Fenyőmag betakarítás – Tippek a fenyőmag termesztéséhez és betakarításához

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

A fenyőmag sok bennszülött konyha alapanyaga, és a családi asztalunk részeként került az Egyesült Államokba. Honnan származik a fenyőmag? A hagyományos fenyőmag az óvidéken őshonos kőfenyők magja, és Észak-Amerikában nem termesztik széles körben. Ezeket az ízletes magokat a fák tobozából szüretelik, és csak egy a 20 ehető fenyőmag közül.

Számos fenyőfa ésszerű méretű magokat terem a betakarításhoz, és virágzik az észak-amerikai régiókban. Ha már ismeri a fenyőmag termesztését, a magokat akár egy évig is tárolhatja családja számára.

Hogyan neveljünk fenyőmagot

Pirított fenyőmag salátákban, tésztákban, pestoban és más ételekben diós ropogóssá és földes ízzel kölcsönöz minden receptnek. A fenyőmag betakarítása fáradságos folyamat, és megnöveli a legtöbb vetőmagtermelő borsos árcéduláját. Háztáji példányként a fenyőmagok erős, vonzó, hosszú életű növények, amelyek építészeti vonzerőt adnak. Számos amerikai fenyő használható diófaként, amelyek közül bármelyik megvásárolható 2-3 éves vagy nagyobb növényként, vagy friss magból vethető.

A Pinus pinea a fenyő egy példánya, amelyből a legtöbb kereskedelmi forgalomban kapható dió származikbetakarított. Fenyőmag termesztése során válasszon olyan fenyőfajtát, amely elég nagy magvakkal rendelkezik a könnyű betakarításhoz, és olyan fát, amely alkalmazkodik az Ön régiójához. Szerencsére a legtöbb fenyő nagyon jól tolerálja a talaj és az éghajlat széles skáláját. A legtöbben ellenállnak az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának 1-10. zónáinak, bár a pontos zóna a fajtától függ.

A fenyőmagok a 200 láb magas (61 méter) szörnyektől a kezelhetőbb 10 láb magas (3 méteres) bokrokig terjedhetnek. Négy fajta, amelyet jó méretű diófélékkel és könnyű gondozással érdemes kipróbálni:

• Svájci kőfenyő (Pinus cembra)
• koreai fenyő (Pinus koraiensis)
• Colorado pinyon fenyő (Pinus edulis)
• Egylevelű pinyon (Pinus monophylla)

Keressen jó hírű kereskedőkkel, hogy talál-e életképes vetőmagot vagy cserepes növényeket, amelyek készen állnak a talajba költözésre.

Mire számíthatunk a fenyőmag termesztésénél

A fenyőfák 6-10 éven belül elkezdenek tobozokat termelni jelentős magokkal. Nyilvánvalóan ez nem egy gyors elköteleződés, hiszen sok éven át ápolnia kell a fát, mielőtt dió betakarítására számíthat.

A legtöbb fenyőmag változatos talajon is jól fejlődik, a nedves agyagtól a homokos, száraz vályogig. Ha szerves anyagot adunk az ültetési helyhez, és biztosítjuk a jó vízelvezetést, akkor gyorsabban nő a fa, amely több diót terem.

A növények rövid ideig jól tűrik a szárazságot, de az átlagos nedvesség biztosítása a növények jobb egészségét és növekedését is biztosítja.

Miután kifejlett, egészséges fái vannak, betakaríthatja a tobozokat, de ne számítson nagy termésre. A kúpgyártás azaz éghajlat és az időjárás befolyásolja, és minden toboz csak 35-50 magot tartalmazhat. Sok a betakarítás ahhoz, hogy a fenyőmagot egy egész család tápláléka.

Fenyőmag betakarítás

Amikor a fák nagy tobozokat teremnek, ideje betakarításnak. A fa magasságától függően ez jelentheti a legnagyobb problémát a fenyőmag-termelésben. A kúpok kimozdításához használjon horgot vagy béreljen egy farázót. A kifejlett tobozokat a földről is felszedheted, de légy gyorsan! Számos állat- és madárfaj is finomnak találja a magvakat, és kiélezett verseny lesz a dióért.

Ha már vannak kúpok, meg kell gyógyítani és ki kell vonni őket. Ennek legegyszerűbb módja, ha a kúpokat egy zsákvászon zacskóban helyezi el, meleg, száraz helyen. Amikor a tobozok teljesen megszáradtak, alaposan üsse meg a zacskót, hogy széttörje a tobozokat és kiengedje a magot.

Most ki kell szednie őket a pelyvából, és hagynia kell a magokat megszáradni. Ha úgy gondolja, hogy a mag megszáradása után végzett, gondolja újra. A fenyőmag héja vagy héja veszi körül a puha húst. Egy kis diótörő segítségével távolítsa el a hajótestet.

A magvak fagyaszthatók vagy piríthatók. A fagyasztott magvak hónapokig elállnak, míg az olajban gazdag pirított magvakat néhány héten belül fel kell használni, nehogy az olaj avassá váljon, és tönkretegye a mag ízét.