2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Elkészítette valaha valamelyik kulináris különlegességét, és összerezzent a konyhai hulladék fűszernövények számától, amit eldobott? Ha rendszeresen használ friss fűszernövényeket, a gyógynövények újratermesztése ezekből a maradékokból gazdaságos. Nem nehéz megtenni, ha megtanulja, hogyan lehet újratermeszteni gyógynövényeket a maradékból.
Gyógyszernövények újratermesztése a dugványokból
A szárdugványokról történő gyökérszaporítás egy bevált módszer a gyógynövények újratermesztésére. Egyszerűen vágja le a felső 3-4 hüvelyket (8-10 cm) az eldobott konyhai hulladék fűszernövények friss szárából. Hagyja az első két levélkészletet minden szár tetején (növő végén), de távolítsa el az alsó leveleket.
Ezután helyezze a szárakat egy hengeres édesvizes edénybe. (Ha a csapvizet kezelik, használjon desztillált vagy forrásvizet.) Ha a gyógynövényeket szárdugványokkal újratermeszti, ügyeljen arra, hogy a vízszint legalább egy levélcsomócsoportot lefedjen. (Az a terület, ahol az alsó levelek a szárhoz tapadtak.) A felső leveleknek a vízvonal felett kell maradniuk.
Helyezze a tartályt világos helyre. A legtöbb gyógynövény a napi hat-nyolc órás napfényt részesíti előnyben, így a déli fekvésű ablakpárkány tökéletesen működik. Cserélje ki a vizet néhány naponta, hogy megakadályozza az algák növekedését. A fűszernövény típusától függően akár több hétbe is telhet, amíg a konyhai fűszernövények új gyökereket bocsátanak ki.
Várja meg, amíg ezek az új gyökerek legalább egy hüvelyk (2,5 cm) hosszúak lesznek, és kezdje el kibocsátani az ággyökereket, mielőtt a gyógynövényeket a talajba ülteti. Használjon minőségi virágcserepet vagy talajmentes táptalajt és megfelelő vízelvezető lyukakkal ellátott ültetőgépet.
A dugványokból visszanövő fűszernövények kiválasztásakor válasszon az alábbi kulináris kedvencek közül:
- Basil
- koriander
- Citromfű
- Majoránna
- menta
- Oregánó
- Petrezselyem
- Rozmaring
- Zsálya
- Kakukkfű
Gyökértől újból kinőtt gyógynövények
A hagymás gyökérből kinőtt gyógynövények nem szaporodnak túl sikeresen szárdugványokról. Ehelyett vásárolja meg ezeket a gyógynövényeket sértetlen gyökérhagymával. Amikor levágja ezekről a fűszernövényekről a tetejét, hogy fűszerezze a főzést, ügyeljen arra, hogy 2-3 hüvelyk (5-8 cm) lombozat érintetlenül maradjon.
A gyökerek átültethetők minőségi virágcserépbe, talajmentes táptalajba vagy egy pohár vízbe. A lombozat újra megnő, és második betakarítást biztosít ezekből a konyhai hulladékfüvekből:
- metélőhagyma
- édeskömény
- Fokhagyma
- Póréhagyma
- Citromfű
- hagyma
- Mogyoróhagyma
Most, hogy tudja, hogyan lehet újratermeszteni fűszernövényeket a maradékból, soha többé nem kell friss fűszernövények nélkül maradnia!
Ajánlott:
Fás fűszernövények metszésének útmutatója: A fás szárú fűszernövények metszése a kertben
A fás szárú fűszernövények, például a rozmaring, a levendula vagy a kakukkfű olyan évelő növények, amelyek megfelelő termesztési feltételek mellett elfoglalhatnak egy területet. Ennek elkerülése érdekében a fás szárú fűszernövények visszavágása szükségessé válik. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kell metszeni a fás szárú fűszernövényeket
Spanyol fűszernövények és fűszerek – Útmutató a spanyol fűszernövények kerti termesztéséhez
Sok spanyol gyógynövényt és fűszert termeszthetsz. A spanyol fűszernövények termesztése nem nehezebb, mint a zöldségtermesztés a kertben, és ezek óriási ízt adnak az ételeknek. Ez a cikk segít a spanyol gyógynövénykert termesztésére vonatkozó tippekért
Az édeskömény újratermesztése: Hogyan termessünk édesköményt hulladékból
Az édesköményt el lehet kezdeni magról, de ez is azon zöldségek közé tartozik, amelyek nagyon jól visszanőnek a főzés befejezése után megmaradt csonkból. Kattintson erre a cikkre, ha többet szeretne megtudni arról, hogyan lehet édesköményt termeszteni hulladékokból
Friss fűszernövények fagyasztása: Friss fűszernövények tárolása a fagyasztóban
A friss fűszernövények tárolása kiváló módja annak, hogy a kertjéből származó fűszernövények betakarítása egész évben kitartson. A gyógynövények fagyasztása nagyszerű módja a gyógynövények tárolásának. Olvassa el itt, hogy megtudja, hogyan kell lefagyasztani a friss fűszernövényeket
Egzotikus kerti fűszernövények – tippek egzotikus fűszernövények termesztéséhez
Ha valami extra fűszert keres a gyógynövényes kertjében, fontolja meg egzotikus fűszernövények hozzáadását. Egzotikus gyógynövényeket termesztenek és termesztenek szerte a világon. Ebben a cikkben tippeket találhat az egzotikus fűszernövények termesztéséhez
