Biztonságos-e a rákot enni – Információk a rák evéséről

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

Kinek ne mondták volna közülünk legalább egyszer, hogy ne egyen rákot? Gyakran rossz ízük és a magvakban lévő kis mennyiségű cianid miatt általános tévhit, hogy a rák mérgező. De biztonságos-e rákot enni? Olvasson tovább, hogy többet megtudjon a rákok fogyasztásának biztonságosságáról és arról, hogy mit kell tenni a rákgyümölcsfákkal.

Ehető a rák?

A kérdésre a rövid válasz: igen. De van egy hosszabb válasz a miértek magyarázatára. A rák valójában nem más fa, mint az alma. Az egyetlen különbség a méret. Ha egy fa 5 cm-nél nagyobb gyümölcsöket hoz, akkor az alma. Ha a gyümölcsök kisebbek, mint 2 hüvelyk (5 cm), akkor ez egy rák. Ez az.

Igaz, azokat az almákat, amelyeket nagyobbra nemesítettek, azt is jobb ízűnek nemesítették. És sok díszes rákfajtát tenyésztettek ki, hogy vonzó virágai legyenek, és semmi más. Ez azt jelenti, hogy a rákfák gyümölcse többnyire nem kifejezetten jó ízű. A rák evésétől nem leszel rosszul, de előfordulhat, hogy nem élvezed az élményt.

A rákfák gyümölcsének evése

Néhánya crabapple gyümölcsfák ízletesebbek, mint mások. A Dolgo és a Centennial olyan fajták, amelyek elég édesek ahhoz, hogy a fáról lehessen enni. A crabapple-tulajdonosok azonban többnyire inkább befőttnek, vajnak, szósznak és pitének főzik a gyümölcsöt. Néhány jó fajta főzéshez a gesztenye és a Whitney.

A Crabapple fák könnyen hibridizálódnak, így ha van egy fa a birtokán, jó eséllyel soha nem fogja megtudni, mi az. Nyugodtan kísérletezzen frissen fogyasztásával és sok cukorral főzésével, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ízlik-e.

Nem kell aggódnia amiatt, hogy ehető-e – az. És ami a ciánt illeti? Ugyanúgy jelen van az alma, sőt a körte magjában is. Csak kerülje a magokat a szokásos módon, és minden rendben lesz.