2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A banán az egyik legnépszerűbb gyümölcs a világon. Ha olyan szerencséd van, hogy van egy saját banánfád, akkor felmerülhet a kérdés, hogy mikor szedd a banánt. Olvasson tovább, és megtudja, hogyan lehet otthon banánt szüretelni.
Banánfák betakarítása
A banánnövények valójában nem fák, hanem nagy, zamatos, lédús szárú gyógynövények, amelyek egy húsos gumóból származnak. A fő növény körül folyamatosan ugrálnak a balekok, és a legidősebb balekok helyettesítik a fő növényt, miközben gyümölcsöt hoz és elpusztul. Sima, hosszúkás, elliptikus, húsos szárú levelek spirálisan bontakoznak ki a szár körül.
A szár hegyén a szívből kihajt egy végtüske, a virágzat. Ahogy kinyílik, fehér virágfürtök tárulnak fel. A női virágok az alsó 5-15 sorban, a hímvirágok a felső sorban vannak.
A fiatal gyümölcs, amely gyakorlatilag bogyó, fejlődik, karcsú zöld ujjakat képeznek, amelyek banán „kézévé” nőnek, amely súlya miatt lelóg, amíg a fürt fejjel lefelé nem áll.
Mikor érdemes banánt szedni
A gyümölcs mérete a banán fajtájától függően változik, ezért nem mindig jó mutató a banánszedéshez. Általában a banánfa betakarítása akkor kezdődhet meg, amikor a gyümölcs a felső kézben vansötétzöldről világos zöldessárgára változnak, és a gyümölcs gömbölyű. A banánszár 75-80 napig tart a virágzástól az érett termésig.
Hogyan szüreteljünk banánt otthon
A banánszedés előtt keresse meg a gyümölcsök „kezét”, amelyek nincsenek kidomborodva tömve, világoszöldek és virágmaradványok könnyen dörzsölhetők. A gyümölcs általában 75%-ban érett, de a banánt fel lehet vágni és különböző érettségi fokon felhasználni, sőt a zöldeket is fel lehet vágni és megfőzni, akárcsak az útifű. Az otthoni termelők általában 7-14 nappal a növényen való érés előtt szüretelik be a gyümölcsöt.
Miután meggyőződött arról, hogy eljött a banánfa betakarításának ideje, használjon éles kést, és vágja le a „kezeket”. Ha akarja, 6-9 hüvelyk (15-23 cm) szárat hagyhat a kézen, hogy könnyebben szállítsa, különösen, ha nagy csomó.
A banánfák betakarításakor egy vagy több kezed is lehet. A kezek általában nem érnek egyszerre, ami meghosszabbítja az elfogyasztásuk idejét. Ha végzett a banánfák betakarításával, hűvös, árnyékos helyen tárolja őket – ne a hűtőszekrényben, mert ez károsítja őket.
Ne takarja le őket műanyaggal, mert az megfoghatja a kibocsátott etiléngázt, és túl gyorsan felgyorsíthatja az érési folyamatot. Természetesen megsárgulnak és teljesen magától beérnek, és Ön élvezheti a banánfa betakarításának gyümölcsét.
Ajánlott:
A gyömbérgyökér betakarítása: tippek, hogyan és mikor szedjük a gyömbért
Az emberek évszázadok óta aromás, fűszeres rizómái miatt gyűjtötték be a gyömbért. Tekintve, hogy ezek a csodálatos gyökerek a föld alatt vannak, honnan tudhatod, hogy itt a gyömbér betakarításának ideje? Kattintson ide, hogy megtudja, mikor és hogyan kell begyűjteni a gyömbért
Ehet-e kaktuszpárnát: hogyan és mikor szüreteljünk ehető kaktuszt
Az Opuntia többféle ehető élelmiszert gyárt. A gyümölcsök lekvárban és zselében finomak. De lehet enni kaktuszpárnát? Igen, a széles, zamatos párnák nyersen vagy főzve is fogyaszthatók. Csak tudnia kell, hogyan kell kaktuszpárnákat szedni, és hogyan kell előkészíteni őket. Ez a cikk segít
Mikor szüreteljünk birsalmagyümölcsöt: Tippek a birsalmagyümölcs szedéséhez
Rózsaszín és fehér birsalma virágai tavasszal teremnek, majd elmosódott fiatal gyümölcsök. A bolyhosodás a gyümölcs érésével elmúlik, de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy itt a birsalmaszedés. Kattintson ide, hogy megtudja, mikor kell betakarítani és hogyan szedje le a birsalma gyümölcsét
Hogyan szüreteljünk gránátalma gyümölcsöt: mikor szüreteljünk gránátalmát
A gránátalma annyira népszerűvé vált, hogy az USDA 710-es zónájában sok ember próbálja ki magát a gránátalma termesztésében és szedésében. Szóval hogyan és mikor szüretesz gránátalmát? További információért kattintson erre a cikkre
Mandulafák betakarítása – Mikor és hogyan szüreteljünk mandulafákat
A mandula gyümölcsök csonthéjasok, hasonlóak a cseresznyéhez. Ha a csonthéjasok beérnek, eljött a betakarítás ideje. A háztáji mandula minősége és mennyisége a dió betakarításának, feldolgozásának és tárolásának megfelelő technikáitól függ. További információ ebben a cikkben
