2025 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-06-01 04:41
Tudtad, hogy kiszedheted a kertedből a vadon termő zöldeket, más néven ehető gyomnövényeket, és meg is eheted? Az ehető gyomok azonosítása szórakoztató lehet, és arra ösztönözheti, hogy gyakrabban gyomlálja a kertet. Vessünk egy pillantást az udvaron lévő vadon termő zöldek fogyasztására.
Vigyázat az ehető gyomokra
Mielőtt elkezdené enni a gyomot a kertjében, győződjön meg arról, hogy tudja, mit eszik. Nem minden gyom ehető, és egyes gyomok (a virágok és növények is) nagyon mérgezőek. Soha ne egyen növényt a kertjéből anélkül, hogy először tudná, hogy ehető, és hogy mérgező-e vagy sem.
Ne feledje, hogy a gyümölcs- és zöldségnövényekhez hasonlóan az ehető gyomnövények nem minden része ehető. Az ehető gyomnövényeknek csak azokat a részeit egyél, amelyekről tudod, hogy biztonságosak.
Ehető gyomok betakarítása
Az ehető gyomok csak akkor ehetők, ha azt a területet, ahonnan leszedni fogja, nem kezelték vegyszerekkel. Ahogyan nem szeretne zöldséget enni a kertjéből, ha sok nem biztonságos vegyszert permetezett a környéken, úgy nem szeretne olyan gyomnövényeket enni, amelyeket sok nem biztonságos vegyszerrel permeteztek.
Csak olyan területekről szedjen gyomnövényt, ahol biztos abban, hogy nem kezelték növényvédő szerekkel, gyomirtókkal vagygombaölő szerek.
A vadon termő zöldek betakarítása után alaposan mossa meg őket.
Ehető gyomok és vadon élő zöldek listája
- bojtorján - gyökerek
- Csicserifű - fiatal hajtások és gyengéd hajtásvégek
- Cikória - levelek és gyökerek
- Creeping Charlie - levelek, gyakran használják teákhoz
- Pitypang - levelek, gyökerek és virágok
- Fokhagymás mustár - gyökerek és fiatal levelek
- Japán csomófű - 20 cm-nél kisebb fiatal hajtások és szárak (nem szabad megenni az érett leveleket)
- Báránynegyed - levelek és szárak
- Kis keserűtorma vagy sörétesfű - egész növény
- Csalán - fiatal levelek (alaposan meg kell főzni)
- Disznófű - levelek és magvak
- Útifű - levelek (távolítsa el a szárat) és magvak
- Purslane - levelek, szárak és magok
- Juhsóska - levelek
- Ibolya - fiatal levelek és virágok
- Vadfokhagyma - levelek és gyökerek
Az udvarán és a virágágyásaiban rengeteg ízletes és tápláló vad zöld található. Ezek az ehető gyomok némi érdeklődést és szórakozást adhatnak az étrendedhez és a gyomláláshoz.
Ebből a videóból többet megtudhat arról, hogyan lehet jó a gyomnövény:
Ajánlott:
Gyakori gyomnövények – Mik a szokásos kerti ágyás gyomnövények
Sok kertészt sújt a gaz. Úgy tűnik, a legkényelmetlenebb helyeken bukkannak fel, például repedések a járdán vagy az alapzaton. A kerti ágyás gyomok is gyakori bosszúságot okoznak. Az azonosítási és védekezési módszerek kulcsfontosságúak a gyakori gyomok visszaszorításában
Mizuna zöldek termesztése – Ismerje meg a mizuna zöldek gondozását
A mizuna zöldje Ázsiából származó népszerű leveles zöldség, amelyet világszerte használnak. Mint sok ázsiai zöld, ezek is rokonok az ismertebb mustárzöldekkel. A mizuna zöldek termesztésével kapcsolatos további információkért ez a cikk segít
A zöldségnövények ehető részei – gyakori másodlagos ehető zöldségnövények
Hallott már valaha másodlagos ehető zöldségnövényekről? Lehet, hogy a név újabb eredetű, de az ötlet határozottan nem. Mit jelent a másodlagos ehető zöldségnövény, és hasznos lehet-e ez az ötlet? Kattints ide hogy többet megtudj
Gyakori gyomnövények, amelyeket jótékony gyógynövényként használnak
Míg a legtöbben a gyomnövényt csak kellemetlenségnek tartják, a leggyakoribb kerti gyomnövények némelyike valójában hasznos gyógynövény. Olvassa el ezt a cikket, ha többet szeretne megtudni róluk
Gomfajták – Ahol a gyakori gyomnövények nőnek
A gyomnövényt egyszerűen úgy ismerik, mint egy rossz helyen lévő növényt. Vessen egy pillantást néhány gyakori gyomnövényre, és ha a védekezés szükséges, ebben a cikkben