2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Az ősz a tökfélék érkezését jelzi. Sok tök minden formában, méretben és színben. Ezek a fajta tökfélék a tökhöz és a sütőtökhöz kapcsolódnak, de általában dekorációként használják. De lehet enni tököt? Tudjunk meg többet.
Ehet tököt?
A tök ehetősége alkuképes, de a történelem azt mutatja, hogy néhányat legalább részben megettek. Először is meg kell határoznunk, hogy mi a tök, mielőtt belevágnánk a tökfélék fogyasztásának módjaiba.
Valószínűleg találsz olyan formájú tököt, mint amilyet csak el tudsz képzelni. Legyen szó szemölcsös, sima vagy furcsa kiemelkedésekkel, a tökök felülmúlják a képzeletet, és szárnyakat adnak a kreativitásnak. De vajon ehető-e a tök? Ez vita tárgya, tekintve, hogy a belső hús minimális, és aligha éri meg az erőfeszítést.
Ha nagyon kétségbeesett, fontolóra veheti dekoratív tököt. Végül is általában a termőszekcióban árulják. Sok bennszülött törzs használta a magokat, de nincs adat arról, hogy vadtök húst fogyasztottak volna.
Ez valószínűleg az ízetlenségnek köszönhető, amely állítólag keserű és fanyar. Ezenkívül a legtöbb tök kicsi, és viszonylag kevés a hús ahhoz, hogy ésszerű legyen a feltörés. A dísztök kiszáradt, a mag zsugorodott és kemény. Ezen okok miatt a dekoratív tökfélék fogyasztása azvalószínűleg nem tanácsos.
A tök ehetősége – Vannak-e módok tökfélék fogyasztására?
A hús nem öl meg, és valószínűleg a tökhöz hasonlóan hasznos tápanyagokkal is rendelkezik. Ha meg akarja próbálni az ételt, olyan fiatal gyümölcsöt válasszon, amely még nem érett meg teljesen és nem száraz. Ugyanúgy elkészítheti, mint a sütőtököt, ha levágja a héját és eltávolítja a magokat.
Süssük vagy pároljuk, és fűszerezzük, hogy elfedje a keserű ízt. A húst fel is vághatja, és 15-20 percig, vagy puhára főzheti. Fűszerezésként gondoljon olyan merész ízekre, mint amilyeneket az ázsiai vagy indiai konyhában használnak, amelyek segítenek elfedni a kemény jegyeket.
A leggyakrabban fogyasztott tök ázsiai. Ismét fiatalon és érett állapotban szedik, hogy kevésbé durva ízt biztosítsanak. Ezek közé tartozik a szivacs (vagy Luffa) és az üveg (vagy a Calabash). Van még egy olasz tök, amit cucuzza-nak hívnak.
A török turbán valójában nagyon finom, finom, édes íze és puha húsa főzve. Mindazonáltal az általános íz és az elkészíthetőség megkönnyítése érdekében a hagyományos tökfajták jobban használhatók a főzéshez. Hagyja a díszítő fajtákat dekorációra, madárházakra vagy szivacsként.
Ajánlott:
Hogyan ültessünk boltban vásárolt mogyoróhagymát: Élelmiszerbolti mogyoróhagyma termesztése
Sok termékmaradvány van, amelyet pusztán víz felhasználásával újratermeszthet, de a bolti zöldhagyma termesztése az egyik leggyorsabb. Kattintson ide, és tanulja meg, hogyan
Termeszthetsz boltban vásárolt gyömbért: Hogyan ültessünk boltban vásárolt gyömbért
A gyömbérnek hosszú története van, és egykor luxuscikkként vásárolták és adták el. De elgondolkozott már azon, hogy „ülhetek-e gyömbért az élelmiszerboltból”? Olvasson tovább, hogy megtudja
Ehetsz tökrügyet: sütőtök, cukkini és tök indák elkészítése
Más kultúrák hajlamosabbak arra, hogy megeszik a teljes termésüket, vagyis a növény leveleit, szárát, néha még gyökereit, virágait és magjait is. Vegyük például a squash-t. Lehet enni tökrügyet? Igen valóban. További információ ebben a cikkben
Fukszia növényi toxicitás – ehetsz fukszia virágot vagy bogyót
Tájainkon sok növény nem ehető, és mérgező is lehet. Csak azért, mert a fukszia például bogyós gyümölcsöket hoz, nem biztos, hogy azt jelenti, hogy meg lehet enni. A fukszia ehető? Ebben a cikkben ezt és a fukszia növényről szóló egyéb szórakoztató tényeket ismertetjük
A tök betakarítása: Hogyan szüreteljük be a tököt
Tudnia kell, hogyan kell betakarítani a tököt, mikor kell betakarítani a tököt, és mit kell tennem a tököt betakarítás után? Ezekre a kérdésekre keressen választ ebben a cikkben
