Hogyan és mikor válasszam ki a mangómat: tippek a mangó otthoni betakarításához

Tartalomjegyzék:

Hogyan és mikor válasszam ki a mangómat: tippek a mangó otthoni betakarításához
Hogyan és mikor válasszam ki a mangómat: tippek a mangó otthoni betakarításához

Videó: Hogyan és mikor válasszam ki a mangómat: tippek a mangó otthoni betakarításához

Videó: Hogyan és mikor válasszam ki a mangómat: tippek a mangó otthoni betakarításához
Videó: When to Harvest Mangoes? | Complete Guide 2024, November
Anonim

A mangó gazdaságilag fontos növény a világ trópusi és szubtrópusi területein. A mangó betakarításának, kezelésének és szállításának fejlődése világszerte népszerűvé tette. Ha olyan szerencsés vagy, hogy van egy mangófád, akkor felmerülhet benned a kérdés: „Mikor szedjem le a mangómat?” Olvasson tovább, hogy megtudja, mikor és hogyan szüretelje be a mangógyümölcsöt.

Mangógyümölcs betakarítás

A mangó (Mangifera indica) az Anacardiaceae családba tartozik, a kesudióval, spondiakkal és pisztáciával együtt. A mangó India Indo-Burma régiójából származik, és a világ trópusi és szubtrópusi alföldein termesztik. Indiában több mint 4000 éve termesztik őket, és a 18. század folyamán fokozatosan eljutottak Amerikába.

A mangót Floridában kereskedelemben termesztik, és a délkeleti és délnyugati part menti területek táji példányainak termesztésére alkalmasak.

Mikor vegyem ki a mangóimat?

Ezek a közepestől a nagyig terjedő, 9-30 m magas örökzöld fák olyan gyümölcsöket hoznak, amelyek tulajdonképpen csonthéjasok, amelyek fajtától függően eltérő méretűek. A mangó gyümölcs betakarítása általában májustól szeptemberig kezdődik Floridában.

Míg a mangó a fán érik, a mangóa betakarítás általában szilárd, de érett állapotban történik. Ez a fajtától és az időjárási körülményektől függően a virágzásuktól számított három-öt hónapig előfordulhat.

A mangó akkor tekinthető érettnek, ha a gyümölcs orra vagy csőre (a termés szárával szembeni vége) és a lapocka betelt. A kereskedelmi termelők számára a gyümölcs szárazanyag-tartalmának legalább 14%-nak kell lennie a mangó betakarítása előtt.

A színezést illetően általában a szín zöldről sárgára változott, esetleg enyhe pírral. Az érett gyümölcs belseje fehérről sárgára változott.

A mangógyümölcs betakarításának módja

A mangófák gyümölcse nem egyszerre érik be, így azonnal kiválaszthatja, hogy mit szeretne enni, és egy részét a fán hagyhatja. Ne feledje, hogy a gyümölcs leszedése után legalább néhány napig érik.

A mangó betakarításához húzza meg a gyümölcsöt. Ha a szár könnyen lepattan, akkor érett. Folytassa a betakarítást ilyen módon, vagy metszőollóval távolítsa el a gyümölcsöt. Próbáljon meg egy 4 hüvelykes (10 cm) szárat hagyni a gyümölcs tetején. Ha a szár rövidebb, akkor ragacsos, tejszerű nedv árad, ami nem csak rendetlen, de égést is okozhat. Az égés fekete elváltozásokat okoz a gyümölcsön, ami rothadáshoz és vágási tárolási és használati időhöz vezet.

Amikor a mangó készen áll a tárolásra, vágja le a szárát 6 mm-esre, és helyezze őket tálcára, hogy a nedv kifolyjon. A mangót 21-23 C között érik. Ez a betakarítástól számított három és nyolc napig tart.

Ajánlott: