2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Vörös sóskaként is ismert, ezért lehet, hogy inkább a juhsóska kerti felhasználására lesz kíváncsi, nem pedig ennek a gyakori gyomnövénynek a kiirtására. Tehát ehető-e a juhsóska, és mi a haszna? Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni a juhsóska gyógynövényeinek felhasználásáról, és eldöntheti, hogy ez a „gyom” megfelelő-e az Ön számára.
Ehetsz báránysóskát?
A vitaminokkal és tápanyagokkal teli juhsóskát olyan bakteriális fertőzések kezelésére használják, mint a Salmonella, az E-coli és a Staph. A juhsóskáról mint táplálékról szóló információk szerint az íze is remek.
Ázsiában és Európa nagy részén őshonos növény az Egyesült Államokban honosodott meg, és széles körben elérhető számos erdőben, sőt pázsiton is. A források szerint a növény oxálsavat tartalmaz, ami a rebarbarához hasonló fanyar vagy csípős ízt ad neki. A levelek ehetők, ahogy a gyökerek is. Használja saláták szokatlan kiegészítéseként, vagy kevergetve pirítsa meg a gyökereket paprikával és hagymával együtt számos ételhez.
A juhsóska gyógynövény felhasználása
A juhsóska gyógynövényeinek legjelentősebb felhasználása az amerikai őslakosok által kitalált rákkezelés, az Essiac. Ez a gyógymód kapszula formájában, teákban és tonikokban található. Arról, hogy az Essiac valóban működik-e,a vizsgálatok hiánya miatt nincs klinikai bizonyíték.
A rómaiak a Rumex típusokat használták nyalókaként. A franciák népszerű levest főztek a növényből. Úgy tűnik, gyógyításra is népszerű – a csalán, a méhek és a hangyák csípése a Rumex leveleivel kezelhető. Ezek a növények lúgot tartalmaznak, amely semlegesíti a savas harapást, és megszünteti a fájdalmat.
A juhsóska gyógynövényként vagy élelmiszerként történő felhasználása esetén számos fajta közül választhat. A 200 fajta közül a magasabbakat, mint például a R. hastatulus, dokknak, míg az alacsonyabb fajtákat sóskának (jelentése savanyú) nevezik. Úgy tűnik azonban, hogy a közönséges neveket felcserélhetően használják. Állítólag a Rumex hastatulus a legízletesebb és legkönnyebben azonosítható. Szívszárnyú sóskának hívják, néha dokknak is nevezik. A göndör dokk (R. crispus) az egyik legnépszerűbb típus.
A dokk és sóska takarmányozása népszerű volt a nagy gazdasági világválság idején, de manapság már nem annyira. Jó azonban felismerni az ehető növények e körét arra az esetre, ha valaha élelmet kell keresnie, ami olyan közel lehet, mint a saját kertje.
Jogi nyilatkozat: A cikk tartalma csak oktatási és kertészeti célokat szolgál. Mielőtt BÁRMILYEN gyógynövényt vagy növényt gyógyászati vagy egyéb célra használna vagy lenyelne, kérjen tanácsot orvostól, gyógynövényszakértőtől vagy más megfelelő szakembertől.
Ajánlott:
Mire használható a cikória – Ötletek a kerti cikória felhasználásához
Valószínűleg hallott már a cikóriáról, és még az is lehet, hogy ez a dísznövény van a kertjében. De lehet, hogy nem biztos abban, hogy mit kezdjen a cikóriával, vagy hogyan kezdje el használni a kerti cikóriát. Mire használják a cikóriát? Kattintson ide, hogy megtudja
Hogyan használjuk a verbenát gyógyszerként: Útmutató a verbéna gyógynövényeinek felhasználásához
A verbéna egy szívós kis növény, amely jól érzi magát a hőségben, a közvetlen napfényben és szinte bármilyen jó vízelvezetésű talajban. Ha egyszer termeszted ezt a csodálatos gyógynövényt, mire használható a verbéna? Ebben a cikkben többet megtudhat a verbéna használatának sokféle módjáról
Kerti zöldségek adományozása – Ötletek a fölösleges zöldségnövények felhasználásához
Az időjárás kegyes volt, és a veteményeskertje tele van sok terméssel, de mit kezdjen ezekkel a felesleges zöldségekkel. Itt megtudhatja
Zabpehely kártevőirtás és műtrágya – Ötletek a zabpehely kerti felhasználásához
Bár megoszlanak a vélemények, és nincs tudományos bizonyíték, egyes kertészek úgy vélik, hogy a zabpehely kerti használata számos előnnyel jár. Ki szeretné próbálni a zabpelyhet a kertben? További tippekért és információkért kattintson erre a cikkre
Ehető vadon élő növények útmutatója – Tippek az ehető őshonos növények betakarításához
A vadvirágok érdekes növények, amelyek színt és szépséget kölcsönöznek a természeti tájnak, de lehet, hogy még többet kínálnak. Az általunk természetesnek tartott őshonos növények közül sok ehető, és néhány meglepően ízletes. További információért kattintson ide
