Fukszia növényi toxicitás – ehetsz fukszia virágot vagy bogyót

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

Lehet, hogy van egy kíváncsi kisgyereked vagy egy szájbarágós kutyád, aki örömet okoz a kertben legeltetésben. Gondoljunk azonban arra, hogy a tájainkon található növények közül sok nem ehető, sőt mérgező is lehet. Csak azért, mert a fukszia például bogyószerű gyümölcsöket hoz, nem biztos, hogy azt jelenti, hogy meg lehet enni. A fukszia ehető? Ebben a cikkben kitérünk erre és egy csomó egyéb szórakoztató tényre a fukszia növényről.

Ehetsz fuksziát?

Charles Plumier francia szerzetes és botanikus fedezte fel a fuksziát Hispaniola szigetén az 1600-as évek végén. Abban az időben a bennszülöttek számára nyilvánvaló volt, hogy nincs fukszianövény toxicitása, és Plumier sokat írt a növény ízéről és gyógyászati felhasználásáról. Ennek a sokoldalú virágzó növénynek jelenleg több mint 100 faja létezik, amelyek a melegebb amerikai kontinensen és Új-Zélandon is elterjedtek.

Számtalan fajta gyümölcs létezik, vadon termesztett és termesztett egyaránt. Ezek közül sok ehető és valóban finom, míg mások nem ízletesek, de hatékony gyógyszerek vagy magas tápanyagtartalmúak. Mégis, vészjóslóan mások valójában mérgezőek, és lenyelés után súlyos betegség vagy halál is előfordulhat. Fuksziákehető? Ez jogos kérdés, mivel a mélylila bogyók valamiféle lédús, csípős, édes finomságnak tűnnek.

Valójában minden fukszia gyümölcs ehető, és a virágokat is megeheti. Mindent összevetve, a bogyók enyhén fanyarak, citromos frissességgel. Egyes ínyencségek a kő nélküli cseresznyéhez hasonlítják. Akárhogy is, nem mérgezőek, és többféleképpen fogyaszthatók.

Bogyók és virágok betakarítása

Mióta megállapítottuk, hogy nincs fukszianövény toxicitása, biztonságosan gyűjthet be néhány bogyót és/vagy virágot, és próbálja ki őket. A bogyók gyakran nyár vége felé érkeznek, általában akkor, amikor a növény még virágzik. A hatás dekoratív és egyedi. Mivel a növények a termés alatt folyamatosan virágoznak, a bogyókat bármikor betakaríthatja.

A bogyóknak gömbölyűnek, simanak kell lenniük, és viszonylag könnyen lecsavarhatók a szárról. Alternatív megoldásként ollóval is levághatja őket. A gyümölcsöt megmossuk, és ízlés szerint elkészítjük. A virágok is ehetők. A betakarítást teljesen nyitott állapotban. Használja a szirmokat salátaként, köretként vagy jégkockákba fagyasztva egy szép parti italhoz.

A fukszia bogyók és virágok fogyasztása C-vitaminnal és sok más tápanyaggal gazdagítja az aszt alt, miközben minden ételét színesíti.

Az egyik legnépszerűbb dolog a bogyókkal, hogy kenhető lekvárt készítünk belőle. A módszer ugyanaz, mint a legtöbb bogyós lekvár esetében. Sütheti belőlük pogácsát, muffinokat, süteményeket stb. Tedd rá palacsintára vagy fagyl altra, vagy add hozzá egy gyümölcssalátához. Enyhén fanyar-édes ízük csatniként színesíti a húsételeket. Őkarra is kiválóan alkalmas, hogy kézből étkezzen a kertészek számára.

Vigyázz a növényeidre, és ők is gondoskodni fognak rólad. Győződjön meg arról, hogy fukszia növénye részben a napon van, ahol a gyökerek hűvösek maradhatnak. Takarmányozza tavasszal magas káliumtartalmú műtrágyával a virágok és természetesen a gyümölcsök növekedése érdekében.

Ha növénye szívós, tél végén enyhén metssze meg. Ha zsenge fajtája van, próbálja meg beltéren áttelelni. Kis erőfeszítéssel a fukszia sok fajtája évekig képes gyümölcsöt teremni otthonában.