2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Ha az előre mosott, előre csomagolt vegyes baba zöldek rajongója vagy, nagy eséllyel találkoztál a tatsoi-val. Oké, ez egy zöld, de milyen egyéb érdekes tatsoi növényekkel kapcsolatos információkat áshatunk ki a tatsoi termesztési utasításaival együtt? Nézzük meg.
Tatsoi Plant Info
A Tatsoi (Brassica rapa) Japánban őshonos, ahol i.sz. 500 óta termesztik. Ez az ázsiai zöldfű a Brassicas káposztafélék családjába tartozik. Alacsony növekedésű egynyári kis, kanál alakú levelekkel, a tatsoi-t kanálmustárnak, spenótos mustárnak vagy rozetta bok choy-nak is nevezik, amelynek közeli rokona. Enyhe mustárszerű ízük van.
A növény a spenóthoz hasonlít; a szárak és az erek azonban fehérek és édesek. A jellegzetes zöld, kanálszerű levelekkel rendelkező növény csak körülbelül egy hüvelyk magasra nő, de akár egy lábnyit is elérhet! Ez a kis növény hűvös időben virágzik; még a -15 F (-26 C) hőmérsékletet is elviseli, és a hóesés alól is betakarítható.
A Tatsoi használata
Tehát a kérdés az: „Hogyan kell használni a tatsoi-t”? Mint említettük, a tatsoi gyakran megtalálható a baba vegyes zöldségekben, és salátákhoz használják, de főzhető is. Bétában gazdagkarotint, A-, C- és K-vitamint, valamint kalciumot, káliumot, foszfort és vasat.
A tatsoi íze nagyon hasonlít a bok choy-hoz, és mint ilyen, gyakran adják hozzá a sült krumplihoz. Használják levesekbe is, vagy enyhén párolva, mint a spenóttal. A gyönyörű levelek is egyedi pesztót készítenek.
Tatsoi termesztési utasítások
A gyorstermesztő tatsoi mindössze 45 napon belül készen áll a betakarításra. Mivel szereti a hűvösebb időt, sok helyen ősszel is ültethető másodvetés céljából. Bár a tatsoi hűvös időben virágzik, a tatsoi termesztését napfényben, jól vízelvezető talajban kell elhelyezni.
Előkészítse elő az ültetési helyet 6-12 hüvelyk (15-30 cm) megmunkálásával, hogy fellazítsa a tömörödött talajt. A vetés előtt 2-4 hüvelyk (5-10 cm) komposztot vagy trágyát tegyen be, vagy adjon hozzá kiegyensúlyozott szerves trágyát. Vesse el a tatsoi magokat közvetlenül a kertbe két-három héttel az utolsó várható tavaszi fagy előtt.
Míg tatsoi szereti a hűvös időt, a fagyos tavaszi körülmények a növények elcsavaródását okozhatják. Hat héttel az utolsó fagy előtt érdemes elkezdeni a magvakat, majd a fiatal palántákat legkorábban három héttel az utolsó fagy előtt átültetni.
Vékonyítsa el a fiatal növényeket legalább 15 cm-re egymástól, amikor körülbelül 5-10 cm magasak. Öntözze meg a tatsoi-ját hetente 1 hüvelyk (2,5 cm) vízzel. Egy 2-3 hüvelykes (5-7,5 cm) keményfa talajtakaró réteg lerakása elősegíti a vízvisszatartást és szabályozza a talaj hőmérsékletét.
A tatsoi-t már három héttel a csecsemőzöldek ültetése után lehet betakarítani, vagy meg kell várni a teljes hét hetet a betakarításiga rozetta érett külső levelei. Hagyja a növény többi részét tovább növekedni, vagy vágja le a tatsoi-t a talaj szintjén a teljes rozetta betakarításához.
A folyamatos termés érdekében háromhetente ültessen el a tatsoi magvakat. Ha hideg kerettel rendelkezik, bizonyos területeken a tél közepéig folytathatja az ültetést.
A Tatsoi gyönyörűen viselkedik, ha más zöldekkel együtt ültetik, például:
- saláta
- Mustár
- Káposzta
- Escarole
- Mizuna
- Spenót
Ajánlott:
Naranjilla gyümölcs felhasználása: tippek a kertből származó Naranjilla használatához
Naranjilla Kolumbiában, Ecuadorban, Peruban és Venezuelában őshonos. Ha ezekbe az országokba látogat, erősen ajánlott, hogy próbálja meg elfogyasztani. Minden kultúra más módon használja a naranjilla gyümölcsöt; mind finom. Hogyan használják a helyiek a naranjillát? Itt megtudhatja
Gadiolus növény karózása: Tippek a gladiolus növény karóinak használatához
Számos virágzók, de a kardvirág növények ledőlése nem ritka. A kardvirágnövények kardvirágzása megakadályozza, hogy élénk színű fejük bemerüljön vagy eltörjön, és bármennyi tárgyat használhatunk kardvirág tövekként. További információ itt
Ehetsz cikóriagyökeret – Tippek a cikórianövények használatához
Hallott már a cikóriáról? Ha igen, vajon ehet-e cikóriát? A cikória valóban ehető, és a cikória felhasználása több száz éves múltra tekint vissza. Most, hogy tudja, hogy a cikórianövények fogyasztása rendben van, a kérdés az, hogyan használjuk a cikóriát. Itt megtudhatja
A fenyőfinomokra vonatkozó információk: tippek a Pine Fines talajkondicionáló használatához
Akár tápanyaghiány, akár rossz vízelvezetés okozza, a legtöbb esetben különféle módosításokra van szükség, mint például a fenyőszemcsék esetében, hogy növeljék az egészséges termés és a bőséges betakarítás esélyét. Szóval, mik azok a fenyőbírságok? Kattints ide hogy többet megtudj
Ulster Cherry Trees: Tippek az Ulster Sweet Cherry termesztéséhez és használatához
Kevés dolog felülmúlja a sötét, édes cseresznye cukros, gazdag ízét. A cseresznyefa gondozása és karbantartása nem túl nehéz, sőt a legtöbb fajtát törpe formában is beszerezhetjük. Az Ulster cseresznye termesztése nagyszerű lehetőség, ha édes gyümölcsöket szeretne. Bővebben itt
