Tök betakarítási információk – Tippek a sütőtök betakarításához és tárolásához

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

A sütőtök termesztése szórakoztató az egész család számára. Amikor elérkezik a gyümölcs betakarításának ideje, fordítson különös figyelmet a sütőtök állapotára, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az idő megfelelő. A sütőtök megfelelő időben történő betakarítása megnöveli a tárolási időt. Tanuljunk meg többet a betakarított sütőtök tárolásáról.

Tök betakarítási információk

A sütőtök tovább tart, ha akkor szüretelik be, amikor elérik érett színüket és kemény a héja. Használja a magcsomagot, hogy képet kapjon a fajta érett színéről. Várja meg, amíg a sütőtök héja elveszti fényét, és elég kemény lesz ahhoz, hogy a körmével ne tudja megkarcolni. A szőlőtök közelében lévő göndör indák megbarnulnak, és teljesen beérve elhalnak, bár bizonyos esetekben tovább érlelhetik a szőlőt. Vágja le a szárat éles késsel úgy, hogy 7,5-10 cm-es szár maradjon a sütőtökön.

Takarítsa be az összes tököt az első fagyok előtt. Szüretelhet és zárt térben is gyógyíthatja a gyümölcsöt, ha a rossz időjárás valószínűsíti, hogy a termés elrohad a szőlőn. A korai fagyok és a hideg esős időjárás korai betakarítást igényel. Ha hamarabb kell betakarítani őket, mint szeretnéd, 10 napig gyógyítsd 80 és 85 fok közötti hőmérsékletű területen. F. fok (27-29 C.). Ha túl sok sütőtök van ahhoz, hogy beltéren kezelje, próbáljon meg szalmát helyezni alá, hogy ne érintkezzen nedves talajjal. Végezzen karcolási tesztet a körmével, hogy eldöntse, mikor állnak készen a tárolásra.

A sütőtökön maradt szárdarab remek fogantyúnak tűnik, de a sütőtök súlya miatt a szár letörhet, és károsíthatja a sütőtök. Ehelyett szállítsa a sütőtököt talicskán vagy kocsin. Bélelje ki a kocsit szalmával vagy más puha anyaggal, hogy ne sérüljön meg, ha felpattannak.

A sütőtök tárolása

Mossa meg és alaposan szárítsa meg a sütőtököt, majd törölje le gyenge fehérítőoldattal, hogy megakadályozza a rothadást. A fehérítőoldatot úgy készítse el, hogy 2 evőkanál (20 ml) fehérítőt adjon 1 gallon (4 l) vízhez. Most a sütőtök készen áll a tárolásra.

A száraz, sötét helyek, ahol a hőmérséklet 10-16 °C (50 és 60 °F) közötti, ideális töktárolóhelyet biztosítanak. A magasabb hőmérsékleten tartott sütőtök szívóssá és szálkássá válik, és hidegebb hőmérsékleten kihűlési sérüléseket szenvedhet.

Tegye a sütőtököket egyetlen rétegben szénabálákra, kartonpapírra vagy fapolcokra. Ha szeretné, felakaszthatja őket hálós termékzsákokba. A sütőtök betonon történő tárolása rothadáshoz vezet. A megfelelően tárolt sütőtök legalább három hónapig eláll, és akár hét hónapig is eltarthat.

Időnként ellenőrizze, hogy a sütőtökön nincsenek-e lágy foltok vagy egyéb rothadás jelei. Dobja ki a rothadó sütőtököt vagy vágja fel, és tegye a komposzthalomba. Gyenge fehérítő oldattal törölje le a sütőtököt, amely hozzáért.