2025 Szerző: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Utoljára módosítva: 2025-01-22 15:33
A kínai kelkáposzta (Brassica oleracea var. alboglabra) egy érdekes és ízletes zöldségnövény, amely Kínából származik. Ez a zöldség rendkívül hasonlít a nyugati brokkolihoz, ezért kínai brokkolinak is nevezik. A kínai kelkáposzta zöldségnövényei, amelyek íze édesebb, mint a brokkoli, magas A- és C-vitaminban, valamint kalciumban gazdag.
Két kínai kelkáposztafajta létezik, az egyik fehér, a másik pedig sárga virágú. A fehér virágfajta népszerű, és akár 48 cm magasra is megnő. A sárga virágú növény csak körülbelül 8 hüvelyk (20 cm) magasra nő meg. Mindkét fajta hőálló, és a legtöbb területen télen át nő.
Kínai brokkoli növények termesztése
A kínai brokkoli növények termesztése rendkívül egyszerű. Ezek a növények nagyon elnézőek, és minimális gondozással is jól teljesítenek. Mivel ezek a növények hűvösebb körülmények között nőnek a legjobban, ha kivételesen meleg éghajlaton él, válasszon lassan száradó fajtákat.
A magvakat el lehet ültetni, amint a talaj megmunkálható, és nyáron és ősszel el lehet ültetni. Vesse el a magokat 1 cm-re egymástól 18 hüvelyk (46 cm) távolságra lévő sorokba, és teljes napsütésben. A magok általában 10-15 alatt csíráznaknapok.
A kínai brokkoli is szereti a jó vízelvezetésű, sok szervesanyagot tartalmazó talajt.
A kínai brokkoli gondozása
A palántákat 20 cm-enként egy növényre ritkítsuk, amint elérik a 8 cm-es magasságot. Rendszeresen biztosítson vizet, különösen száraz időszakokban. Biztosítson sok talajtakarót az ágyásban, hogy segítsen megtartani a nedvességet, és hűvösen tartsa a növényeket.
A levélhüvely, a káposztalevéltetű, a levélvágó és a vágóférgek problémát jelenthetnek. Gondosan figyelje a növényeket a rovarok által okozott károk miatt, és szükség esetén alkalmazzon szerves kártevőirtást. Tartsa gyommentesen a kertet, hogy a kínai brokkoli rendszeres gondozása részeként az egészséges növényeket támogassa.
Kínai brokkoli betakarítása
A levelek körülbelül 60-70 napon belül készen állnak a betakarításra. A fiatal szárakat és leveleket az első virágok megjelenésekor szüretelje be.
A folyamatos levélellátás elősegítése érdekében tiszta éles késsel szedje le vagy vágja le a szárakat, körülbelül 20 cm-re a növények tetejétől.
A kínai brokkoli betakarítása után felhasználhatja rántva vagy enyhén párolva, mint a kelkáposztát.
Ajánlott:
Cordifolia tengeri kelkáposzta növények: Információk a tengeri kelkáposzta termesztéséről
A tengeri kelkáposzta (Crambe cordifolia) vonzó, mégis ehető, tereprendezési növény. Tehát pontosan mi is a tengeri kelkáposzta, és az óceánból származik, ahogy a neve is sugallja? Kattintson a következő cikkre, ha többet szeretne megtudni erről a növényről
A kelkáposzta magva lett: Magok gyűjtése a szálkás kelkáposzta növényekről
A konyhai használatáról ismert, hogy a kelkáposzta egy könnyen termeszthető leveles zöld, amely hűvösebb hőmérsékleten is virágzik. Sok közönséges kerti zöldséggel ellentétben a kelkáposzta valójában kétéves. Ebben a cikkben megvitatjuk, hogyan lehet betakarítani a kelkáposzta magját, hogy újabb termést ülteshessen
Kínai faggyúfával kapcsolatos információk – Tippek a kínai faggyú gondozásához a tájon
Ha még soha nem hallott a kínai faggyúfáról, kérdezheti, mi az. További kínai faggyúfával kapcsolatos információkért, beleértve a kínai faggyú termesztésére vonatkozó tippeket, kattintson a következő cikkre, hogy többet megtudjon
Kínai Dregea keménysége – Tippek a kínai Dregea növények gondozásához
Ha belefárad a túlhasznált kerti szőlőültetvények, például a jázmin telepítésébe, próbáljon meg valami más pillantást vetni, például a kínai dregea növényekre. Mi az a kínai dregea? Ez egy ázsiai hegymászó szőlő, örökzöld lombozattal és illatos, fehér virágokkal. További információ itt
Tengeri kelkáposzta - Mi a tengeri kelkáposzta és ehető-e a tengeri kelkáposzta
A tengeri kelkáposzta nem olyan, mint a moszat vagy a hínár, és nem kell a tengerpart közelében laknia, hogy tengeri kelkáposztát termeljen. Valójában akkor is termeszthet tengeri kelkáposztát, ha a régiója teljesen tengerparttal nem rendelkezik. További információért olvassa el ezt a cikket. Kattints ide