2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Mikor szeded a maracumit? Érdekes módon a gyümölcsöt nem a szőlőről szüretelik, hanem már akkor fogyasztható, amikor leesik a növényről. A gyümölcsök az ültetési zónától függően az év különböző időszakaiban érnek. Ezek a tények megnehezítik annak megállapítását, hogy mikor kell begyűjteni a maracuja gyümölcsét, különösen a hűvösebb régiókban. Egyéb szempontok a fajok és a helyszín. A kétféle gyümölcs érési ideje eltérő, a lila termések korábban érnek, mint a sárga gyümölcsök. Az érettség és a maracuja betakarítási idejének legjobb tesztje az ízvizsgálat. Harapdálja meg az utat a sikeres édes-fanyar gyümölcs betakarításhoz.
Mikor szeded a golgotagyümölcsöt?
A maracuja szőlő szubtrópusitól trópusiig terjedő növény, amely nem tűri a fagyos hőmérsékletet. Két formába sorolják, a sárga és a lila fajba. A nyilvánvaló színkülönbségen kívül mindegyik formánál vannak kisebb eltérések, a lila termőszőlő szívósabb fajtája, amely bizonyos védelem mellett ellenáll a mérsékelt éghajlatnak. A hűvösebb területeken a gyümölcsök sokkal később érnek be, mint a hosszú szezonban termesztettek, meleg területeken. A maracuja betakarításának trükkje a tapasztalatban és az ízben rejlik.
A lila maracuja Brazíliában őshonos, és széles körben termesztik a trópusi és szubtrópusi területeken. Úgy tűnik, hogy ez a szőlő jobban tolerálja a hűvösebb körülményeket, és később érik, mint aranyszínű unokatestvére. A sárga forma eredete ismeretlen, de trópusi passiógyümölcsnek is nevezik. A gyümölcsök általában az 1-3 éves szőlőtőkéken kezdenek megjelenni, a melegebb vidékeken pedig korábbi gyümölcsök.
A sárga termő szőlő áprilistól novemberig virágzik, míg a lila virágok márciustól áprilisig. A termések a beporzást követően várhatóan 70-80 nappal beérnek. Ez azt jelenti, hogy a golgotagyümölcs betakarítási ideje a nyár vége felé tart a lila szőlő esetében őszig, a sárga fajták esetében pedig a télig tart.
Hogyan szüreteljünk golgotagyümölcsöt
Tudod, hogy itt az ideje a szüretnek, amikor a gyümölcsök gömbölyűek, enyhén kelnek és teljesen színesek. A sárga formákban a szín mélyen aranysárga, a lila gyümölcsök pedig majdnem feketék lesznek. Az enyhén ráncos gyümölcsök szuperérettek, és édesebb ízűek lesznek, mint a sima héjú maracuja.
A legérettebb gyümölcsök egyszerűen lehullanak a szőlőről, ezért tartsa tisztán a növény alatti területet, hogy megkönnyítse a gyümölcs megtalálását. Azok a gyümölcsök, amelyek még mindig a szőlőben vannak, és zöldről lilára vagy sárgára változtak, szintén érettek, és közvetlenül a fáról szedhetők.
Egyszerűen csak finoman csavarja meg a hozzátartozó gyümölcsöt, amikor maracuja-gyümölcsöt szed a szőlőről. A zöld maracuja nem érik ki teljesen a szőlőből, de az érett gyümölcsök mélyebb, édesebb ízt fejlesztenek ki, ha több napig nem fogyasztják.
Maracuja tárolása
A maracuja leszedése után egy hétig vagy tovább is tárolhatja a hűtőszekrényben. A passiógyümölcs szedésekor helyezze azokat dobozokba vagy ládákba, ahol a levegő keringhet. Ne használjon zacskót, mert a gyümölcs megpenészedhet.
Mosd meg és szárítsd meg a gyümölcsöt, és tárold a hűtőszekrény ropogósában vagy hálózacskóban. A kereskedelmi termelők paraffinnal vonják be a gyümölcsöt, hogy megkönnyítsék a szállítást és frissen tartsák a gyümölcsöt akár 30 napig.
Ha azt szeretné, hogy a gyümölcs még egy kicsit beérjen, hagyja néhány napig a konyhapulton. Az íze édesebb és kiegyensúlyozottabb lesz. Használja a maracuja frissen, fűszerként vagy főzve, hogy hozzáadja a desszertekhez. A gazdag ízt koktélokhoz, gyümölcsléként és finom fagyl altokhoz is használják.
Ajánlott:
Amarillisz növények átültetése: megtudhatja, hogyan és mikor kell átültetni az amarilliszt
A szép liliomszerű amarillisz kedvelt választás szobanövényként. Ehhez az izzóhoz nem kell hatalmas edény, de ha elér egy bizonyos méretet, át kell ültetni valami nagyobbba. Ez a cikk segíthet az indulásban
A mennyei bambusznövények metszése – megtudhatja, mikor és hogyan kell metszeni a nandina cserjéket
A Nandina növények lábszárassá válhatnak, ahogy magasabbak. A mennyei bambusznövények metszésével ezek az alapozó cserjék sűrűek és bokrosak maradnak. Ha meg szeretné tanulni a nandina metszését, ebben a cikkben megadjuk a legjobb tippeket a mennyei bambusz visszavágásához
Sós fűszernövények betakarítása: megtudhatja, mikor és hogyan kell begyűjteni a sós fűszernövényeket
Legalább 2000 évig termesztik, a nyári és a téli sós gyümölcsöt a betakarítás után is számos felhasználási terület jellemzi, és méltó kiegészítői bármely fűszernövénykertnek. A következő cikk a sós fűszernövények betakarításával kapcsolatos információkat tartalmaz
Tormanövények betakarítása: megtudhatja, hogyan és mikor kell begyűjteni a tormát
A tormanövények betakarítása egyszerű feladat, és az így kapott fűszer akár 6 hétig is eláll a hűtőszekrényben. További információért erre a cikkre kattintva megtudhatja, hogyan és mikor kell betakarítani a torma gyökerét a kertben
Kell-e metszeni a pekándiófákat – megtudhatja, mikor és hogyan kell metszeni a pekándiófákat
A pekándiófák csodálatosak a közelükben. Alig van kifizetődőbb annál, mint a diófélék betakarítása a saját udvarán. A pekándiófa termesztése azonban több annál, mint hogy hagyjuk, hogy a természet járjon a maga útján. A pekándió fák visszavágása is fontos. További információért kattintson ide
