2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A bazsalikom vitathatatlanul az egyik legnépszerűbb gyógynövény, Európa és Ázsia déli régióiban őshonos, egynyári növény. Csakúgy, mint a legtöbb gyógynövény esetében, a bazsalikom is virágzik a napos helyeken, ahol legalább hat-nyolc óra fényt kap naponta. Mivel ez kritikus a bazsalikom termesztése során, felmerülhet a kérdés: „A bazsalikom szereti a hideg időt?” Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni.
A bazsalikom szereti a hideg időt?
A bazsalikom egy könnyen termeszthető és népszerű gyógynövény, különösen a közönséges vagy édes bazsalikom (Ocimum basilicum). A mentafélék családjának ezt a tagját édesen illatos levelei miatt termesztik, frissen vagy szárítva egyaránt használják, amelyek különféle ételeket szolgálnak fel.
A menta vagy a Lamiaceae család tagja, a bazsalikomot általában gyengéd egynyári növényként termesztik. Általában a növekedési ciklus nem tartalmazza az áttelelést; inkább elhal, és a kemény magvak télen át a földben várnak, majd a tavaszi olvadáskor kicsíráznak. Amikor a hőmérséklet csökken, a bazsalikom szinte azonnal hidegkárosodást szenved, megfeketedett levelek formájában. Ezért a bazsalikom és a hideg időjárás nem gúnyolódik. Ha azonban Ön egy üvegház szerencsés tulajdonosa, vagy olyan régióban él, ahol a hőmérséklet alábbhagyhat, de hosszú napsütéses órákat tartanak fenn, akkor megpróbálhatja télen át a bazsalikomos babát.beltérben.
Bazsalikom hidegtűrősége
A bazsalikom hidegtűrése akkor kezd megsérülni, amikor a higanyszál a 40-es (F.) évekbe esik, de a növényre 0 C (32 F.) fokon van igazán hatással. Lehet, hogy a gyógynövény nem pusztul el, de a bazsalikom hidegkárosodása bizonyítható lesz. Tartsa szem előtt a bazsalikom hidegtűrő képességét, és várja meg, amíg az éjszakai legalacsonyabb hőmérséklet 10 C (50 F) fölé emelkedik, mielőtt kiültené az átültetést. Ha az 50-es évek (F.) hőmérséklete előtt helyezi ki őket, vagy vissza kell ásnia, vagy le kell takarnia, hogy megvédje ezt a gyengéd gyógynövényt a hidegtől.
Célszerű 2-3 hüvelyk (5-7 cm) levágott fű, szalma, komposzt vagy darált levelek talajtakarása is a bazsalikom növények körül. Ez elősegíti a nedvesség megtartását és a gyomok késleltetését, de egy kicsit védi is a növényt hirtelen, rövid hideg esetén.
A növények tetejét is letakarhatja, egészen a talajig, hogy segítsen megkötni a hőt. Ha a hideg valóban leejti a higanyt, a fedett bazsalikom alatti karácsonyi lámpák füzére segít megőrizni a hőt a burkolatuk alatt. Előfordulhat kisebb bazsalikom hidegkárosodás, de a növények valószínűleg túlélik.
Bazsalikom és hideg időjárás
Miután a higany az 50-es évekbe esik, és úgy tűnik, hogy valószínűleg tovább süllyed, készítsen tervet a bazsalikom növényekre. Dönthet úgy, hogy a lehető legtöbb levelet betakarítja, és szárítja vagy lefagyasztja. Vagy ha sok napsütés van a nappali órákban, és a hőmérséklet meghaladja az 50 F. (10 C) fokot, de éjszaka lemerül, hagyja a bazsalikomot kint napközben, majd éjszaka vigye be. Ez átmenetihelyzetet, és meghosszabbítja az üzem élettartamát, de végül lejár, ahogy a hőmérséklet tovább csökken.
Végezetül megpróbálhatja megszerezni a bazsalikomot, hogy túlélje a telet, hogy egész évben friss levelei legyenek. Ebben az esetben a bazsalikomot edénybe kell helyeznie, és be kell vinnie. Ne feledje, a bazsalikom sok fényt igényel – hat-nyolc óra közvetlen napon vagy 10-12 óra mesterséges fényben. Ezenkívül a bazsalikom még mindig egynyári növény, és mint ilyen, előbb-utóbb virágzik és elpusztul, még akkor is, ha beltérbe viszik. Ez az életciklusa.
Továbbá, ha nincs elég fénye vagy helye a fűszernövények áttelelésére, szedhet a bazsalikomból a dugványokat, és az ablakpárkányon tartott kis edényekbe gyökerezheti. Figyelnie kell a dugványokat, mivel hajlamosak a fény felé nőni, és érintkezésbe kerülhetnek a fagyos ablakkal, aminek következtében a levelek elfeketednek.
Ajánlott:
Érdekes bazsalikom felhasználási lehetőségek: Ismerje meg a bazsalikom nem szokványos felhasználási módjait
A bazsalikom konyhai felhasználása jól ismert, és régóta kedvelik a szakácsok. A bazsalikom azonban sok más célra is használható. További információ itt
Mi az a Minette bazsalikom: Ismerje meg a bazsalikom „Minette” termesztését és gondozását
Bizonyos bazsalikomfajták kissé gusztusossá és kevésbé vonzóvá válhatnak, bár a lombozat aromáját és ízét nem lehet felülmúlni. Ha szereted a bazsalikom illatát és ízét, próbáld ki a Minette törpe bazsalikom növényeket. Ide kattintva mindent megtudhat a „Minette” bazsalikomfajtáról
Mi az a Queenette bazsalikom – Ismerje meg a Queenette bazsalikom növények termesztését
A vigasztaló „Pho” levesbe zúzott „Queenette” bazsalikom felszabadítja a szegfűszegre, mentára és édes bazsalikomra emlékeztető mámorító ízeket és aromákat. Összetett ízének és sokoldalúságának köszönhetően a Queenette bazsalikom termesztése a gyógynövénykert musthavévé teszi. További információ itt
Mi az a fahéjas bazsalikom: Ismerje meg a fahéjas bazsalikom termesztését
A fahéjas bazsalikom sötétzöld levelekkel és fahéjszínű szárral rendelkezik. Ezek a bazsalikom növények fahéjat tartalmaznak, egy olyan vegyületet, amely intenzív, fűszeres aromát és fahéjszerű ízt ad a gyógynövénynek. Érdekli a fahéjas bazsalikom termesztése? Kattintson ide a fahéjas bazsalikom további információiért
Mi az a fűszeres földgömb bazsalikom – Ismerje meg a bazsalikom „Spicy Globe” gyógynövényeit
A „Spicy Globe” bazsalikom fűszernövény íze eltér a legtöbb bazsalikomtól, fűszeres ízt adva a tésztaételeknek és a pestóknak. Könnyen termeszthető, és a rendszeres betakarítás további növekedést serkent. Ebben a cikkben talál további információt erről a bazsalikomnövényről