2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A Lovage egy ősi gyógynövény, amelyet a történelem ivott át, és a név téves elnevezése afrodiziákum erejéhez köti. Az emberek évszázadok óta szüretelik a levest nemcsak kulináris, hanem gyógyászati célokra is. Ha érdekli a leánynövények szedése, olvasson tovább, és megtudja, hogyan kell betakarítani és mikor szedje le a leveslevelet.
Lovage Herb Harvest Information
A Lovage, amelyet néha „szeretet petrezselyemnek” is neveznek, valóban a petrezselyem család tagja. A szerelmi nómenklatúra szerelmi bájitalként való használatára utal; Valójában Nagy Károly császár elrendelte, hogy minden kertjében leányvirágot kell termeszteni. Az a reménytelen romantikus!
A „lovage” név tulajdonképpen a Levisticum nemzetség nevének módosítása, amely a növény ligur eredetére utal. A lovage, mint sok más ősi gyógynövény, a Földközi-tengerről származik.
A Lovage-nek számtalan felhasználási lehetősége van. A levelek rágásáról azt mondták, hogy édesíti a leheletet, és az amerikai telepesek ugyanúgy rágták a gyökereket, mint mi a rágógumit. A kiütések eltüntetésére használták, és a fürdőbe infúzióval illatosítás céljából. A középkori nők fürtöket hordtak a nyakukban, hogy elűzzék a korabeli kellemetlen szagokat.
A kombinációjaként leírt ízzelzeller és petrezselyem, a lestyán feldobja az egyébként nyájas ételek, például a burgonya ízét. A salátákhoz adott nyomokban feldobja őket, akárcsak a levesekhez, zöldségekhez vagy halakhoz adott leves. A lovage hozzáadása csökkenti a sószükségletet is.
Mikor szedjük le a lelkületű leveleket
Bár a lovage nem szerepel Simon és Garfunkel petrezselyemből, zsályából, rozmaringból és kakukkfűből álló gyógynövénykertjében, minden bizonnyal megvan a helye a történelemben. Ez a szívós, erőteljes évelő sokféleképpen felhasználható, és a növény egésze ehető, bár a levelei az elsődleges felhasználási terület.
Ez a szívós évelő akár 6 láb (kb. 2 m) magasra is megnőhet, és nagy, sötétzöld levelekkel díszítik, amelyek a zeller leveleihez hasonlítanak. Nyáron a gyógynövény nagy, lapos sárga virágokkal virágzik. Az első vegetációs időszak után szüretelje be a levesfűt.
Hogyan szüreteljük a lovat
Mint már említettük, elkezdheti szedni a levest az első vegetációs időszak után. A legjobb reggel betakarítani, amikor az illóolajok a csúcson vannak. Csak a harmat kiszáradása után kezdje el begyűjteni a leveleket, majd ne mossa meg a leveleket, mert az esszenciális, aromás olajok elvesznek.
A Lovage felhasználható frissen, fagyasztva tárolható zárt zacskóban vagy szárítva. A levest szárításához kösse össze a dugványokat kis csokorba, és fejjel lefelé függessze fel őket egy sötét, jól szellőző helyiségbe. Tárolja a szárított gyógynövényeket lezárt üvegedényben, hűvös, sötét helyen. Egy éven belül használd fel a szárított levest.
Ajánlott:
Tippek a jackfruit szedéséhez – Ismerje meg, hogyan kell begyűjteni a jackfruit fákat
Több okból is fontos tudni, hogy pontosan mikor kell leszedni a jackfruitot. Ha túl korán kezdi el szedni a jackfruitot, ragacsos, latexszel borított gyümölcsöt kap; Ha túl későn kezdi meg a jackfruit betakarítását, a gyümölcs gyorsan romlani kezd. Ez a cikk segít meghatározni a legjobb időt
Mikor szüreteljünk birsalmagyümölcsöt: Tippek a birsalmagyümölcs szedéséhez
Rózsaszín és fehér birsalma virágai tavasszal teremnek, majd elmosódott fiatal gyümölcsök. A bolyhosodás a gyümölcs érésével elmúlik, de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy itt a birsalmaszedés. Kattintson ide, hogy megtudja, mikor kell betakarítani és hogyan szedje le a birsalma gyümölcsét
Hogyan szüreteljünk gránátalma gyümölcsöt: mikor szüreteljünk gránátalmát
A gránátalma annyira népszerűvé vált, hogy az USDA 710-es zónájában sok ember próbálja ki magát a gránátalma termesztésében és szedésében. Szóval hogyan és mikor szüretesz gránátalmát? További információért kattintson erre a cikkre
A banánfák betakarítása: tippek, mikor és hogyan szüreteljünk banánt otthon
A banán az egyik legnépszerűbb gyümölcs a világon. Ha olyan szerencséd van, hogy van egy saját banánfád, akkor felmerülhet a kérdés, hogy mikor szedd a banánt. Kattintson erre a cikkre, hogy megtudja, hogyan lehet otthon betakarítani a banánt
Hogyan szüreteljünk narancsot – Tippek a kerti narancsszedéshez
A narancsot könnyű leszedni a fáról; a trükk az, hogy tudjuk, mikor kell betakarítani a narancsot. Ha vásárolt már narancsot, jól tudja, hogy az egységes narancssárga szín nem feltétlenül jelzi a finom, lédús narancsot. Kattints ide hogy többet megtudj
