2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Ausztrália bennszülöttjei ismerik a cédrus cseresznyét, amelyet tengerparti cseresznyének is neveznek. Élénk színű gyümölcsöket hoznak, és nemcsak Ausztráliában, hanem Indonézia, a Csendes-óceáni szigetek és Hawaii trópusi esőerdőiben is megtalálhatók. Természetesen a gyümölcs díszes megjelenést kölcsönöz a növénynek, de lehet enni strandcseresznyét? Ha igen, a strandcseresznye evésén kívül más felhasználási területei is vannak a strandcseresznyének? Olvasson tovább, hogy megtudja, ehető-e a strandcseresznye, és ha igen, hogyan kell használni.
Ehető a tengerparti cseresznye?
A tengerparti cseresznye, az Eugenia reinwardtiana, a Myrtaceae család tagja, és rokonságban áll a liliombogyóval (Syzgium luehmannii). A tengerparti cseresznye cserjétől egészen kicsi fákig terjed, és 2-6 m magasra is megnő.
A gyümölcs csábító vörös/narancssárga színű, lágy húsú, amely körülvesz egy gödröt, hasonlóan a cseresznyéhez (innen a név). De lehet strandmeggyet enni? Igen! Valójában zamatos, lédús ízük van, amely olyan, mint a cseresznye íze, egy csipetnyi szőlővel keverve.
Strandi cseresznyehasználat
A cédrus öböl vagy tengerparti cseresznye Kelet-Ausztráliában őshonos, ahol „bushfood” vagy „bush tucker” néven ismert.tengerparti és esőerdő-régiók, és a Daintree esőerdő-régióban található Cedar-öbölről kapták a nevét, amely egy védett, régi esőerdő és öböl.
A trópusi régiókban a gyümölcsöt néha termesztik, de gyakrabban vadon termesztik. Míg az ausztrál őslakosok több száz éve esznek tengerparti cseresznyét, a gyümölcsöt az utóbbi időben az ezeken a trópusi területeken élők népszerűsítik.
A magas antioxidáns tartalmú gyümölcs ehető cseresznyeként frissen, vagy cseresznyeként, és pite, befőtt, szósz és chutney készítésére is alkalmas. Hozzáadhatók gyümölcstortákhoz, süteményekhez és muffinokhoz, vagy fagyl alt vagy joghurt tetejére. A cseresznyéből finom édes-fanyar gyümölcslevet lehet préselni koktélokhoz vagy turmixokhoz, vagy édességek ízesítéséhez.
Díszítési vagy kulináris felhasználásán túl a tengerparti cseresznyefa szívós, és kiváló tűzifát készít. Az őslakosok mozsártörő és kókuszdió-hántolható karó készítésére is használták.
A tengerparti cseresznye magvakkal szaporítható, de türelmet igényel. Kemény dugványról is szaporítható, bár ez a folyamat is kissé lassú. Nem tűri a hideget, és határozottan nem szereti a fagyot. Ha megtelepedett, a strandcseresznyét metszeni lehet, hogy megőrizze alakját és méretét, és akár arra is tanítható, hogy különböző formákra nőjön, így népszerű kerti díszcserje.
Ajánlott:
Érdekes bazsalikom felhasználási lehetőségek: Ismerje meg a bazsalikom nem szokványos felhasználási módjait
A bazsalikom konyhai felhasználása jól ismert, és régóta kedvelik a szakácsok. A bazsalikom azonban sok más célra is használható. További információ itt
A Mesquite fa előnyei: Ismerje meg a Mesquite fák különféle felhasználási lehetőségeit
A mesquite-ról sokan csak a lassan égő fát ismerik, amely nagyszerű grillsütővé varázsol. Ez azonban csak a jéghegy csúcsa. Mire használható még a mesquite? A mesquite fa felhasználási területei sokrétűek. Tudjon meg többet ezekről a felhasználásokról itt
Főzés birsalmával: Ismerje meg a birsalma különböző felhasználási lehetőségeit
A birsalma nyersen meglehetősen ehetetlen, de ha megfőzik, az ízek kincsesbánya szabadul fel. Ez az ősi, de méltó gyümölcs megérdemli, hogy visszatérjen az árnyékból. Tanuljon meg néhány tippet a birsalmával való főzéshez, és élvezze édes ízét és aromáját
Különböző típusú kerti tömlők – Ismerje meg a kerti tömlők különféle felhasználási lehetőségeit
Bár nem éppen a kertészet leglenyűgözőbb témája, a tömlők minden kertész számára nélkülözhetetlenek. A tömlők szerszámok, és mint minden feladatnál, itt is fontos kiválasztani a munkához megfelelő szerszámot. Tudjon meg többet a kerti tömlők különböző típusairól itt
Comfrey Herb Plant – Ismerje meg a Comfrey különböző felhasználási lehetőségeit a kertekben
A comfrey növények kertben történő termesztése sokféle felhasználási lehetőséget kínál. Vonzó és hasznos, ez a növény valami pluszt ad hozzá. Ebben a cikkben tudhat meg többet a káposztafélék termesztéséről
