2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A bazsalikom a „füvek királya”, egy olyan növény, amelyet évezredek óta használnak élelmiszerekben és gyógyászati célokra egyaránt. Gazdag és változatos ízei és kellemes illata továbbra is népszerű kerti és cserepes növényré tette. A kertbe választható számos fajta közül a bokros bazsalikom növények kompaktak és mutatósak, és kisebb leveleik vannak, mint az édes bazsalikom, koncentrált ízzel.
Mi az a Bush Basil?
A bazsalikom olyan sokféle változatban kapható, hogy nehéz lehet csak egyet vagy kettőt kiválasztani egy korlátozott helyre. Az édes bazsalikom (Ocimum basilicum) meglehetősen gyakori, magas, nagy, fényes zöld levelekkel rendelkező gyógynövény. A bokorbazsalikom (Ocimum minimum), amelyet néha törpe bazsalikomnak is neveznek, csak körülbelül hat hüvelyk magasra (15 cm) nő meg, és kompakt és bokros, kisebb levelekkel. Bár mindkettő egynyári növény, a bokorbazsalikom enyhébb éghajlaton túlélheti a telet.
A konyhai célokra a bokorbazsalikom és az édes bazsalikom ízlés kérdése. Mindkét növény levelét hasonló módon használják fel, például szószokhoz vagy salátákhoz. A bokorbazsalikom leveleinek íze intenzívebb, mint az édes bazsalikom, így többet érhet el. Ennek az erős íznek köszönhetően gyakranlásd a „fűszeres földgömbnek” nevezett bazsalikomot.
Bokros bazsalikom termesztése a kertben vagy konténerekben
A bokorbazsalikom gondozása egyszerű, így ez az ízletes és illatos növény még azok számára is könnyen termeszthető, akiknek nincs zöld hüvelykujja. Mivel cserjeszerű, kompakt és bokros, a bokros bazsalikom cserépben történő termesztése nagyszerű választás. Akár alacsony sövény kialakítására is használható a kertben. Jól és könnyen növekszik, akár konténert választ, akár közvetlenül a földbe rakja.
A bokros bazsalikom kedveli a gazdag talajt, ezért keressen jó minőségű virágföldet, vagy használjon műtrágyát a talaj gazdagítására. Válasszon egy napfényes helyet, amely jól ereszt, öntözze rendszeresen a növényt, és jól fejlődjön. Ahogy nő, szükség szerint szedje le a leveleket. Ha visszacsípjük, az valóban elősegíti a növekedést. Ha azt látja, hogy virágok kezdenek növekedni, csípje le őket. A virágzó bazsalikom növény elveszti ízét.
A Bush bazsalikom növények használata
A bokor bazsalikom levelei intenzív ízűek, így nem kell annyit használnia, mint más fajtákhoz. Egyébként a kis leveleit pontosan úgy használhatja, mint az édes bazsalikomot. A bokorbazsalikom levelei remekül passzolnak minden olaszhoz, például tésztaételekhez és paradicsomszószokhoz. A leveleket salátákhoz és zöldséges ételekhez használhatjuk. A bazsalikom még az italokban is kiváló ízű, például limonádéban, jeges teában és koktélokban.
A bokros bazsalikom növényeket könnyű termeszteni, a levelei remek ízűek, és jól mutatnak konténerekben és kertekben egyaránt. Kiváló választás minden kertbe, udvarra vagy ablakpárkányra.
Ajánlott:
Érdekes bazsalikom felhasználási lehetőségek: Ismerje meg a bazsalikom nem szokványos felhasználási módjait
A bazsalikom konyhai felhasználása jól ismert, és régóta kedvelik a szakácsok. A bazsalikom azonban sok más célra is használható. További információ itt
Mi az a Minette bazsalikom: Ismerje meg a bazsalikom „Minette” termesztését és gondozását
Bizonyos bazsalikomfajták kissé gusztusossá és kevésbé vonzóvá válhatnak, bár a lombozat aromáját és ízét nem lehet felülmúlni. Ha szereted a bazsalikom illatát és ízét, próbáld ki a Minette törpe bazsalikom növényeket. Ide kattintva mindent megtudhat a „Minette” bazsalikomfajtáról
Különféle édes paprika – Ismerje meg a különféle édes paprika fajtákat
A csípős paprika változatos színei, formái és hőmutatói miatt népszerű. De ne feledkezzünk meg a különféle édes paprikákról sem. Azok számára, akik szeretik a nem csípős paprikát, kattintson erre a cikkre, hogy megtudja a különféle édes paprika fajtákat
Mi az a vörös bazsalikom – Ismerje meg a Red Rubin bazsalikom gyógynövények termesztését
A Red Rubin bazsalikom néven is ismert vörös bazsalikom egy kompakt bazsalikom növény, szép vöröseslila lombozattal és kellemes aromájú. A kis rózsaszín virágok hozzáadott bónuszt jelentenek a nyár közepén vagy végén. Szeretne többet megtudni a Red Rubin bazsalikom termesztéséről? Kattints ide
Mi az édes tavaszi fű: Ismerje meg az édes tavaszi füvet a tájakon
Az édes tavaszi fű aromás illata kiváló választássá teszi szárított virágkötészeti vagy potpourri készítéséhez. Köztudott, hogy évek óta megőrzi illatát. De agresszív természete miatt vigyáznia kell, hogyan termeszti. További információ ebben a cikkben
