Mi az a földimogyoró sütőtök növény: tippek a mogyorótök termesztéséhez

Tartalomjegyzék:

Mi az a földimogyoró sütőtök növény: tippek a mogyorótök termesztéséhez
Mi az a földimogyoró sütőtök növény: tippek a mogyorótök termesztéséhez

Videó: Mi az a földimogyoró sütőtök növény: tippek a mogyorótök termesztéséhez

Videó: Mi az a földimogyoró sütőtök növény: tippek a mogyorótök termesztéséhez
Videó: Sütőtök Krémleves Recept | Inez Hilda Papp 2024, November
Anonim

Szerencsére az örökség őrülete elérte a főbb termékfolyosókat, és most nagyobb valószínűséggel találkozhat olyan egyedi zöldségekkel, amelyek korábban elérhetetlenek voltak, hacsak nem a termelői piacon vagy a saját zöldséges boltjában találták meg őket. Az örökölt fajták megtalálása és beszerzése könnyebbé vált, de még mindig nincs más, mint a saját termesztés. Ilyen például a földimogyoró sütőtök termesztése – ez valóban egyedülálló és ízletes sütőtök példány.

Mi az a földimogyoró sütőtök, és ehető-e a földimogyoró sütőtök?

Szóval, mi is az a mogyorótök? A földimogyoró tök (Cucurbita maxima 'Galeux d'Eysine') egy örökölt tökfajta, amely jellegzetes, földimogyoró-szerű növedékeiről nevezetes, amelyek rózsaszín árnyalatú héját borsozzák. Minden bizonnyal egyedi megjelenésű, egyesek azt mondanák, hogy nem vonzó, a „földimogyoró” valójában egy felesleges cukor felhalmozódása a tök húsában.

Túl sok cukor, kérdezed? Igen, a földimogyoró sütőtök több mint ehető; a hús édes és finom. Ezek a szemölcsös kidudorodások rendkívül édes húst adnak, és alkalmasak desszertekhez, például pitékhez, kenyerekhez és sajttortákhoz.

A „Galeux d’Eysine” néven is ismert földimogyoró sütőtökre vonatkozó további információk azt mutatják, hogy ez egy 220 éves örökletes fajta, és valószínűleg keresztezés.egy Hubbard tök és egy ismeretlen tökfajta között. Mivel ez egy örökség, és nem hibrid, a földimogyoró tök magját meg lehet menteni a következő évi ültetésre.

Hogyan neveljünk földimogyoró sütőtök növényeket

A földimogyoró-tök növények termesztése, mint minden sütőtök, jó kis helyet igényel. Maga a tök súlya 10-12 font (4,5-5,4 kg). A többi téli tökhöz hasonlóan a növényeket egynyári növényként termesztik. Ezek a sütőtök nem fagytűrők, és a csírázáshoz 15-21 °C közötti talajhőmérsékletre van szükségük.

A földimogyoró sütőtököt teljes napfényben kell termeszteni, jó vízelvezetésű, nedvességmegtartó talajban, amelynek pH-értéke 6,0 és 6,5 között van.

Készítsen egy 6 x 6 láb (1,8 x 1,8 m) kerti telket, szükség szerint módosítva a pH-tól függően. Helyezzen négy vagy öt földimogyoró tökmagot ¾ hüvelyk (2 cm) mélységben a talajba; győződjön meg arról, hogy a talaj hőmérséklete késő tavasszal elérte legalább a 18 C-ot. Ha több földimogyoró-tök növényt ültet el, ügyeljen arra, hogy a magokat legalább 90 cm távolságra helyezze el egymástól 5 láb (1,5 cm) sorokban. Enyhén fedje be a magokat talajjal és vízzel.

Körülbelül 5 cm-es kéregtakaróval fedje le, hogy a növekvő sütőtök számára pihenőhelyet biztosítson a nedves talaj felett. ami rothadáshoz vezethet. A földimogyoró sütőtököt hetente egyszer öntözze meg 5 cm (2 hüvelyk) vízzel agyagos vagy agyagos talajok esetén, vagy hetente kétszer 1 hüvelyk (2,5 cm) vízzel homokos talajban. Tartsa szabadon a tökfű környékét, hogy minimalizálja a kártevők búvóhelyeit és a betegségek terjedését.

Az érlelés 100-105 nap. Szüreti be a földimogyorótsütőtök az első kemény fagy előtt. Vágja le őket a szőlőről, és hagyjon 5 cm-es szárat a tökhöz tapadva. Hagyja, hogy két hétig megszilárduljanak egy jól szellőző helyen, körülbelül 80 F (26 C) hőmérsékleten. Most már készen állnak belőlük bármilyen kulináris finomság, és hosszabb ideig (akár három hónapig) is tárolhatók.

Ajánlott: