2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Az enoki gomba információinak gyors keresése számos általános elnevezést tár fel, köztük a bársonyszár, a téli gomba, a bársonyláb és az enokitake. Ezek nagyon finom gombák, szinte fonalas formában. Gyakran ez az egyetlen gomba, amely télen elérhető. Az enoki gombák termesztése sötétben történik, ami fehér, karcsú gombákat eredményez.
Ha szeret enoki gombát enni, megpróbálhatja saját maga termeszteni. Ha meg szeretné tanulni az enoki gomba termesztését, rengeteg készlet és oltóanyag áll rendelkezésre. A legtöbb szükséges tárgy könnyen megtalálható, és a háztartási üvegedények sterilizálás után használhatók.
Enoki gomba info
A vadon élő enoki gombák nagyon kevéssé hasonlítanak a termesztett formákhoz. Rothadó fán nőnek, különösen erdei környezetben elh alt szilfán. A vad enokik kis barna sapkájúak és fürtöket alkotnak. Takarmánykereséskor fontos, hogy minden egyes összegyűjtött gombáról spóralenyomatot készítsünk. Ennek az az oka, hogy a gombák nagyon hasonlítanak a halálos Galerina autumnalisra.
A termesztett enoki fehér és tésztaszerű. Ennek az az oka, hogy sötétben termesztik, és a szárak kinyúlnak, hogy megpróbálják elérni a fényt. Az enoki gomba fogyasztása biztosítjafehérje, élelmi rost, aminosavak, valamint B1- és B2-vitamin.
Hogyan neveljünk Enoki gombát
Az enoki gomba termesztésének első lépése az ívó és a termesztőközeg megtalálása. A termesztőközeg lehet érlelt keményfa fűrészpor is. Ezután válassza ki az üvegedényeket és sterilizálja őket. Keverje össze alaposan az ikrát a táptalajban.
Töltse meg a palackot közeggel, és tárolja olyan helyen, ahol a hőmérséklet 22-25 °C (72-77 °F) és a páratartalom nagyon magas. Ha fehér gombákat szeretne, az üvegeket sötét helyen tárolja; különben barna sapkát kapsz, ami még mindig finom.
Pár héten belül a micéliumnak nyilvánvalónak kell lennie. Miután ellepte a táptalajt, helyezze át az edényeket, ahol a hőmérséklet 10-15 C (50-60 °F). Ez elősegíti a sapkák kialakulását.
Enoki gomba evése
A gomba karcsú profilja azt jelenti, hogy kevés a főzési ideje, ezért érdemes az étel végére tenni. Az enokit általában ázsiai ételekben használják, de ízt és textúrát ad minden konyhához. Hozzáadhatjuk nyersen salátákhoz, feltehetjük szendvicsre, vagy csak nassolhatunk rájuk. A sült krumpli és a levesek klasszikus felhasználási módok.
A gombákról úgy gondolják, hogy az immunrendszer erősítésével és a májproblémák kezelésével javítják az egészséget. Még egy kis iskola is létezik, miszerint a gombák csökkenthetik a daganatok méretét, de nincs kapcsolódó tudományos bizonyíték.
Ajánlott:
Friss gomba befőzése: Hogyan készítsünk gombát a kertből
Fontolódik az otthoni gombakonzerválás, de ideges a biztonság miatt? Ide kattintva megtudhatja, hogyan készíthet biztonságosan gombát
Mi az a sólyomkörmös paprika – Takanotsume chili paprika termesztése és fogyasztása
A Hawk claw chili paprika, amelyet Japánban Takanotsume chili paprikaként ismernek, karom alakú, intenzíven csípős, élénkpiros paprika. További információkat keres a Takanotsume borsról? Kattintson ide, és tájékoztatást nyújtunk a sólyomkarmos chili paprika kertjében való termesztéséről
Zöldségek fogyasztása az E-vitamin beviteléhez: Hogyan neveljünk E-vitaminban gazdag zöldségeket
Az E-vitamin egy antioxidáns, amely segít fenntartani az egészséges sejteket és az erős immunrendszert. Ezenkívül helyreállítja a sérült bőrt, javítja a látást, egyensúlyba hozza a hormonokat és vastagítja a hajat. Ide kattintva megtekintheti a kertjében termeszthető vagy megvásárolható Erich-vitaminos zöldségek hasznos listáját
Borsapkagomba termesztése: Hogyan termessünk boroskupakos gombát
A boros sapkás gomba termesztése nagyon egyszerű és kifizetődő, ha megfelelő körülményeket biztosít neki. Tudjon meg többet a boros sapka gombák termesztéséről és a boros sapka gomba termesztéséről a következő cikkben
Portabella gomba termesztése – Hogyan termessünk portabella gombát otthon
A portabella gomba finom nagy gomba, különösen grillezve zamatos. Ez a romantika a gombával arra késztetett, hogy elgondolkozzam: termeszthetek portabella gombát? Olvassa el a portabella gombák termesztésének módját és más portabella gombákról szóló információkat
