2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Az élénk és tüzes két szó, amely a klasszikus spanyol konyhára vonatkozik, és gyakran a fűszerek és gyógynövények adják az olyan ételeket, mint a paella és a pil-pil garnélarák. Míg a sáfrány előállítása valószínűleg messze meghaladja egy háztáji kert lehetőségeit, számos spanyol gyógynövényt és fűszert termeszthet. A spanyol fűszernövények termesztése semmivel sem nehezebb, mint a zöldségeket a kertben termeszteni, és ezek óriási ízt adnak az ételeknek. Ha tippeket szeretne kapni a spanyol gyógynövényes kertek termesztésére, olvassa el.
Főszernövények spanyol ihletésű ételekhez
Ha szereti a spanyol ételek gazdag drámaiságát, minden bizonnyal megéri, hogy spanyol fűszernövényekkel bővítse kertjét. Némelyik klasszikus fűszernövény, amelyet számos konyhában felhasználhat, de néhány jellegzetes spanyol gyógynövény és fűszer.
Ahhoz, hogy spanyol gyógynövénykertet termessz, azokat kell elültetni, amelyeket a legjobban szeretsz. Néhány fűszernövény a spanyol ihletésű ételekhez olyan klasszikus kedvenceket tartalmaz, mint:
- Rozmaring
- Babér (más néven babérlevél)
- Oregánó
- Basil
- Kakukkfű
- menta
- Petrezselyem
A csípősebb, jellegzetesebb spanyol gyógynövényekért és fűszerekért gondoljon a cayenne-i borsra, fokhagymára, korianderre, pimentóra és ñorára(paprika készítésére használják).
A spanyol fűszernövényekről
Néhány spanyol fűszernövény évelő, néhány pedig egynyári növény. Mindkettőt beültetheti a kerti ágyásba, de létrehozhat egy konténerkertet is, ahol gyógynövényeket termeszthet spanyol ihletésű ételekhez.
Ha úgy dönt, hogy spanyol fűszernövényeket kezd a kertben termeszteni, akkor csoportosítania kell a hasonló igényű fűszernövényeket. Ez könnyebb lehet konténerekben, ha úgy találja, hogy a termeszteni kívánt növények nagyon eltérő követelményeket támasztanak.
A legtöbb spanyol gyógynövény olyan helyet részesít előnyben, ahol egész nap süt a nap. Ide tartozik a bazsalikom, oregánó, koriander, rozmaring, babér, petrezselyem és kakukkfű. Míg egyesek bőséges öntözést igényelnek (például bazsalikom, koriander és petrezselyem), másoknak, például a rozmaringnak és a kakukkfűnek csak alkalmanként van szükségük öntözésre.
Egyes gyógynövényeket konténerekben kell termeszteni, csak azért, mert milyen agresszívan terjednek. A menta például agresszív növény, és átveheti az udvart. Sok szakértő azt javasolja, hogy a mentát ne ágyásban, hanem konténerekben termesszék. Napsütésben vagy részleges árnyékban virágzik.
Egyéb jellegzetes spanyol gyógy- és fűszernövényeket gyakorlatilag nem lehet házikertben nevelni. A sáfrány az egyik ilyen. Ez az a fűszer, amely sárga színt és élénk ízt ad a paellának. Mindössze 2 font (1 kg) sáfrány előállításához 85 000 Crocus sativus virágra van szükség.
Ajánlott:
Észak-afrikai gyógynövények és fűszerek – Észak-afrikai fűszernövények termesztése a kertben
Az észak-afrikai konyha fűszernövényeit nem könnyű megtalálni a legtöbb szupermarketben, de szerencsére nem is olyan nehéz saját észak-afrikai fűszernövénykertet termeszteni. Kattintson a következő cikkre az észak-afrikai gyógynövények termesztésének megismeréséhez
Mi az a spanyol szurony Yucca - Spanyol szurony Információ és gondozás
A spanyol szuronyos yucca növényt az őslakosok évszázadok óta használták kosárkészítésre, ruházatra és lábbelik készítésére. Ma leginkább látványos tájnövényként termesztik. Kattintson erre a cikkre a spanyol bajonettel kapcsolatos további információkért
Spanyol levendula információ: Ismerje meg a spanyol levendula növények termesztését
Ha a levendulára gondol, valószínűleg az angol és a francia levendula jut eszébe. De tudtad, hogy létezik spanyol levendula is? Szeretne többet megtudni ezekről a levendula növényekről? Ebben segíthet a következő cikk
Spanyol földimogyoró-fajták – Hogyan termessünk spanyol földimogyorót a kertben
Ha valaha is élvezte a mogyorócukorkákat vagy a mogyoróvajat, akkor biztos vagyok benne, hogy ismeri a bennük rejlő ízletes lehetőségeket, és alig várja, hogy elkezdje a spanyol földimogyoró termesztését a kertjében. Beszéljünk a spanyol földimogyoróval kapcsolatos információkról, és megtudjuk, hogyan termeszthetünk itt spanyol földimogyorót
Egzotikus kerti fűszernövények – tippek egzotikus fűszernövények termesztéséhez
Ha valami extra fűszert keres a gyógynövényes kertjében, fontolja meg egzotikus fűszernövények hozzáadását. Egzotikus gyógynövényeket termesztenek és termesztenek szerte a világon. Ebben a cikkben tippeket találhat az egzotikus fűszernövények termesztéséhez
