2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Ha fel akarja élénkíteni salátakertjét, próbáljon ki egy új zöldet. Frisée saláta termesztése elég egyszerű, és fodros textúrát kölcsönöz mind az ágynak, mind a salátástálnak. A Frisée növények felhasználása jellemzően kulináris, de ezeket a szép salátafejeket ágyásban is termesztheti dekorációként.
Mik azok a Frisée Greens?
A frisét gyakran salátának nevezik, de valójában nem saláta. Szorosabb rokonságban áll a cikóriával és az endíviával, de jól használható a salátához vagy bármilyen más salátazöldhez. Göndör endíviaként is emlegetett frisé fejben nő, mint a többi zöld. A levelek kívül zöldek, belül halványabbak és sárgábbak. A levelek a páfrányokra emlékeztetnek, sok villával, ami göndör vagy göndör megjelenést kölcsönöz neki.
A frisee leveleit meg lehet főzni, de gyakrabban használják nyersen salátákhoz. A zsenge belső levelek a legalkalmasabbak frissen fogyasztani, míg a többi levél szívóssá válhat. Ezeknek a külső leveleknek a főzése lágyíthatja az állagot és az ízt, de gyorsan túlsülhet. A Frisée íze enyhén kesernyés és borsos. Sokan takarékosan használják salátákhoz, nem pedig fő összetevőként.
Hogyan termesztjük a Frisée-t
Nem kell sok frisé növényi információra, hogy elkezdhesse termeszteni ezt a zöldet, ha jártas a saláta és más zöldek termesztésében. Más zöldekhez hasonlóan a frisé is hideg időjárási zöldség, ezért ültesd a salátával. Már csak egy kis komposzt a talajban segíti a fríz növekedését, és közvetlenül a kertbe vethető, vagy beltéren is el lehet vetni. A salátához hasonlóan a szukcessziós ültetést is használhatja a folyamatosabb termelés érdekében.
Frissée növényeit folyamatosan öntözze anélkül, hogy túlöntözné őket. És ügyeljen arra, hogy védje őket a naptól. A túl sok napsütés hatására a külső levelek megkeményednek. Valójában a frisee termesztésének hagyományos módja a blansírozás. Ez azt jelenti, hogy le kell takarni a növényeket, hogy ne érje őket a nap, amikor az érettséghez vezető út körülbelül háromnegyede. Ezáltal a levelek sápadtak és különösen érzékenyek maradnak. Próbálja meg termeszteni a frizét paprikával, brokkolival, padlizsánnal és más magasabb növényekkel, hogy árnyékot biztosítson.
A Frisée a palánták átültetésétől számítva nyolc héttel áll készen a betakarításra. Szüretelje le, mint a salátát, késsel vágja le a növényt a tövénél. Használja fel gyorsan a zöldeket, mert néhány napnál tovább nem áll el a hűtőszekrényben.
Ajánlott:
Mik azok a tehénpajzsok – hogyan neveljünk fokföldi tehénpajzsot a kertben
Mik azok a tehénpajzsok? Ebben az esetben a Cape cowslip növények a hagymás növények nemzetségére utalnak, amely körülbelül 133 fajt tartalmaz
Mik azok a képzési napok: Hogyan használjuk a növekvő diplomanapokat a kertben
Mik azok a növekvő diplomanapok? A Growing Degree Day (GDD) egy olyan módszer, amellyel a kutatók és a termelők megbecsülhetik a növények és rovarok fejlődését a vegetációs időszakban. Ebben a cikkben többet megtudhat a Növekvő Diplomanapok fontosságáról
Mik azok a levéltetvek – Hogyan lehet megszabadulni a levéltetvektől a kertben
Bár a levéltetvek leggyakrabban a leveleken és a száron találhatók, a talajfelszín alatt egy másik típusú levéltetű is megtalálható. Ezek a gyökérlevéltetvek megtámadják a növények gyökérrendszerét, és nem kevés gondot okozhatnak a termelőknek. Tudjon meg többet a gyökérlevéltetű kezeléséről ebben a cikkben
Mik azok a Fosteriana tulipánok – Hogyan neveljünk Fosteriana tulipánokat a kertben
A Fosteriana tulipánnövények az egyik legnagyobb hagymák, a legismertebbek talán az Emperor Fosteriana tulipánok. Hatalmas virágzásukkal és elegáns, hosszúkás formájával ezek a hagymák nagyszerűek a kertben. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan termeszthet Fosteriana tulipánt
Mik azok a Chayotes - Hogyan termessünk chayote squash-t?
A chayote növények a Cucurbitaceae család tagja, amely magában foglalja az uborkát és a tököt. A következő cikkben tippeket kaphat ennek a szokatlan töknek a termesztéséről. Kattintson ide további információért
