2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A yacon (Smallanthus sonchifolius) lenyűgöző növény. Fent úgy néz ki, mint egy napraforgó. Lent valami édesburgonyaszerű. Ízét leggyakrabban nagyon frissnek nevezik, az alma és a görögdinnye keresztezése. Más néven édesgyökér, perui őrölt alma, bolíviai napgyökér és a föld körte. Tehát mi az a yacon növény?
Yacon Root Info
A yacon az Andokban, a mai Kolumbiában, Bolíviában, Ecuadorban és Peruban őshonos. Világszerte egyre népszerűbb, részben szokatlan édességforrása miatt. A legtöbb gumóval ellentétben, amelyek édességét glükózból nyerik, a yacon gyökér édességét az inulinból nyeri, amelyet az emberi szervezet nem tud feldolgozni. Ez azt jelenti, hogy megízlelheti a yacon gyökér édességét, de a szervezet nem fogja lebontani. Ez jó hír azoknak, akik fogyni szeretnének, és különösen jó hír a cukorbetegeknek.
A yacon növény 6,5 láb (2 méter) magasra is megnőhet, tetejét apró, százszorszépszerű sárga virágok borítják. A föld alatt két különálló elem van. A tetején egy vöröses rizóma gyűjtemény található, amely kicsit úgy néz ki, mint egy gyömbérgyökér. Alatta vannak a barna, ehető gumók, amelyek megjelenésében nagyon hasonlítanak az édesburgonyához.
Hogyan termesztjük a YacontNövények
A yacon nem maggal, hanem rizómával szaporodik: ez a vörös csomó közvetlenül a talaj alatt. Ha nem csírázott rizómákkal kezd, tartsa sötét helyen, enyhén nedves homokkal borítva.
Ha kikeltek, ültessük 2,5 cm mélyre jól megmunkált, komposztált talajba, és takarjuk be talajtakaróval. A növények lassan nőnek, ezért ha olyan területen él, ahol fagy van, nagyon kora tavasszal kezdje el őket bent. Növekedésüket a naphossz nem befolyásolja, így ha fagymentes területen él, az év bármely szakában elültetheti őket.
A Yacon növények gondozása egyszerű, bár a növények nagyon magasra nőnek, és előfordulhat, hogy karóba kell helyezni őket. Hat-hét hónap elteltével a növények természetesen barnulni kezdenek és elpusztulnak. Itt az ideje a betakarításnak. Óvatosan ássunk körbe a kezünkkel, hogy ne sértsük meg a gyökereket.
Tegye ki a gumókat száradni – akár két hétig is a napon ülhetnek, hogy fokozzák az édességet. Ezután tárolja őket hűvös, száraz, szellőző helyen. Tegye félre a rizómákat a következő évi ültetésre.
Ajánlott:
Mi az a mulato paprika – Hogyan neveljünk mulato paprika növényeket a kertben
A mulato chili paprika a vakond, az enchilada és más mexikói szószok fontos összetevője. A mulato paprika sötétbarnától feketéig terjedő termése vizuálisan is élvezhető, még akkor is, ha a chili paprika túl csípős a palettájához. Kattintson ide a mulato paprika termesztésével kapcsolatos tippekért
A Costus növényekkel kapcsolatos információk: Hogyan neveljünk Costus növényeket a kertben
A Costus növények a gyömbérrel rokon szép növények, amelyek lenyűgöző virágtüskét hoznak, növényenként egyet. Míg ezek a növények meleg éghajlatot igényelnek, hidegebb éghajlaton télen beltéri edényben is fogyaszthatók. További információ ebben a cikkben
Mi az a Deutzia – Hogyan neveljünk Deutzia növényeket a kertben
Ha árnyékban virágzó cserjét keres, a kecses deutzia lehet a megfelelő növény. Ez a halom alakú cserje bőséges virágai és rugalmas termesztési feltételei sok kertész számára határozott előnyök. További információ ebben a cikkben
Mi a durumbúza – Hogyan neveljünk durumbúza növényeket a kertben
A teljes kiőrlésű búza táplálóbb, ezért sok kertész választja a saját termesztését. Mit szólnál például, ha saját durumbúzát termesztel? Mi az a durumbúza? Kattintson ide, hogy megtudja, hogyan termeszthet durumbúzát, és hogyan ápolja a durumbúzát
Hogyan neveljünk mérgezőkertet – neveljünk biztonságosan mérgező növényeket
Helyezze el kedvenc „mérgező” gyógynövényeit a táj egyik sarkában… elkerítve más hagyományosabb növényektől
