2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A téli torma növények megszállhatják az Ön közelében lévő erdős területeket kora tavasszal. Az egyik legkorábban növekvő növény. Ha van erdős hely az udvarán, előfordulhat, hogy ott nőnek. Lehet, hogy csak egy gaznak tekinti, és korán megszabadul tőle, csak hogy több visszatérőt találjon. A zsázsa sokkal többről szól, mint a gaz – olvass tovább, hogy megtudd, hogyan fogyassz a télitorma zöldjét.
Mit kezdjünk a télitormával
Természetesen nem szeretné, hogy a terpeszkedő növény megtámadja a tájat, de mielőtt megszabadulna tőle, fontolja meg a felhasználását. A télizsázsa nemzetség (Barbarea) 20 különböző típust foglal magában, és a télizsázsa információk szerint ezek a mustárfélék családjába tartoznak, és vadon élő gyógynövénynek számítanak.
A 6 hüvelykes (15 cm) télűtorma növények fiatal levelei kora tavasszal ehetők, és korlátozott mennyiségben salátákhoz adják a legjobban. Szalonnával is megpiríthatod, mint a spenótot. A télitorma egyéb ehető felhasználási területei közé tartozik a sárga virágbimbó.
Egyes típusok később, májusban nőnek, és fehér virágzásúak. Ezek is ehetőek. Ezek kétnyári és néha évelő növények.
Télitorma evés
A rügyeket enyhén forraljuk fel vízben, fűszerezzük, és adjunk hozzáegy próbát nekik. A források szerint az íze hasonló a brokkolihoz. A takarmányozók néha főzés nélkül eszik meg őket, és egyetértenek abban, hogy az íze a legjobb, amikor a levelek vagy a virágok fiatalok.
A levelek jó forrása a C-vitaminnak és az A-vitaminnak. Állítólag a rügyek kirobbanása után keserűvé válnak. Fogja meg őket korán, ha ki akarja próbálni őket. Ha szereti az ízét, ezeket blansírozás után felteheti. Fagyassza le a megfelelő méretű zacskókat, hogy az évszakokon át használhassa, amikor a vadonban nem állnak rendelkezésre.
Emlékezzen arra a helyre, ahol megtalálta a télizsázsát, és tanulja meg felismerni őket más területeken. Ha ezek a növények kikelnek a tájon, alakítsanak ki ott egy ágyást, és tartsanak benne néhányat, esetleg más vadon élő, ehető zölddel körülvéve. Néhány évre visszatérnek, és valószínűleg újak nőnek ott.
Jogi nyilatkozat: A cikk tartalma csak oktatási és kertészeti célokat szolgál. Mielőtt BÁRMILYEN gyógynövényt vagy növényt gyógyászati vagy egyéb célra használna vagy lenyelne, kérjen tanácsot orvostól, gyógynövényszakértőtől vagy más megfelelő szakembertől.
Ajánlott:
Weedy Wintercress Info: Ismerje meg a téli zsázsa gyomok elleni védekezését
A téli zsázsa irtása a kertben vagy a szántóföldeken csak akkor szükséges, ha gyomnövénynek tekinti, és ez az egyik első virágzás, amelyet tavasszal láthat. Kattintson a következő cikkre, ha többet szeretne megtudni a télizsázsa gyomok kezeléséről
A téli zsázsa gyógyászati felhasználása – Ismerje meg a téli zsázsa gyakori gyógymódjait
A gyógynövényes télitorma egyike azoknak az emeletes növényeknek, amelyeket évszázadok óta megbízhatóan használják gyógyászati célokra. A vadzöld kiváló vitamin- és ásványianyag-forrás is. Az orvosi zsázsa annyira szívós, hogy gyakran egész évben betakarítható. Tudjon meg többet a téli zsázsa gyógymódjairól itt
Szárazföldi zsázsa termesztése – mi az a hegyi zsázsa és hogyan kell termeszteni
A zsázsa egy univerzális név, amely három fő zsázsát foglal magában: vízitormát, kerti zsázsát és hegyi zsázsát. Ez a cikk a hegyvidéki vagy szárazföldi zsázsa növényekről nyújt információkat. Tehát mi az a hegyi zsázsa? Kattints ide hogy többet megtudj
Információ a téli akonitról – Tippek a téli akonit termesztéséhez
A sáfrány az eljövendő melegebb idő hagyományos előhírnöke, de egy élénk színű virág még a korán kelőt is felülmúlja a téli akonit. Tudjon meg többet erről a növényről a következő cikkben
Kerti zsázsa zöldségek – Tanuld meg a kerti zsázsa termesztését és gondozását
Kicsit mást keresel a veteményeskertben idén? Akkor miért nem vizsgálja meg a kerti zsázsanövény termesztését. A kerti zsázsa zöldségei nagyon kevés gondozást igényelnek, és ez a cikk segíthet
