Oldalhajtások a brokkoli növényeken: A brokkoli oldalhajtásainak betakarítása

Tartalomjegyzék:

Oldalhajtások a brokkoli növényeken: A brokkoli oldalhajtásainak betakarítása
Oldalhajtások a brokkoli növényeken: A brokkoli oldalhajtásainak betakarítása

Videó: Oldalhajtások a brokkoli növényeken: A brokkoli oldalhajtásainak betakarítása

Videó: Oldalhajtások a brokkoli növényeken: A brokkoli oldalhajtásainak betakarítása
Videó: Broccoli 🥦 Side Shoots 2024, December
Anonim

Ha még nem ismeri a brokkoli termesztését, elsőre úgy tűnhet, hogy ez a kerti hely pazarlása. A növények általában nagyok, és egyetlen nagy középső fejet alkotnak, de ha úgy gondolja, hogy ez minden, ami a brokkoli betakarítást jelenti, gondolja át újra.

Brokkoli oldalhajtások

Miután a főfejet betakarították, íme, a növény elkezdi növeszteni a brokkoli oldalhajtásait. A brokkoli oldalhajtásait ugyanúgy kell begyűjteni, mint a fő fejét, és a brokkoli oldalhajtásai is ugyanolyan finomak.

Nincs szükség speciális brokkolifajták termesztésére az oldalhajtások betakarításához. Szinte minden fajta brokkoli növény oldalhajtásait képez. A kulcs az, hogy a fő fejet a megfelelő időben szedjük le. Ha a betakarítás előtt hagyja, hogy a fő fej sárgulni kezdjen, a növény magva lesz anélkül, hogy oldalhajtásokat hozna létre a brokkoli növényen.

A brokkoli mellékhajtásainak betakarítása

A brokkoli növények nagy középső fejet adnak, amelyet reggel kell betakarítani, és enyhe szögben le kell vágni, valamint két-három hüvelyk (5-7,6 cm) szárat. Akkor szedje le a fejet, ha az egyenletes zöld színű, sárgás árnyalat nélkül.

Miután a főfejet levágták, észre fogod venni, hogy a brokkoli oldalhajtásai nőnek. A brokkoli növény oldalhajtásai folytatódnaktöbb hétig kell előállítani.

A brokkoli oldalhajtásainak betakarítása megegyezik a kezdeti nagy fej betakarításával. Éles késsel vagy ollóval vágja le reggel a brokkoli oldalhajtásait, ismét pár centiméternyi szárral együtt. A brokkoli oldalhajtásait több hétig lehet betakarítani, és ugyanúgy használják, mint a hagyományos brokkolit.

Ajánlott: