint 2000 éve termesztik.

Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan termeszthet és ültethet spenótot a kertben.

Spenót termesztése előtt

Mielőtt belevágna a spenótültetésbe, el kell döntenie, melyik fajtát szeretné termeszteni. A spenótnak két tipikus típusa van, a savoy (vagy göndör) és a lapos levél. A lapos leveleket leggyakrabban fagyasztják és konzerválják, mert gyorsabban nő, és sokkal könnyebben tisztítható, mint a savoy.

A Savoy fajták jobb ízűek és jobban néznek ki, de göndör leveleik megnehezítik a tisztítást, mivel hajlamosak felfogni a homokot és a szennyeződést. Hosszabb eltarthatóságuk és kevesebb oxálsavat tartalmaznak, mint a lapos levelű spenót.

Keressen betegségrezisztens fajtákat, hogy elkerülje a rozsdát és a vírusokat.

Hogyan ültessünk spenótot

A spenót hűvös időjárású növény, amely tavasszal és ősszel a legjobban. Kedveli a jó vízáteresztő képességű, dús talajt és anapos helyen. A magasabb hőmérsékletű régiókban a termésnek előnyös lesz a magasabb növények enyhe árnyékolása.

A talaj pH-jának legalább 6,0-nak kell lennie, de ideális esetben 6,5-7,5 között kell lennie. A spenót ültetése előtt módosítsa a magágyat komposzttal vagy érlelt trágyával. Közvetlenül vetje el a magokat, ha a külső hőmérséklet legalább 7 C (45 F.). A magokat 3 hüvelyk (7,6 cm) távolságra helyezze el egymástól sorokban, és enyhén takarja be talajjal. Egymás utáni ültetésekhez vessen el egy újabb adag magot 2-3 hetente.

Őszi termés esetén nyár végétől kora őszig, vagy akár 4-6 héttel az első fagy időpontja előtt vessen el magokat. Ha szükséges, biztosítson sortakarót vagy hideg keretet a termés védelmére. A spenót ültetés konténerekben is előfordulhat. A spenót cserépben történő termesztéséhez használjon legalább 20 cm mély edényt.

A spenót termesztése

Tartsa a spenótot folyamatosan nedvesen, ne ázzon. Mélyen és rendszeresen öntözze, különösen száraz időszakokban. Tartsa gyomtalanítva a növények környékét.

A szezon közepén komposzttal, vérliszttel vagy hínárral öltöztesd fel a termést, ami serkenti az új, gyengéd levelek gyors növekedését. A spenót erős etetőanyag, ezért ha nem tesz komposztot, vagy nem tesz mellé komposztot, ültetés előtt adjon hozzá 10-10-10-es műtrágyát.

A levélbányászok a spenóttal kapcsolatos gyakori kártevők. Ellenőrizze, hogy a levelek alsó oldalán van-e tojás, és törje össze őket. Amikor a levélbányász alagutak nyilvánvalóak, semmisítse meg a leveleket. A lebegő sortakarók segítenek elűzni a levélbányász kártevőket.

Nem tart sokáig, amíg a spenót megnő, akárcsak a saláta. Ha egyszer ötöt vagy hatot látszjó leveleket a növényen, menjen előre, és kezdje el a betakarítást. Mivel a spenót leveles zöldség, használat előtt mindig öblítse le a leveleket.

A friss spenót salátával keverve kiválóan alkalmas salátába vagy magában. Megvárhatod, amíg eleged lesz, és le is főzheted őket.