2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Az okos kertészek mindig új és érdekes terményeket keresnek a tájukon. A Caihua esetében a gyümölcsök hasonlóak az uborkához, de problémamentesebbek. A Caihua töltelékuborka kiválóan helyettesíti a hagyományos uborkát, méghozzá egy zacskószerű testtel, amely befogadja a tölteléket és a tölteléket. Olvassa el a Caihua növényekkel kapcsolatos fontos információkat ezen érdekes dél-afrikai növény termesztésével és fogyasztásával kapcsolatban.
Caihua Plant Info
A késői szezonban a tökféléket penészgomba borítja, rovarok ostromolják, és általában a kerti rémálom a szezon végére. Ilyenkor a betakarítással, a befőzéssel és a legnagyobb termények elfogyasztásával van elfoglalva. A Caihua termesztésének ismerete megszünteti az uborkatermesztéssel kapcsolatos drámai események nagy részét. Ezek a megbízható gyümölcsök általában problémamentesek és kitartóak.
A Caihua töltelékuborka (Cyclanthera pedata) Achocha, női papucs, vaduborka, papucstök, caigua és sok más színes néven is ismert. Dél-Amerikából származik, és dokumentáltan az inka konyha és élet fontos része volt. A növények Észak-Amerika nagy részén egynyáriak, de évelőkörökzöldek trópusi, mediterrán és mérsékelt éghajlaton. A növényeket általában táplálékként termesztik a Karib-térségben, valamint Dél- és Közép-Amerikában.
A caihua egy kúszó szőlőtőke, legfeljebb 12 méter hosszú, ehető hüvelyei 4-6 hüvelyk (10-15 cm) hosszúak és legfeljebb 8 cm szélesek. A gyümölcsök hajlékony tüskék lehetnek, amelyek nem veszélyesek és ehetők. A hüvely üreges, fekete magvakkal és jelentős maggal. A Caihua egyik legnépszerűbb felhasználási módja sajtok, zöldségek vagy akár húsok töltésére szolgáló edény.
A Caihua termesztése
A töltelékuborka termesztéséhez jó vízelvezetésű, laza talaj szükséges teljes napfényben. Észak-Amerika legtöbb régiójában a legjobb, ha bent hat héttel indul ki a szabadba. A kulturális gondozás nagyon hasonlít a hagyományos uborkához és paradicsomhoz. Tartsa egyenletesen nedvesen, és közvetlenül a növény virágzása előtt alkalmazzon jó paradicsomműtrágyát.
A lisztharmat és más gyakori uborkaproblémák nem annyira elterjedtek, bár sok ugyanaz a rovarkártevő sújtja Caihuát. Használjon nem mérgező rovarirtó szert, vagy egyszerűen válasszon és nyomjon ki módszereket a rovarellenségek leküzdésére.
A szőlőknek a növekedésük során előnyére válik némi képzés. Ez azt is segíti, hogy a gyümölcs a legjobb érlelést érje el. Gyümölcsöt szüreteljen, amikor érik. A hüvelyek éretten sárgászöldek lesznek, de az éretlen gyümölcsök is ehetők, csak nem olyan édesek és lédúsak, és kicsit fanyarabbak.
Caihua felhasználása
A caihua egy dísznövény, vonzó pálmalevelekkel, de a töltelékuborka termesztésének egyik fő oka az élelmiszer. Hazájában aa gyümölcsöket gyakran hússal, hallal vagy sajttal töltik meg, majd úgy sütik, mint a töltött paprikát. A hüvelyeket gyakran pácolják is, és kiváló salsát vagy befőtteket készítenek.
A hagyományos gyógyászati célok közel kétszeresen felülmúlják a kulináris szempontokat:
- A magvakból teát készíthetünk a magas vérnyomás leküzdésére, a koleszterinszint szabályozására és az elhízás minimalizálására.
- A növények gyümölcsprése olyan népszerű gyógyszert eredményez, amely képes leküzdeni a cukorbetegséget, a keringési problémákat, a magas vérnyomást, a mandulagyulladást, az érelmeszesedést, és vizelethajtóként is használható.
- Úgy tűnik, hogy a magvaknak és gyümölcsöknek gasztrointesztinális hatásai is vannak, és olajban megfőzve helyileg fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatású.
- A gyökereket szülőhelyükön a fogak tisztítására használják.
Ez a jótékony növény tartós, immunis a legtöbb uborkaproblémára, és sokoldalú főzési és gyógyászati előnyök forrása.
Ajánlott:
A szilvaparadicsom felhasználása és gondozása: Hogyan termessünk szilvaparadicsomot
A szilvás paradicsomfajták az öt fő típus egyike. De mi is pontosan a szilvás paradicsom, és miben különbözik a többi fajtától?
Pokeberry növények gondozása és felhasználása: Hogyan termessünk pokeberry-t a kertben
A pokery egy szívós, őshonos évelő gyógynövény, amelyet általában invazív gyomnövénynek tekintenek. Mások csodálatos felhasználásáról ismerik fel. Érdekel a pórébogyó növények termesztése? Kattintson ide, hogy megtudja, hogyan kell termeszteni a pokrómát, és mi a felhasználási területe
Tengeri édeskömény felhasználása kertekben – Hogyan termessünk tengeri édesköményt
A tengeri édeskömény egyike azon klasszikus növényeknek, amelyek korábban népszerűek voltak, de valahogy kiestek a kegyből. És mint sok ilyen növény, ez is kezd visszatérni, különösen a csúcskategóriás éttermekben. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan termeszthető a tengeri édeskömény
Betony gyógynövények felhasználása – Hogyan termessünk fában Betony gyógynövényeket
A Betony egy vonzó, strapabíró évelő, amely tökéletes az árnyékos helyek kitöltésére. Hosszú virágzási periódusú, önmagukat agresszív terjedés nélkül. Szárítva is használható gyógynövényként. Ebben a cikkben talál további információt a fa betonyáról
A fahéj felhasználása a kertekben – Hogyan használjuk a fahéjport a növények egészségére
A fahéj csodálatos ízű kiegészítő a süteményekhez, süteményekhez és számos más ételhez, de a kertészek számára ez sokkal több. Olvassa el ezt a cikket, ha többet szeretne megtudni a fahéj kertekben való használatáról
