Ehetsz árvácskát: Ismerje meg az árvácskarecepteket és ötleteket

Tartalomjegyzék:

Ehetsz árvácskát: Ismerje meg az árvácskarecepteket és ötleteket
Ehetsz árvácskát: Ismerje meg az árvácskarecepteket és ötleteket

Videó: Ehetsz árvácskát: Ismerje meg az árvácskarecepteket és ötleteket

Videó: Ehetsz árvácskát: Ismerje meg az árvácskarecepteket és ötleteket
Videó: Learning About Pansies 2024, November
Anonim

Ehető az árvácska? Igen! Az árvácska az egyik legnépszerűbb ehető virág, mert meg lehet enni a csészelevelét, és mert nagyon sokféle színben kapható. Frissen salátákban és desszertekben kandírozva egyaránt népszerűek. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni az árvácskavirág evéséről, valamint a gyakori árvácskareceptekről és ötletekről.

Az árvácskák használata élelmiszerként

Ehetsz árvácskát? Biztosan tudsz. Valójában sok ehető virággal ellentétben még csak nem is kell vigyázni, hogy megálljon a szirmoknál. A porzó, a bibe és a csészelevelek (azok a kis levelek közvetlenül a virág alatt) is ehetők. Ez azt jelenti, hogy egyszerűen levághatja a virágot a száráról, és elfogyaszthatja.

Egyébként csak olyan árvácskát szabad ennie, amelyről tudja, hogy nem volt kitéve vegyi növényvédő szereknek – ami azt jelenti, hogy ne egyen virágot, amelyet a virágüzletben vásárolt vagy a parkban szedett. A legjobb megoldás, ha saját kezűleg termeszted a virágokat, így pontosan tudod, mivel kerültek kapcsolatba.

Ávácskareceptek és ötletek

A nyersen fogyasztva az árvácskavirágok friss, enyhén fűszeres, saláta ízűek. Egyszóval nagyon zöld ízűek. Népszerűek a salátákban, mert ízük nagyon jól illeszkedik ésremek színfoltot adnak hozzá. Valójában minden ízletes étel köreteként jól használhatók, és mivel nagyon sok színben kaphatók, könnyű megtalálni a megfelelő virágot a tányér díszítésére.

Kiváló desszertvirágok is. Frissen nyomkodhatjuk a torta cukormázába, vagy tehetjük egy tál gyümölcsösbe. A legtöbb szakács azonban a cukorkázást választja, mivel segít a virágok hosszabb ideig tartó megőrzésében, valamint azért, mert édesebb, desszertszerűbb ízt ad nekik.

Egy árvácskavirág édesítéséhez egyszerűen keverjen össze egy tojásfehérjét és néhány csepp vizet. Ecsettel óvatosan ecsetelje a keveréket a szirmok mindkét oldalára, ügyelve arra, hogy teljesen bevonja a felületet. Ezután szórja be a virágot cukrászcukorral (finom rétegben kell ragadnia). Helyezze a kész virágokat képpel felfelé egy sütőpapírra, és hagyja megszáradni egy éjszakán át. Ezek a virágok akár egy évig is szépek maradnak.

Ajánlott: