2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A „szakács legjobb barátja”, vagy legalábbis a francia konyha nélkülözhetetlen gyógynövénye, a francia tárkonynövények (Artemisia dracunculus 'Sativa') bűnösen aromás, édes ánizs illata és íze hasonló a tárkonyhoz. édesgyökér. A növények 24-36 hüvelyk (61-91 cm) magasra nőnek, és 12-15 hüvelyk (31-38 cm) távolságra terülnek el egymástól.
A francia tárkonyfüveket ugyan nem sorolják más fajok közé, de nem szabad összetéveszteni az orosz tárkonnyal, amelynek kevésbé intenzív íze van. Ezzel a tárkonyos fűszernövénnyel nagyobb valószínűséggel találkozhat a házi kertész, ha vetőmaggal szaporítják, míg a francia tárkonyfüveket teljes egészében vegetáción keresztül szaporítják. Az igazi francia tárkony a „Sárkányzsálya”, „Estragon” vagy „Német tárkony” homályosabb neveken is megtalálható.
Hogyan neveljünk francia tarhonyát
A növekvő francia tárkonynövények akkor virágoznak, ha száraz, jól szellőző talajba ültetik, semleges pH-értéke 6,5-7,5, bár a fűszernövények enyhén savasabb közegben is jól teljesítenek.
A francia tárkonyfűnövények ültetése előtt készítse elő a talajt úgy, hogy 1-2 hüvelyk (2,5-5 cm) jól komposztált szerves anyagot vagy ½ evőkanál (7 ml) univerzális műtrágyát (16) keverjen bele. -16-8) négyzetméterenként (929 négyzetcm). A szerves anyagok hozzáadása nemcsak a francia tarhonya növényeket táplálja, hanem elősegíti a talaj levegőztetését és javítja a vízelvezetést. A szerves tápanyagokat vagy a műtrágyát a talaj felső 15-20 cm-ébe dolgozza fel.
Amint említettük, a francia tárkonyt vegetatív úton szaporítják szárdugványozással vagy gyökérosztással. Ennek az az oka, hogy a francia tárkonyfüvek ritkán virágoznak, így korlátozott a vetőmagtermésük. Gyökérosztásból történő szaporításkor a francia tárkonynövény gondozása szükséges, nehogy megsértse a finom gyökereket. Használjon kést kapa vagy lapát helyett, hogy óvatosan válassza szét a gyökereket, és gyűjtse össze az új gyógynövényt. Ossza el a fűszernövényt tavasszal, amikor az új hajtások kibontakoznak. Három-öt új transzplantátumot kell gyűjtenie a francia tárkony szülőnövényéből.
A szaporodás úgy is megtörténhet, hogy a fiatal szárakról kora reggel dugványokat szed. Vágjon le egy 4-8 hüvelyk (10-20 cm) mennyiségű szárat közvetlenül egy csomó alatt, majd távolítsa el a levelek alsó egyharmadát. A levágott végét mártsuk gyökerező hormonba, majd ültessük meleg, nedves virágföldbe. Tartsa folyamatosan párásítva az új baba gyógynövényt. Miután a gyökerek kialakulnak az új tárkonynövényen, tavasszal átültethetjük a kertbe, miután a fagyveszély elmúlt. Ültesse el az új francia tárkonynövényeket 24 hüvelyk (61 cm) távolságra egymástól.
Akárhogyan is szaporítod a francia tarhonyát, a növények jobban szeretik a teljes napsugárzást és a meleg, de nem meleg időt. A 90 F (32 C) feletti hőmérséklet megkövetelheti a gyógynövény lefedését vagy részleges árnyékolását.
A francia tárkonynövények májuséghajlatától függően egynyári vagy évelő növényként termeszthető, és télálló az USDA 4. zónájában. Ha hűvösebb éghajlaton termeszti a francia tarhonyát, a téli hónapokban takarja be a növényt könnyű talajtakaróval.
Francia tarhonya növényápolás
A francia tárkonynövények termesztése nem tolerálja a nedves vagy túl telített talajviszonyokat, ezért ügyeljen a túlöntözésre vagy az állóvízről ismert helyekre. Hetente egyszer öntözzük, és az öntözés között hagyjuk megszáradni a talajt.
Takarás a növény tövében, hogy a nedvességet a gyógynövény felszíne közelében tartsa, és megakadályozza a gyökérrothadást, különben a francia tárkony meglehetősen ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek.
A francia tarhonyát nagyon kevés műtrágyázni kell, és a legtöbb fűszernövényhez hasonlóan a francia tárkony íze is csak felerősödik tápanyaghiányos talajokon. Csak trágyázd meg az ültetéskor, majd engedd el.
A francia tarhonyát meg lehet metszeni és megcsípni, hogy megtartsa formáját. Tavasszal ossza szét a növényeket, hogy megőrizze a gyógynövény egészségét, és két-három évente ültesse újra.
Ha létrejött, készüljön fel arra, hogy frissen vagy szárítva élvezze a francia tarhonyát a halreceptektől a tojásos ételekig és a vajvegyületekig vagy akár az ecetek ízesítéséig. Jó étvágyat!
Ajánlott:
Francia kerttervezés – Francia vidéki kert ültetése
Érdekli egy francia vidéki kert telepítése? Kattintson erre a cikkre, ha tippeket szeretne kapni a rend és a káosz egyesítésével kapcsolatban egy gyönyörű francia ihletésű dizájn érdekében
Mire használják a francia lefolyókat – Francia lefolyó építése a tájon
Gondos tervezéssel van mód arra, hogy elterelje a vizet az udvarokból és az otthonokból. Az egyik gyakori módszer a francia lefolyó felszerelése – de mi az a francia lefolyó? Kattintson a következő cikkre a francia lefolyó építésével kapcsolatos információkért
Mi a francia sóska – Ismerje meg a francia sóska gyógynövényének gondozását és felhasználását
Mi az a francia sóska? A hosszú használati múlttal rendelkező évelő fűszernövény frissen vagy főzéshez is használható, így számos ételnek citrusos ízt kölcsönöz. Ha úgy gondolja, hogy a francia sóska fűszernövény lehet az, amire szüksége van konyhakertjének teljessé tételéhez, kattintson ide további információkért
Francia vs. Angol levendula – Miben különbözik a francia és az angol levendula?
Amikor a francia vs. angol levenduláról van szó, van néhány fontos különbség. Nem minden levendula egyforma. Ismerje meg e népszerű típusok közötti különbségeket, és válassza ki az Ön feltételeinek és igényeinek leginkább megfelelőt. Ez a cikk segít
Francia fűszernövények termesztése – Hogyan tervezzünk francia fűszernövénykertet
Francia fűszernövények termesztése igazi francia gyógynövénykertben vagy Jardin Potagerben valóban nagyon egyszerű. Ebből a cikkből megtudhatja, milyen növényeket érdemes használni és hogyan kell termeszteni őket. Kattintson ide a kezdéshez
