2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A chili paprika nem csak hasznos ehető, amelyet kertben vagy konténerben is lehet termeszteni. Sokan egyedi színű és textúrájú gyümölcsöket hoznak, amelyek pusztán dísznövényként élvezhetők. A mulato chili paprika a vakond, az enchilada és más mexikói szószok fontos összetevője. A mulato paprika sötétbarnától feketéig terjedő termése vizuálisan is élvezhető, még akkor is, ha a chili paprika túl csípős a palettájához. Folytassa az olvasást a mulato paprika termesztésével kapcsolatos tippekért.
Mi az a mulato paprika?
A szardella, a pasilla és a mulato chili paprika a klasszikus mexikói szószvakond „Szentháromsága” néven ismert. A „Hét Vakond földjeként” ismert mexikói régióból származó mole egy hagyományos mexikói szósz, amelyet Cinco de Mayo-ra, esküvőkre és más különleges alkalmakra szolgálnak fel; a recept általában tíz vagy több összetevőt tartalmaz, amelyek régiónként változhatnak. A jelentések szerint azonban ennek a „Szentháromságnak” az ancho, pasilla és mulato chili paprika használatát már a Kolumbia előtti korszak óta használják a vakond receptekben.
A mulato chili paprika állítólag füstös ízt ad, amely fekete édesgyökér árnyalatokat ad a vakondok és más szószok számára. Az étcsokoládéa fekete színű gyümölcsök körülbelül 10-15 cm hosszúra nőnek, és vastagabbak vagy kövérebbek, mint a többi chili paprika. Minél tovább érnek a gyümölcsök a növényen, annál csípősebb lesz a paprika. A vakondszószhoz hagyjuk, hogy a mulato chili paprika kissé túlérjen a növényen. Ezután megpörkölik, kimagozzák, meghámozzák és pürésítik.
Hogyan neveljünk Mulato paprika növényeket
A mulato chili paprika örökölt paprika, amely ugyanúgy termeszthető konténerekben vagy kertekben, mint bármely más paprika. A kertészeti központokban azonban ritka, ezért a legtöbb termelőnek vetőmagot kell rendelnie.
A mulato chili paprika magjai körülbelül 76 napig érnek el. Nyolc-tíz héttel a régiókban az utolsó fagy várható időpontja előtt el lehet kezdeni a vetőmagokat bent. A magokat 6 mm mélyre ültessük jól vízelvezető, homokos-agyagos talajba. Mivel a fiatal paprikanövények gyengédek lehetnek, ne felejtse el megkeményedni a palántákat, mielőtt szabadba ültetni őket.
A mulato paprika termesztése nem igényel további gondozást, mint bármely más paprikanövény a kertben. Bár a paprika viszonylag kártevőmentes, a levéltetvek néha problémát jelenthetnek, csakúgy, mint a gombás betegségek a túl nedves területeken. A mulato chili paprika több gyümölcsöt terem azokon a helyeken vagy évszakokban, ahol meleg, száraz, napos napokat és hűvös, száraz éjszakákat tapasztalnak.
Ajánlott:
A Costus növényekkel kapcsolatos információk: Hogyan neveljünk Costus növényeket a kertben
A Costus növények a gyömbérrel rokon szép növények, amelyek lenyűgöző virágtüskét hoznak, növényenként egyet. Míg ezek a növények meleg éghajlatot igényelnek, hidegebb éghajlaton télen beltéri edényben is fogyaszthatók. További információ ebben a cikkben
Mi az a Deutzia – Hogyan neveljünk Deutzia növényeket a kertben
Ha árnyékban virágzó cserjét keres, a kecses deutzia lehet a megfelelő növény. Ez a halom alakú cserje bőséges virágai és rugalmas termesztési feltételei sok kertész számára határozott előnyök. További információ ebben a cikkben
Mi a durumbúza – Hogyan neveljünk durumbúza növényeket a kertben
A teljes kiőrlésű búza táplálóbb, ezért sok kertész választja a saját termesztését. Mit szólnál például, ha saját durumbúzát termesztel? Mi az a durumbúza? Kattintson ide, hogy megtudja, hogyan termeszthet durumbúzát, és hogyan ápolja a durumbúzát
Hogyan neveljünk mérgezőkertet – neveljünk biztonságosan mérgező növényeket
Helyezze el kedvenc „mérgező” gyógynövényeit a táj egyik sarkában… elkerítve más hagyományosabb növényektől
A Yacon gyökérinformációi – Hogyan neveljünk Yacon növényeket a kertben
A Yacon lenyűgöző növény. Fent úgy néz ki, mint egy napraforgó. Lent valami édesburgonyaszerű. Tehát mi az a yacon növény? Ebben a cikkben többet megtudhat a növényről és termesztéséről. Kattints ide
