2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A kertészek hajlandóak időt és teret áldozni a kukoricatermesztésre, mert a frissen szedett kukorica sokkal jobb ízű, mint a bolti kukorica. A kukoricát akkor takarítsa be, amikor a kalászok a tökéletesség csúcsán vannak. Túl sokáig hagyva a magok kemények és keményítősek lesznek. Olvassa el a kukorica betakarításával kapcsolatos információkat, amelyek segítenek eldönteni, hogy mikor van itt az ideje a kukorica betakarításának.
Mikor érdemes kukoricát szedni
A minőségi termés egyik legfontosabb tényezője annak ismerete, hogy mikor kell kukoricát szedni. A kukorica körülbelül 20 nappal a selyem megjelenése után készen áll a betakarításra. A betakarításkor a selyem megbarnul, de a héja még mindig zöld.
Minden szárnak legalább egy füle legyen a tetejéhez közel. Ha megfelelőek a körülmények, egy másik fül kerülhet lejjebb a száron. Az alsó fülek általában kisebbek és valamivel később érnek, mint a szár tetején lévők.
Mielőtt elkezdi szedni a kukoricát, győződjön meg arról, hogy a „tej állapotában” van. Szúrjon ki egy magot, és keressen benne tejszerű folyadékot. Ha világos, akkor a kernelek még nincsenek teljesen készen. Ha nincs folyadék, akkor túl sokáig várt.
Hogyan válasszunk csemegekukoricát
A kukorica a legjobb, ha kora reggel betakarítja. Fogja meg erősen a fület és húzza le, majd csavarja és húzza. Aztáltalában könnyen leválik a szárról. Az első néhány napban csak annyit takarítson be, amennyit egy nap el tud enni, de ügyeljen arra, hogy a teljes termést betakarítsa, amíg az még tejes állapotban van.
A betakarítás után azonnal húzza fel a kukoricaszárat. Vágja le a szárakat 30 cm hosszúságúra, mielőtt a komposzthalomba helyezné, hogy felgyorsítsa a bomlásukat.
Frissen szedett kukorica tárolása
Vannak, akik azt állítják, hogy fel kell forralni a vizet, mielőtt a kertbe mennénk begyűjteni a kukoricát, mert az olyan gyorsan elveszíti frissen szedett ízét. Bár az időzítés nem annyira kritikus, a betakarítás után hamar ízlik a legjobb. Miután leszedi a kukoricát, a cukrok elkezdenek keményítővé alakulni, és körülbelül egy hét múlva jobban hasonlít az élelmiszerboltban vásárolt kukoricához, mint a kerti friss kukoricához.
A frissen szedett kukorica legjobb tárolási módja a hűtőszekrényben, ahol akár egy hétig is eláll. Ha tovább kell tárolni, akkor a legjobb, ha lefagyasztja. Helytakarékosság érdekében lefagyaszthatja a csutkán, vagy levághatja a csutkáról.
Ajánlott:
A zsurló betakarítási információk – hogyan és mikor kell begyűjteni a zsurlófüveket
Sokan szívesen szedik a zsurlófüveket tápanyagtartalma miatt. Ha Ön is ezen személyek egyike, akkor ez a cikk segíthet. Itt tippeket találhat arra vonatkozóan, hogy mikor és hogyan kell betakarítani a zsurlófűnövényeket, hogy kiaknázhassa jótékony hatásait
A gyömbérgyökér betakarítása: tippek, hogyan és mikor szedjük a gyömbért
Az emberek évszázadok óta aromás, fűszeres rizómái miatt gyűjtötték be a gyömbért. Tekintve, hogy ezek a csodálatos gyökerek a föld alatt vannak, honnan tudhatod, hogy itt a gyömbér betakarításának ideje? Kattintson ide, hogy megtudja, mikor és hogyan kell begyűjteni a gyömbért
Mire használható a horpadt kukorica: Hogyan termeszthető a horpadt kukorica otthon
A csemegekukoricát és a pattogatott kukoricát emberi fogyasztásra termesztik, de mi az a horpadt kukorica? Mire használható a behorpadt kukorica? Ebben a cikkben tájékozódhat a horpadt kukorica ültetéséről és a horpadt kukorica egyéb vonatkozó tudnivalóiról
A kesudió betakarítása – hogyan és mikor szedjük a kesudiót
A diófélékben a kesudió meglehetősen furcsa. A trópusokon termő kesudió télen vagy száraz évszakban virágzik és gyümölcsöt terem, és olyan diót hoz létre, amely sokkal több, mint egy dió, és óvatosan kell vele bánni. Ha meg szeretné tudni, hogyan kell betakarítani a kesudiót, kattintson erre a cikkre
Grapefruit betakarítási idő – Információk arról, hogyan és mikor válasszunk grapefruitot
A grapefruit zölden indul, és fokozatosan változtatja az árnyalatokat, ami némileg jelzi, hogy mikor állnak készen a szedésre. Azonban más tényezőket is figyelembe kell venni. Hogyan állapítható meg, hogy a grapefruit érett és betakarításra kész? További információért olvassa el ezt a cikket
