2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A póréhagyma termesztése és ültetése nagyszerű módja annak, hogy ízesítsd konyhai ételeidet. Az „ínyenc hagyma” néven emlegetett zöldhagyma e nagy változatainak zamatos, enyhébb íze van.
Mi az a póréhagyma?
Talán azon tűnődsz: „Mi az a póréhagyma?” A póréhagyma (Allium ampeloprasum var. porrum) a hagymafélék családjába tartozik, közeli rokonságban áll a hagymával, fokhagymával, medvehagymával és metélőhagymával. Társaitól eltérően a póréhagyma hosszú, zamatos szárat fejleszt, nem pedig nagy hagymákat. Ezeket a szárakat hagymahelyettesítőként használják sok ételben.
Póréhagyma termesztése
A póréhagymát magról vagy átültetésről is lehet nevelni. Ha magról termesztünk póréhagymát, gyakran könnyebb beltérben kezdeni, annak ellenére, hogy hidegtűrőnek tartják, mivel a kemény fagyok károsak lehetnek a fiatal növényekre. Körülbelül hat-nyolc héttel a vegetációs időszak előtt vagy kora tavasszal vetje el a magokat egyedi cserepekbe a könnyebb átültetés érdekében. A palántákat ültesse át, amint elérik a körülbelül 15 cm-es magasságot.
A póréhagyma termesztésének legjobb helye a napsütéses, termékeny, jó vízelvezetésű talaj. Amikor póréhagymát ültet a kertben, készítsen egy sekély, körülbelül 10-13 cm mély árkot, és helyezze bele a növényeket, körülbelül 15 cm-es távolságra egymástól, és fedje lecsak kevés földet. Ügyeljen arra, hogy alaposan öntözze meg a póréhagymát, és adjon hozzá egy réteg szerves talajtakarót.
A póréhagyma növekedésével használja az árokból kiásott talajt, hogy lassan felhalmozódjon a szár körül, hogy elkerülje a fényt. Ez a technika nagyon hasonlít a zeller blansírozására.
Póréhagyma betakarítása
Amint a növények elérik a ceruza méretet, megkezdheti a póréhagyma betakarítását. Ügyeljen arra, hogy a póréhagymát a virágzás előtt szüretelje be. A póréhagymát a legjobb azonnal felhasználni, azonban a hűtőszekrényben több hétig is eláll.
Azok számára, akik szeretik a főzést, vagy akár azok számára, akik egyszerűen csak élvezik az enyhe hagyma ízét, fontolják meg a póréhagyma kerti termesztését a végtelen kínálatért.
Ajánlott:
Póréhagyma termesztése törmelékből vagy magvakból – A póréhagyma szaporítása
A póréhagymát nem olyan nehéz termeszteni, mint gondolná. A póréhagymát még az asztali maradékból is újra növesztheti. Kattintson a póréhagyma szaporításának megismeréséhez
Árpa termesztése a kertben – Hogyan termessünk árpát étkezési célra
Tudsz otthon árpát termeszteni? Nincs szükség hektár földre az árpa kerti termesztéséhez, de előfordulhat, hogy nehéz kis mennyiségű vetőmagot beszerezni. Még ha nem is rajong a sörért, megtanulhatja, hogyan kell árpát termeszteni kenyérhez, levesekhez és pörköltekhez. Ebből a cikkből elindulhat
Vízitorma termesztése – Hogyan termessünk vízitormát a kertben
Mivel a vízitorma tiszta, lassan mozgó vízben virágzik, sok kertész tartózkodik az ültetéstől. Az a tény, hogy a növény nagyon alkalmazkodóképes, és a vízitorma termesztése többféleképpen is megvalósítható otthon
A kerti póréhagyma betakarítása – Hogyan és mikor szüreteljük a póréhagymát
A póréhagyma a hagymafélék családjába tartozik, de ahelyett, hogy hagymát formázna, hosszú szárat alkot. Olvassa el itt, ha többet szeretne megtudni a póréhagyma növények kerti szedéséről, hogy kihasználhassa mindazt, amit kínál
A póréhagyma kimagozott – Hogyan lehet megakadályozni a póréhagyma felcsavarását
A póréhagyma szokatlan, de finom zöldség lehet a kertben. Gyakori probléma ezekkel az alliumokkal a póréhagyma csavarozása. Amikor a póréhagyma kimagzik, szívóssá és ehetetlenné válik. Itt megtudhatja, hogyan akadályozhatja meg ezt
