Heirloom spárgatípusok: melyek a különböző spárgafajták

2025 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-22 15:33

Egy egészséges spárgaágy kialakítása komoly munkát igényel, de ha egyszer létrejött, akkor kora tavasszal nagyon sokáig élvezheti a spárgát. A spárga egy hosszú életű évelő zöldség – valójában olyan hosszú életű, hogy egyes spárgafajták 20-30 évig is fennmaradnak. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni a különböző spárgafajtákról, beleértve néhány örökletes spárgatípust.

Hím spárgafajták termesztése

A spárga hím vagy nőstény. A legtöbb kertész elsősorban hím növényeket ültet, amelyek nagyobb számban termelnek nagyobb lándzsát. Ennek az az oka, hogy a nőivarú növények hatalmas energiát költenek el magvak és kicsi, gyomos palánták előállítására, amelyek versenyeznek a bevett spárganövényekkel.

Az elmúlt két évtizedig a spárgafajták hím és nőivarú növények keverékéből álltak. A kutatók azonban felfedezték, hogyan lehet hatékonyan szaporítani a hím spárgafajtákat. Keressen hím növényeket a rengeteg nagy, ízletes lándzsáért.

Spárgafajták

‘Jersey’ Series – A hibrid spárgafajták ebbe a hímekből álló sorozatába tartozik a „Jersey Giant”, egy szívós növény, amely hideg éghajlaton is jól teljesít. A „Jersey Knight” az egyik legerőteljesebb spárgafajta; nagyon ellenállóa spárga betegségei, mint például a koronarothadás, a rozsda és a fuzáriumos hervadás. A „Jersey Supreme” egy újabb, betegségekkel szemben ellenálló fajta, amely korábban hoz lándzsát, mint a „Giant” vagy a „Knight”. A „Supreme” könnyű, homokos talajra kiváló választás.

‘Purple Passion’ – Ahogy a neve is sugallja, ez a széles körben termesztett fajta vonzó, rendkívül édes, lila lándzsákat ad. Ha a lila spárga nem hangzik étvágygerjesztően, ne aggódjon; a színe elhalványul a spárga főzésekor. A „Purple Passion” hím és nőivarú növényeket is tartalmaz.

‘Apollo’ – Ez a spárgafajta hideg és meleg időjárási körülmények között is jól teljesít. Rendkívül betegségálló.

‘UC 157’ – Ez egy hibrid spárga, amely melegebb éghajlaton is jól teljesít. Ez a halványzöld, betegségeknek ellenálló spárga hím és nőstény egyaránt.

‘Atlas’ – Az Atlas egy erőteljes fajta, amely jól teljesít meleg időben. Ez a spárgatípus ellenáll a legtöbb spárgabetegségnek, beleértve a fuzáriumrozsdát is.

‘Viking KBC’ – Ez egy újabb hibrid fajta hím- és nőivarú növények keverékében. A „Viking” köztudottan nagy termést hoz.

Örökös spárgatípusok

A

'Mary Washington' egy hagyományos fajta, amely hosszú, mélyzöld, halványlila hegyű lándzsákat hoz létre. Az egységes méretéért és finom ízéért nagyra értékelt „Mary Washington” több mint egy évszázada az amerikai kertészek kedvence.

A

‘Precoce D’Argenteuil’ spárga egy örökségbe ültetett fajta, amely édes szárai miatt népszerű Európában, mindegyik tetejénvonzó, rózsás rózsaszín hegy.