Mi az a citrusos bazsalikom – Tippek a citrusos bazsalikom kerti termesztéséhez

2025 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-22 15:33

A bazsalikom a „füvek királya”, de ez nem csak egy növény. Nagyon sok fajta létezik a lilától a csokoládén át a thaiföldig, sőt a citrusig is. A citrusos bazsalikom növények egy csipetnyi gyümölcsösséget kölcsönöznek ennek az amúgy is elragadó fűszernövénynek, és kiválóan alkalmasak arra, hogy illatot és ízt adjon kertjének, otthonának és konyhájának.

Mi az a citrusos bazsalikom?

Az édes bazsalikom ennek a gyógynövénynek az a fajtája, amelyet a legtöbben vele társítanak. Nagy, lapos zöld leveleket növeszt, édes aromája és íze ánizsra emlékeztet, mégis teljesen egyedi. Ez a tipikus kulináris és olasz bazsalikom, és nagyszerű, de vannak más lehetőségek is.

A citrusos bazsalikom (Ocimum basilicum citriodorum) a bazsalikom néhány fajtájából álló csoport, amelyek enyhe citrusos illatúak. A növények egy kicsit kisebbek, mint más fajták, körülbelül 30,5 cm magasra nőnek.

A citrusos bazsalikomnövények fajtái

Van néhány citrusos bazsalikom fajta, amelyek illatában és ízében finom különbségek vannak, amelyek pontosan megfelelnek a kertnek és a konyhának:

• Citromos bazsalikom. A citromos bazsalikom a citrusos bazsalikom leggyakoribb fajtája, amelyet a legkönnyebben megtalálhat. Aztenyhe, citromos illata és íze van. A levelek ezüstös-zöldek.
• Lime bazsalikom. Ez a fajta, ahogy a neve is sugallja, lime aromájú és ízű. Lehet, hogy nehezebb megtalálni, de megéri a vadászat. A levelek élénkzöldek.
• Mrs. Burns bazsalikom. Ennek az egyedülálló bazsalikomnak a citrom és a lime kombinációja van ízében és illatában. A levelek élénkzöldek, az íze pedig intenzív.

A citrusbazsalikom termesztése

A citrusos bazsalikom termesztése nem igazán különbözik az édes bazsalikom termesztésétől. Ha már van sikeres gyógynövénykertje, egyszerűen hozzáadhat citrusos bazsalikomot a keverékhez. Ezek a növények jól fejlődnek ágyásban és konténerekben a szabadban vagy bent, napos ablak mellett. Minden típusú bazsalikomnövénynek jó vízelvezetésre és sok napsütésre van szüksége, bár egy kis árnyékot is elvisel.

Ha a szabadban nő, csak az első fagy után ültesd el a bazsalikomot. A könnyű szerves trágya vagy komposzt elősegíti a növekedést. A kártevők általában nem okoznak problémát a bazsalikomnak, de a gyökérrothadás igen. Ne öntözze túl a növényeket, és győződjön meg róla, hogy kiszáradnak.

Az is fontos, hogy rendszeresen szüretelje le a bazsalikom növények leveleit, hogy elősegítse a növekedést, és csípje le a virágokat, amint megjelennek. A levelek íze nem lesz ugyanolyan, ha összecsapódnak.

Nem fogja megbánni, ha a következő gyógynövényes kertjében vagy akár beltérben, konténerben termeszti a citrusos bazsalikomot télen. Az elragadó illat különösen kellemes beltérben a hidegebb hónapokban.